Отглеждане на тиквички в оранжерия
Бележки за оранжерията · Cucurbita pepo
Отглеждане на тиквички в оранжерия
Рано сутрин цветът е отворен, листата още са хладни – а добре планираното растение може да дава обилно цял сезон.
Тиквичките се отблагодаряват за отглеждането под стъкло с ранен растеж и богата реколта. Само защитата обаче не е достатъчна: растението изисква щедра площ, движение на въздуха, равномерна влага при корените и надежден път за прашеца до женските цветове, които са отворени само кратко.
Едно растение може да е достатъчноОтваряйте рано вентилациятаБерете млади и крехки плодове
Защо под стъкло?
Тиквичката не е малка оранжерийна култура. Тя бързо развива обилен листен покрив с чувствителен към времето цвят в средата му.
Оранжерията прави началото и края на сезона по-благоприятни за топлолюбивото растение. Тя пази големите листа от продължителен дъжд и позволява контролирано поливане. Под стъкло обаче може да липсва случайното посещение на опрашители, обичайно в откритата зеленчукова леха. Успехът не означава тропическа жега. По-важен е добрият достъп: въздухът трябва да минава през листата, короната да остава достъпна за проверка, а земна пчела или мека четка да достига отворения сутрешен цвят.
За повечето домашни оранжерии най-разумният избор е компактен, храстовиден или открито растящ сорт. Дайте на едно растение собствена леха или голям стабилен съд, вместо да го притискате между домати, краставици и рафтове. Така листата остават по-сухи, младите плодове се виждат по-лесно, а центърът на растението е достъпен. И беритбата през ден-два става без нараняване на листните дръжки или неудобно търсене под гъста листна маса.
Приемайте оранжерийната тиквичка като кратка сутрешна задача, а не като растение без грижи. Цветовете, вентилацията, почвената влага и зрелите плодове заслужават всекидневен внимателен поглед.
Място и избор на сорт
Първо планирайте листата – после плодовете.
Тиквичката се нуждае от открито място, не от забравен ъгъл.
Изберете за оранжерията компактен, храстовиден сорт или сорт с отворен хабитус. Описанията на доставчиците на семена се различават, затова не се ограничавайте до думите „храстова тиквичка“. Особено полезни са указанията за къси междувъзлия, пригодност за съдове или тунели и добра поносимост към брашнеста мана. Също толкова важна е форма на плода, която бихте берели и използвали редовно. Отвореният хабитус значително улеснява ръчното опрашване, премахването на излишни листа и беритбата, но не заменя достатъчното разстояние и постоянната вентилация. Винаги спазвайте конкретните указания на доставчика на семена за опрашването.
Като практична отправна точка компактното растение може да заеме приблизително 0,9 до 1,2 m ширина; силнорастящите сортове се нуждаят от повече. Това не е твърда норма за засаждане, а ориентир за използваемата работна площ. Трябва да достигате короната, да берете от няколко страни, да събирате паднали листа и да отваряте вратите и покривните прозорци, без постоянно да докосвате влажни листа. В тясна оранжерия тиквичката е най-добре да се разположи в края на лехата, а средната пътека и вентилационният коридор да останат свободни. Там едно растение може да заеме толкова място, колкото няколко по-малки зеленчукови растения.
Свободно пространство за растениеИзглед отгоре
Обхват на листатаКоронаПътека за беритбаВентилационен коридор
Прекъснат кръг Зрялата листна маса се нуждае от свободно движещ се въздух от всички страни.
Видима корона Оставете центъра достъпен за беритба и контрол на болести.
Светъл коридор Оставете свободен път за поливане, беритба и опрашване.
Врата и покривен прозорец Запазете пътя, по който топлият въздух излиза.
Разсад без бързане
Сейте достатъчно късно, за да не спира растежът.
