Καλλιέργεια αρακά στο θερμοκήπιο
Θερμοκήπιο · δροσερή εποχή
Καλλιέργεια αρακάστο θερμοκήπιο
Το θερμοκήπιο δεν μετατρέπει τον αρακά σε καλοκαιρινή καλλιέργεια. Του προσφέρει πρωιμότερο ξεκίνημα, προστατεύει τη σπορά και το έδαφος και παρατείνει τη δροσερή, φωτεινή περίοδο για τρυφερούς λοβούς.
I. Έναρξη της δροσερής περιόδου
Μια επιτυχημένη καλλιέργεια αρακά δεν πετυχαίνει αφθονία με περισσότερη ζέστη. Βασίζεται στη μετριοπάθεια: δροσερό ριζόστρωμα, φρέσκο αλλά αεριζόμενο χώμα, στηρίγματα που τοποθετούνται εγκαίρως, κυκλοφορία του αέρα και τακτική συγκομιδή. Όταν αυτά συνδυάζονται, ο αρακάς αξιοποιεί ιδανικά το θερμοκήπιο, προτού αναλάβουν τη θερινή θέση οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα αγγούρια.
Το θερμοκήπιο ως επέκταση της εποχής
Στην Κύπρο ο αρακάς ταιριάζει στη δροσερή περίοδο, με χρονισμό ανάλογα με την περιοχή και τον καιρό. Υπό κάλυψη μπορεί να σπαρθεί όταν τα υπαίθρια παρτέρια είναι κρύα, βρεγμένα ή δύσκολα στην κατεργασία. Στόχος δεν είναι η τροπική ζέστη, αλλά ένα προστατευμένο, προσβάσιμο παρτέρι όπου ριζώνει νωρίς και συγκομίζεται πριν από την παρατεταμένη ζέστη.
Το μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο προστατεύει σπόρους και νεαρά φυτά από παρατεταμένη βροχή, κρούστα εδάφους, άνεμο και πουλιά, ενώ κρατά το χώμα κατεργάσιμο. Στον ήλιο όμως ζεσταίνεται γρήγορα. Αερίζετε λοιπόν τακτικά από το φύτρωμα, προτού μαραθούν οι κορυφές.
Απευθείας σπορά για ομαλή εκκίνηση
Ο αρακάς σχηματίζει νωρίς ισχυρή ρίζα και αποδίδει καλύτερα όταν φυτρώνει στην οριστική θέση. Προτιμήστε βαθύ παρτέρι ή ευρύχωρη γλάστρα με ελεύθερη αποστράγγιση από μικρούς δίσκους σποράς. Τοποθετήστε δίχτυ, κλαδιά ή σπάγκους πριν από τη σπορά.
Αν ποντίκια, γυμνοσάλιαγκες ή ένα ανέτοιμο παρτέρι απαιτούν προκαλλιέργεια, χρησιμοποιήστε βαθιές θήκες. Μεταφυτεύστε πολύ νεαρά φυτά με άθικτη ριζόμπαλα· οι ρίζες δεν πρέπει να περιστραφούν ή να ξεραθούν. Μόλις ετοιμαστεί το παρτέρι, η απευθείας σπορά παραμένει απλούστερη.
Σχεδιάστε συνειδητά μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο
Αντιμετωπίστε τον αρακά ως προγραμματισμένη μεταβατική καλλιέργεια, όχι ως μόνιμο ένοικο. Μια καθαρή διάταξη επιτρέπει ομαλή μετάβαση από την πρώιμη σειρά στις θερινές καλλιέργειες. Κατάλληλη βάση είναι το Κλασικό θερμοκήπιο αλουμινίου της εταιρείας Bloomcabin.
Κρατήστε την πιο δροσερή, καλά αεριζόμενη πλευρά για τον αρακά και τις πρώιμες σαλάτες. Έτσι, οι ηλιόλουστοι κεντρικοί χώροι παραμένουν διαθέσιμοι για ντομάτες, πιπεριές ή αγγούρια, όταν αλλάξει η εποχή.
II. Επιλογή του κατάλληλου τύπου
Μπιζέλια με ρυτιδωμένους ή λείους σπόρους, ζαχαρομπίζελα ή πλατύλοβα μπιζέλια: κάθε τύπος θέλει δικό του χώρο.