Тиквичките не обичат нито студена почва, нито дълъг престой в твърде малка саксия. Директната сеитба в подготвена оранжерийна леха е лесна, щом почвата се е затоплила надеждно. За малък аванс посейте по едно семе в достатъчно голяма саксия приблизително три до четири седмици преди планираното разсаждане. Пресадете младото растение, докато е компактно и кореновата буца се запазва цяла. Твърде ранната сеитба по-често води до прераснали и стресирани растения, отколкото до по-добра реколта.
01
Сейте спокойно
Поставете семето на приблизително 1,5 до 2 cm дълбочина в рохкав, добре дрениращ субстрат за разсад. При 18 до 21 °C то обикновено пониква бързо. Поддържайте субстрата равномерно влажен, но никога постоянно мокър. Топлата коренова зона е по-важна от особено ранна дата в календара. По едно семе в саксия предотвратява нуждата от по-късно разделяне на чувствителни корени.
02
Пресаждайте само при нужда
Ако студеното време забави засаждането, прехвърлете тиквичката веднъж внимателно в по-голям съд, вместо да оставяте корените да се увиват плътно. Не докосвайте вегетационния връх. Осигурете много светлина, леко движение на въздуха и достатъчно разстояние. След поникване растението може да стои малко по-хладно, стига да е защитено от слана. Два до три силни същински листа са достатъчни за подготовка за засаждане.
03
Поставете буцата на нивото на почвата
Подгответе просторно място за засаждане със зрял компост и хумусна, но структурно стабилна почва. Поставете кореновата буца на същата височина, на която е била в саксията. Полейте обилно и след това мулчирайте затоплената почва, без да затрупвате плътно основата на стъблото с мулч. Не заравяйте короната и не уплътнявайте силно почвата непосредствено до нея.
Неотопляемата оранжерия може да изтегли засаждането по-рано, но не превръща студената пролет автоматично в лято. Решаващи са затоплената почва, нощи без слана и кратко привикване към пряко слънце и въздух. Подходящият момент зависи от региона, местоположението на оранжерията и конкретната година; засаждайте, когато рискът от слана е преминал.
Биология на цветовете
Два цвята. Кратък златист обмен.
Тиквичките образуват отделни мъжки и женски цветове на едно растение. В началото на отглеждането често първо се появяват няколко мъжки цвята; това е нормално и не е признак за проблем. Решаващата разлика се вижда лесно: зад женския цвят вече има малък яйчник, подобен на тиквичка. Мъжкият цвят е върху дълга, тънка дръжка и носи прашниците с прашец в центъра. И двата типа цветове обикновено се отварят сутрин и остават подходящи за опрашване само за ограничено време.
Мъжки цвят
Тънка дръжка · прашници
Прашници
Близалце
Женски цвят
Яйчник · близалце
Мъжки: тънка дръжка, централни прашници
Мъжкият цвят произвежда прашеца. Особено в началото той може да е значително по-чест от женския. Това показва, че растението започва цъфтежа си, но още не означава завръз. Ако берете цветове за кухнята, оставете достатъчно прясно отварящи се мъжки екземпляри за насекомите или ръчното опрашване.
Разпознава се по: липсата на мини тиквичка зад цвета и покрития с прашец център.
Женски: удебелен яйчник, възприемчиво близалце
Малката тиквичка в основата на цвета още не е сигурна реколта. Ако близалцето получи твърде малко прашец, младият плод може да пожълтее, да се свие, да расте само в края на дръжката или да се деформира. Често пада в рамките на няколко дни. Пълното опрашване, обратно, подпомага равномерното развитие.
Разпознава се по: незрелия плод непосредствено зад венчелистчетата и разделеното близалце в центъра.
Сутрешната обиколка на цветовете
Отворете.
Пренесете.
Наблюдавайте.
Цветовете на тиквичката се отварят само за кратко сутрин. Специализираната информация за завръза при тиквовите потвърждава, че мъжките цветове могат да се появят преди женските и че прашецът трябва да достигне близалцето на женския цвят. В оранжерия, проветрена отрано, земни пчели и други опрашители може сами да свършат тази работа. Ако вратите и прозорците обаче остават затворени или времето е хладно и дъждовно, опрашвайте ръчно, докато не започнете ясно да наблюдавате редовни посещения на насекоми.
За това е подходяща мека четка за рисуване. Може също да вземете току-що отворен мъжки цвят и внимателно да откриете центъра с прашеца. Нежно нанесете прашеца върху близалцето на също току-що отворен женски цвят. Един мъжки цвят може да опраши няколко женски. Работете рано, докато цветовете са отворени и сухи, и не разтваряйте излишно нежното венче.
01Отваряне
02Намерете прашец
03Пренесете
04Наблюдавайте плода
Отворен цвят Минете през оранжерията сутрин. Разпознавате свежия женски цвят по малкия плод непосредствено зад венчелистчетата.
Проверете прашеца Потърсете напълно отворен мъжки цвят с видим сух жълт прашец по централните прашници.
Пренесете Нанесете прашеца с мека четка или със самия мъжки цвят върху женското близалце с леко, целенасочено движение.
Наблюдавайте плода През следващите дни добре опрашеният плод нараства равномерно. Жълти, падащи, тесни или силно деформирани завръзи често показват непълно опрашване.
Бележка за летните горещини
Продължителната жега натоварва цветовете, може да причини окапване на пъпките и да влоши сигурния завръз. Затова не чакайте въздухът под стъкло да прегрее по обяд. Отваряйте широко вратите и покривните прозорци още сутрин, пазете вентилационния път свободен и при силно слънце използвайте умерено временно засенчване. Целта не е тъмна среда за отглеждане, а светла оранжерия с движещ се, по-малко прегрят въздух. Гъстата листна маса не бива да задържа топлината точно на височината на цветовете.
Вода, хранителни вещества и вентилация
Поддържайте кореновата зона спокойна, а оранжерията отворена.
Тиквичките имат голяма листна площ и при бърз растеж се нуждаят от много вода. Поливайте обилно директно почвата, а не редовно листата. Колко често е нужна вода зависи от времето, структурата на почвата, размера на съда, слоя мулч и броя плодове. Проверявайте влагата с пръст под мулча или с обикновен сензор. Автоматичното поливане е правилно настроено едва след като сте наблюдавали колко бързо конкретната леха изсъхва в топли дни.
Слоят мулч намалява загубите на вода, щом почвата е топла, и поддържа влагата по-равномерна. Зрелият компост и хумусната почва дават добра хранителна основа. Щом растението плододава постоянно, органичен течен тор в умерена доза може да е полезен. Следвайте указанията на продукта или използвания субстрат. Твърде много азот образува впечатляваща мека листна маса, но може да измести цветовете и плодовете на заден план. Особено в съд редовните леки дози са по-надеждни от редки високи дози.
Вентилацията е необходимият спътник на поливането. Отваряйте покривните прозорци и вратите, преди да се натрупа жега. Отстранявайте старите, силно повредени или лежащи върху мокра почва листа с чист инструмент, без да оголвате здравото растение. Не допускайте съседните култури да навлизат във въздушното и работното пространство на тиквичката. През юли и август умереното засенчване може да смекчи силното обедно слънце; то допълва вентилацията, но не заменя въздухообмена.
От водата до плода
Влажна почва
Корени
Листа
Плод
Калций
Равномерно влажна и добре дренирана.
Усвояване без редуване на суша и мокрене.
Въздушната листна маса подпомага преноса.
Равномерният растеж благоприятства нежната месеста част.
Стресът може да прекъсне преноса на калций.
Ако в цветния край се появи тъмно вдлъбнато петно, първо проверете равномерността на поливането, дренажа и здравето на корените. Върховото гниене е свързано с нарушено снабдяване с калций в бързо растящата тъкан на плода; често непосредственият проблем е неравномерният воден поток. Повече вар или тор на предположение не поправя прекъснатото водоснабдяване и може допълнително да наруши хранителния баланс.
Как да планирате площта на лехите, достъпа и вентилацията като общо пространство за отглеждане, показва Класическа алуминиева оранжерия.
Развитие и диагностика на плода
Потърсете признаците по плода, преди да обвините растението.