Όλα ανήκουν στο είδος Pisum sativum αλλά προσφέρουν διαφορετική συγκομιδή. Αποφασίστε τι θέλετε να βάλετε στο πιάτο και έπειτα ελέγξτε αν το ύψος, η στήριξη και η πρόσβαση για το μάζεμα ταιριάζουν στη δροσερή ζώνη του θερμοκηπίου.
Μπιζέλια με ρυτιδωμένους σπόρουςΟι γλυκοί σπόροι βρίσκονται μέσα στον λοβό. Μαζέψτε τους στρογγυλούς, γεμάτους και ακόμη καταπράσινους λοβούς και βγάλτε σύντομα τους τρυφερούς σπόρους.
Πλατύλοβα μπιζέλιαΣυγκομίστε τους επίπεδους, γυαλιστερούς λοβούς πριν διακριθούν οι σπόροι. Το σύντομο ποιοτικό παράθυρο απαιτεί τακτικό, προσεκτικό μάζεμα.
ΖαχαρομπίζελαΟ τραγανός λοβός τρώγεται ολόκληρος. Συγκομίστε τον γεμάτο, ζουμερό και γυαλιστερό, πριν σκληρύνει ή γίνει ινώδης η επιφάνεια και οι ραφές του.
Χαμηλές ποικιλίεςΤα συμπαγή φυτά αξιοποιούν χαμηλά πλευρικά σημεία ή γλάστρες και συχνά ολοκληρώνουν τη συγκομιδή τους σε σύντομο, συγκεντρωμένο διάστημα. Ωφελούνται κι αυτά από κλαδιά, σπάγκους ή ένα χαμηλό δίχτυ.
III. Χρονισμός της σποράς
Σπείρετε σε δροσερό, αφράτο έδαφος με αξιόπιστη αποστράγγιση.
Μετρήστε τη θερμοκρασία του εδάφους στο βάθος της σποράς αντί να βασιστείτε σε ένα ηλιόλουστο απόγευμα. Περίπου 8 έως 10 °C, αφράτη δομή και στεγνό παρτέρι προσφέρουν αξιόπιστη εκκίνηση. Το κρύο, λασπώδες χώμα καθυστερεί το φύτρωμα και αυξάνει τον κίνδυνο σήψης. Σε γλάστρες χρειάζονται αντίστοιχα φρέσκο χώμα, αρκετός όγκος και ελεύθερες οπές αποστράγγισης.
Καθαρίστε το παρτέρι και ελέγξτε την αποστράγγιση.
Σπείρετε σε βάθος 4 έως 5 cm και ποτίστε.
Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα νωπό.
Ολοκληρώστε τη στήριξη και αερίστε έγκαιρα.
Προαιρετικά, σπείρετε μια σύντομη δεύτερη σειρά.
Προετοιμασία, όχι υπερβολική φροντίδα. Αφαιρέστε πεσμένα φύλλα, σπάστε μεγάλους σβώλους και διορθώστε την αποστράγγιση. Ενσωματώστε λίγο ώριμο κομπόστ. Παρτέρι που φιλοξένησε απαιτητικές θερινές καλλιέργειες μπορεί να διατηρεί σημαντικά θρεπτικά αποθέματα. Μην προσθέτετε φρέσκια κοπριά ή άζωτο από συνήθεια στη σειρά του αρακά.
Σπείρετε απευθείας και ομοιόμορφα. Σπείρετε σε βάθος 4 έως 5 cm και, ανάλογα με την ποικιλία, σε απόσταση περίπου 5 έως 8 cm. Στις διπλές σειρές αφήστε αρκετό χώρο μεταξύ των λωρίδων για αερισμό και συγκομιδή. Πιέστε ελαφρά το χώμα για επαφή σπόρων και υγρασίας και ποτίστε καλά μία φορά.
Ο δροσερός καιρός καθορίζει τον ρυθμό. Στο μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο το φύτρωμα μπορεί να αργήσει. Μην ξεθάβετε σπόρους μετά από λίγες ημέρες, εκτός αν υπάρχει πλημμύρα, ζημιά από ζώα ή εμφανής σήψη. Θέλουμε δροσερή, οξυγονωμένη ριζόσφαιρα, ποτέ μόνιμα μουσκεμένο παρτέρι.