Много проблеми при тиквичката се проявяват рано и се виждат ясно. Всекидневната беритба дава възможност да проверите новите цветове, долната страна на листата, основата на стъблото и младите плодове. Наблюдавайте даден модел няколко дни, вместо да драматизирате всеки жълт лист. Решението често е просто: осигурете повече въздух, стабилизирайте водоснабдяването, опрашвайте сутрин, берете навреме или отстранете силно увредената тъкан с чист срез и дезинфекцирана ножица.
Завръз
Слаб завръз
Качество на плода
Цветен край
Листа
Брашнеста мана
Контрол на вредители
Следи от нагризване
Климат
Топлинен стрес
Малките плодове пожълтяват и падат
Обикновено женският цвят не е бил достатъчно опрашен. Проверете дали мъжките и женските цветове са отворени едновременно и опрашвайте целенасочено на ръка през следващите сухи сутрини. Отваряйте рано вратите и прозорците, за да осигурите достъп на насекомите. Първите завръзи на младо растение също понякога отпадат, без цялата култура да е трайно нарушена.
Тъмно петно в цветния край
Върховото гниене е физиологично нарушение, свързано с прекъснат пренос на вода и калций. Стабилизирайте почвената влага, избягвайте преовлажняване, увреждане на корените и прекомерно торене с азот. Силно засегнатите плодове се отстраняват. Не добавяйте автоматично вар или допълнителни хранителни вещества, преди да проверите поливането, кореновото пространство и субстрата.
Бели брашнести петна
Брашнестата мана е честа при тиквовите. Отстранете старите листа със силен бял налеп, подобрете разстоянието и движението на въздуха и пазете листата сухи при поливане. Не оставяйте заразени растителни остатъци в оранжерията. При следващ избор на сорт добра поносимост към мана може да е полезна, но не замества необходимата вентилация.
Следи от нагризване или внезапно увяхване
Проверете внимателно долната страна на листата, дръжките и короната за вредители или наранявания. Слузести следи и неравномерни дупки например могат да сочат охлюви; отпуснатите листа може също да се дължат на жега, суха коренова буца или нараняване на стъблото. Преценете увисналите листа отново вечерта: ако са се възстановили, причината често е била временна обедна жега. Избирайте мерки едва след ясна диагноза.
- Никога не третирайте безразборно отворени цветове при полет на опрашители.
- Почиствайте добре инструментите след болна растителна тъкан.
Цветовете падат по време на горещ период
Отворете вратата и покривния прозорец сутрин, преди да се натрупа топлина. Засенчвайте умерено при силно слънце и поддържайте поливането равномерно. Младите плодове и листата могат да получат слънчеви и топлинни повреди и зад стъкло. Целта е по-хладна среда с движение на въздуха, а не затворено влажно убежище. Затова засенчването винаги допълва активната вентилация.
Беритба в ритъм
Редовната беритба поддържа растението продуктивно.
Берете тиквичките, докато кората е лъскава и нежна, а семената са още малки. При много продълговати сортове особено добрата дължина за беритба е около 15 до 20 cm. Формата и особеностите на сорта обаче са по-важни от линийката; кръглите сортове се берат по-рано според типичния си размер. Проверявайте растението през разгара на лятото ежедневно или най-късно през ден. Под стъкло незабелязан плод може при топло време изненадващо бързо да премине от идеален към прекалено голям.
Отрежете плода с чист нож или ножица и оставете къса дръжка. Силното усукване или дърпане може да повреди основата на растението. Честото бране насочва растението към образуване на нови цветове и плодове. Ако тиквичка все пак стане много голяма, също я отстранете. Обикновено тя остава използваема, но развива по-твърда кора и по-големи семена; докато остава на растението, изразходва излишно неговите ресурси и може да забави следващата вълна на реколтата.
Съхранявайте прясно набраните тиквички само за кратко на хладно и ги използвайте възможно най-скоро. Плодът е с най-добро качество, когато е набран млад: кожицата е фина, месестата част е плътна, а семената почти не се усещат. По-дългото съхранение в хладилник не подобрява качеството спрямо непосредствената употреба.
Мини5–10 cm
Млада10–15 cm
Идеална15–20 cm
Прекалено голяманад 20 cm
Много крехка; идеална за кратко готвене или фини сурови ленти.
Фина кора и малки семена; универсален размер за всеки ден.
Балансирано съотношение между текстура и добив; берете често на този етап.
По-твърда кора и по-големи семена; подходяща за настъргване или пълнене и трябва бързо да се прибере.
Двуминутната обиколка за беритба
Отворете оранжерията, проверете температурата и вентилацията и опипайте почвената влага под мулча. Повдигнете внимателно листата отвън навътре, отрежете зрелите плодове и разгледайте всеки току-що отворен женски цвят. Тази кратка обиколка открива скрита тиквичка, липсващ прашец, суха коренова зона, загниващи остатъци от цветове или първи петна от мана, преди да станат по-голям проблем. Така централната пътека се използва всеки ден – точно затова е била оставена свободна.
Завършете сезона чисто
Приключете културата ясно и подредете пространството наново.
Когато добивът осезаемо спадне, натискът от болести се увеличи или хладното време сложи край на отглеждането, премахнете цялото растение заедно с падналите остатъци. Не оставяйте покрити с мана листа или меки плодове под ръба на лехата или работната маса. Почистете пътеките, съдовете, режещите инструменти и достъпните части на напоителната система преди следващото засаждане. След това проветрявайте добре оранжерията в сухи дни. Чистото приключване на сезона е по-разумно от опита да принуждавате растението да даде и последния цвят при слаба светлина и нарастваща влажност.
Ако тиквичките растат всяка година в една и съща оранжерийна почва, редувайте растителните семейства, доколкото наличната площ позволява. При отглеждане в съд изтощеният субстрат може да се подмени или обработи правилно. Оранжерията не отменя принципите на сеитбообръщението, хигиената и грижата за почвата според нуждите; тя само предлага по-контролирано място за последователното им прилагане. Отбележете и къде листната маса е стеснила пътеките или вентилацията. Това наблюдение често е по-ценно за следващия сезон от още едно растение.
Приключете сезона съзнателно
- Навреме премахнете напълно плодовете, растението и листните остатъци.✓
- Почистете инструментите за беритба и проверете капковите линии или изводите.✓
- Почистете остъкляването и върнете оскъдната зимна светлина.✓
- Проверете къде листната маса е стеснила пътя или вентилацията.✓
- Планирайте мястото за следващото растение още преди покупката на семена.✓
За конструкция, при която широките пътеки, покривната вентилация и разпределението на лехите се планират като общо пространство за отглеждане, разгледайте Класическа алуминиева оранжерия от Bloomcabin.
Често задавани въпроси
Тиквички под стъкло – ясни отговори.
Може ли тиквичка да расте в неотопляема оранжерия?
Да, стига почвата и въздухът да са се затоплили достатъчно и да няма опасност от слана. Тиквичката е топлолюбива лятна култура. Затова не засаждайте младо растение в студена почва само защото над него има стъклен покрив. Неотопляемата оранжерия е подходяща главно за удължаване на сезона, защита от вятър и силен дъжд и по-лесно управлявано водоснабдяване. След вкореняване в слънчеви дни по-типичният риск е прекалено гореща затворена оранжерия, а не липса на тропическа топлина.
Колко растения тиквички се побират в оранжерия?
За много домашни оранжерии едно растение е най-продуктивното решение. В зависимост от сорта предвидете приблизително 0,9 до 1,2 m полезна ширина и оставете короната и пътя до вратата и покривните прозорци свободни. Второ растение има смисъл само ако и двете листни маси имат отделни въздушни коридори и работните пътеки остават удобни. Две притиснати растения обикновено са по-малко полезни от един екземпляр, достъпен от всички важни страни.
Трябва ли тиквичките в оранжерия да се опрашват ръчно?