Το στήριγμα τοποθετείται πριν αρχίσουν να αναρριχώνται οι βλαστοί. Οι νεαροί έλικες αναζητούν νωρίς λεπτά σημεία πρόσφυσης. Δίχτυ ή κλαδιά τοποθετημένα πριν από τη σπορά αποφεύγουν μεταγενέστερη ενόχληση των ριζών και κρατούν τη σειρά τακτική.
Επαναλάβετε με μέτρο. Μια δεύτερη μικρή σειρά δύο έως τρεις εβδομάδες αργότερα μπορεί να παρατείνει τη συγκομιδή, αν ο καιρός παραμένει σαφώς δροσερός. Μην ξανασπείρετε αν το θερμοκήπιο θα ζεσταθεί προτού τα νεότερα φυτά ανθίσουν σταθερά και δέσουν λοβούς.
Ρίζα αρακά ενεργοί ριζικοί όζοι σάκχαρα φυτού
Η ρίζα τροφοδοτεί κατάλληλα βακτήρια· οι ενεργοί όζοι στηρίζουν πρώτα το φυτό.
IV. Συνεργασία στο έδαφος
Τα όσπρια δεν είναι δωρεάν εργοστάσιο λιπάσματος για το παρτέρι.
Οι ρίζες του αρακά μπορούν να σχηματίσουν όζους με βακτήρια του γένους Rhizobium Σε αυτή τη συνεργασία, το φυτό παρέχει ενεργειακούς υδατάνθρακες, ενώ τα βακτήρια δεσμεύουν ατμοσφαιρικό άζωτο, αρχικά για τη θρέψη του αρακά. Γι’ αυτό το συνηθισμένο, καλά προετοιμασμένο χώμα δεν χρειάζεται ισχυρή αζωτούχο λίπανση. Προέχουν υγιείς ρίζες, αέρας και σταθερή υγρασία χωρίς νεροκράτημα.
Η σημαντική διευκρίνιση είναι ότι οι ριζικοί όζοι τροφοδοτούν πρώτα το ζωντανό φυτό του αρακά. Οι γειτονικές καλλιέργειες δεν λιπαίνονται αυτόματα με διαθέσιμο άζωτο κατά την ίδια περίοδο.
Το πολύ άμεσα διαθέσιμο άζωτο ευνοεί μαλακό, υπερβολικό φύλλωμα και διαταράσσει την καλλιέργεια. Χρησιμοποιήστε λίγο ώριμο κομπόστ και λάβετε υπόψη την προηγούμενη λίπανση. Κάλιο, φώσφορος και ιχνοστοιχεία ανήκουν στη βασική θρέψη, αλλά δεν προστίθενται χωρίς συγκεκριμένη ανάγκη ή ένδειξη εδάφους.
Για έλεγχο των όζων, ύστερα από μερικές εβδομάδες σηκώστε προσεκτικά ένα περιττό φυτό και δείτε τις πλευρικές ρίζες. Αν λείπουν διογκώσεις, μην προσθέσετε αμέσως άζωτο: ελέγξτε αποστράγγιση, δομή, υγρασία και υγεία. Στο θερμοκήπιο, μια ενεργή και αεριζόμενη ριζόσφαιρα συνήθως μετρά περισσότερο από επιπλέον λίπασμα.
V. Επιλογή στηριγμάτων
Δώστε στους έλικες λεπτά, εύκολα προσβάσιμα σημεία πρόσφυσης.
Ο αρακάς αναρριχάται με λεπτούς έλικες, όχι με δυνατούς περιελισσόμενους βλαστούς. Ένας χοντρός πάσσαλος από μόνος του δεν αρκεί. Δίχτυα, κλαδιά, λεπτά καλάμια ή τεντωμένοι σπάγκοι προσφέρουν τις άκρες που χρειάζονται τα φυτά για να πιαστούν.
Συμπαγείς
Χαμηλές ποικιλίες
Χαμηλό στήριγμα από κλαδιά, σπάγκο ή δίχτυ.
Στήριξη
Τοποθετήστε την ήδη κατά τη σπορά.
Χρησιμοποιήστε άνοιγμα πλέγματος περίπου 10–15 cm.
Αφήστε απόσταση από τους υαλοπίνακες.
Αναρριχώμενες
Ψηλές ποικιλίες
Κάθετο δίχτυ με άνετη πρόσβαση για τη συγκομιδή.