Не непременно. Ако вратите и прозорците се отварят рано и земни пчели или други опрашители редовно достигат цветовете, опрашването може да успее без намеса. Ръчното опрашване обаче е лесна и надеждна практика, ако оранжерията остава силно затворена, сутрин има хладно дъждовно време или женските завръзи многократно пожълтяват и падат. Проверявайте сутрин дали двата типа цветове са отворени едновременно и пренесете прашеца с мека четка или свеж мъжки цвят.
Защо тиквичката ми има много листа, но малко плодове?
Първо проверете опрашването, горещината и азотното подхранване. Много гъстата, мека листна маса може да се дължи на прекалено много азот, докато силното задържане на топлина натоварва цветовете и завръза. Вижте дали мъжките и женските цветове са отворени едновременно, опрашвайте сутрин на ръка и подобрете вентилацията. Не добавяйте автоматично още тор. В началото няколко мъжки цвята без женски партньори също са нормални; младото растение често просто се нуждае от време и равномерни условия.
Трябва ли да се режат листата на тиквичките в оранжерия?
Не обезлиствайте радикално здраво растение. Премахвайте само листа, които са стари, силно повредени, ясно болни или трайно лежат върху влажна почва. Може внимателно да отстраните и отделни листа, които напълно блокират достъпа до плода и короната. Използвайте остра, дезинфекцирана ножица и режете умерено. Растението се нуждае от достатъчно здрава листна площ, за да изхранва текущата реколта. Свободното пространство за отглеждане е по-добро решение от опита чрез постоянно рязане да държите малка една твърде гъсто засадена тиквичка.
Източници и допълнително четиво
Добрите решения за отглеждане започват с надеждни източници.
Следните немски и международни специализирани източници са основа за съветите за сеитба, засаждане, оранжериен климат, биология на цветовете, завръз и типични нарушения. Местните условия в България се различават според региона, надморската височина, пролетта и конструкцията на оранжерията. Затова наблюденията в собствената леха остават важно допълнение към общите препоръки.
Още от Bloomcabin: Класическа алуминиева оранжерия · Опции за плъзгащи врати за алуминиеви оранжерии · Завеси за оранжерии от Bloomcabin
- Баварска градинска академия – тиквичките набират скоростПрактическа информация за разсад, засаждане, грижи и беритба на тиквички.
- Баварска градинска академия – подготовка за зеленчуковата градинаУказания за сеитба, срокове на засаждане и надеждно меки условия за отглеждане.
- Баварски държавен институт по лозарство и градинарство – малки оранжерииОснови за конструкция, вентилация, използване и отглеждане под стъкло.
- Кралско градинарско дружество – как се отглеждат тиквичкиОтглеждане, поливане, опрашване и беритба на тиквички в домашната градина.
- Кралско градинарско дружество – проблеми при тиквички, едроплодни тиквички и тиквиРазпознаване и оценка на типични проблеми при тиквички и тиквови.
- University of Minnesota Extension – цветове и завръз при тиквовитеСпециализирани указания за последователност на цветовете, опрашване и завръз при тиквовите.
Планирайте сутрешното пространство
Дайте на продуктивното растение място, въздух и добър достъп.
Добрата оранжерия за тиквички не е претъпкана с възможности. Тя е подредена съзнателно около свободна пътека, рано отворена вентилация, видима растителна корона и ежедневната радост от навременната беритба. Така защитената площ се превръща в прецизно използваемо лятно пространство: достатъчно топло за силен растеж, достатъчно отворено за опрашители и достатъчно удобно за кратката сутрешна обиколка.
Класическа алуминиева оранжерияСъвет за планиране: първо оставете централната пътека. Краищата на лехите, местата за засаждане и работните маси се определят едва след това, и то така, че всеки покривен прозорец, всеки цвят и всеки зрял плод да са удобно достъпни. Това, което на плана изглежда като свободна площ, в ежедневието е най-важната част от надеждно поддържаната оранжерийна култура.
Продължете да планирате пропорции, остъкляване, вентилация и достъп с Класическа алуминиева оранжерия и разгледайте наличните варианти на Класическа алуминиева оранжерия.