Χαμηλές, συμπαγείς ποικιλίες
Τα συμπαγή φυτά φαίνονται αρχικά αυτοστήρικτα, αλλά ανοίγουν με πολλούς λοβούς, μετά το πότισμα ή αναζητώντας φως. Συνήθως αρκούν κλαδιά, χαμηλό δίχτυ ή δύο σταθεροί σπάγκοι. Δεν θέλουμε άκαμπτο τοίχο: τα φυτά μένουν όρθια, οι λοβοί καθαροί και ο αέρας κυκλοφορεί.
- Κρατήστε γι’ αυτά το μπροστινό ή χαμηλό πλευρικό παρτέρι.
- Αφήστε τους διαδρόμους ελεύθερους για γρήγορη συγκομιδή.
- Φυτέψτε σε πλατιά τμήματα μόνο αν εξασφαλίζεται καλός αερισμός.
Η κοινή βάση
Στερεώστε το δίχτυ στο πλαίσιο του παρτεριού, σε πασσάλους ή σε ανεξάρτητη κατασκευή, ποτέ στους υαλοπίνακες. Πρέπει να αφαιρείται εύκολα μετά τη συγκομιδή. Ένα κενό μεταξύ φυτών και τοίχου διευκολύνει τον αερισμό, τον καθαρισμό και την πρόσβαση.
Ψηλές αναρριχώμενες ποικιλίες
Για μακριούς βλαστούς χρησιμοποιήστε κάθετο δίχτυ ή στήριγμα προσβάσιμο και από τις δύο πλευρές. Τοποθετήστε το ώστε να συγκομίζετε χωρίς να πιέζετε φύλλα σε υγρούς υαλοπίνακες ή να στριμώχνεστε. Η δροσερότερη πλευρά ενδείκνυται, αν έχει αρκετό φως.
- Κρατήστε το φύλλωμα χαμηλότερα από τα παράθυρα οροφής και τους μηχανισμούς ανοίγματος.
- Επιλέξτε αποσπώμενα στηρίγματα για καθαρή αλλαγή καλλιέργειας.
- Οι πυκνοί βλαστοί δεν πρέπει να μετατρέπουν τον διάδρομο του θερμοκηπίου σε αδιέξοδο.
Ένας σταθερός σκελετός και σωστά τοποθετημένα παράθυρα οροφής διευκολύνουν την εποχική καλλιέργεια. Το Κλασικό θερμοκήπιο αλουμινίου διαθέτει σκελετό αλουμινίου και παράθυρα οροφής, για μια προσεκτικά σχεδιασμένη, καλά αεριζόμενη ζώνη καλλιέργειας στη δροσερή περίοδο.
Ποτίζετε βαθιά, έως τις ρίζες. Αερίζετε έγκαιρα, ώστε το φύλλωμα να μένει στεγνό.
Ο αρακάς χρειάζεται σταθερή υγρασία, ιδίως από τα μπουμπούκια έως το γέμισμα των λοβών· στο θερμοκήπιο δεν βρέχει. Ελέγχετε τη ριζόσφαιρα, όχι το ημερολόγιο: όταν το χώμα λίγα εκατοστά βαθιά είναι μόλις νωπό, ποτίστε βαθιά το πρωί. Οι συχνοί επιφανειακοί ψεκασμοί δεν φτάνουν στις βαθύτερες ρίζες.
Προτιμήστε γραμμή στάγδην άρδευσης, αργή ροή σωλήνα ή ποτιστήρι κάτω από τα φύλλα αντί για καταιονισμό. Βρεγμένο φύλλωμα και στάσιμος αέρας ευνοούν προβλήματα. Ανοίγετε έγκαιρα τα παράθυρα οροφής τα φωτεινά πρωινά και, όταν ενδείκνυται, την πόρτα. Θέλουμε ήπια κυκλοφορία, όχι δυνατό ρεύμα στους νεαρούς βλαστούς.
Σε παρτέρι, μετά το φύτρωμα, ένα λεπτό καθαρό εδαφόκαλυμμα περιορίζει την εξάτμιση και τα πιτσιλίσματα στα χαμηλά φύλλα· κρατήστε το μακριά από τους βλαστούς. Στις γλάστρες, μεγάλος όγκος χώματος, ελεύθερες οπές και άδεια πιατάκια σταθεροποιούν την υγρασία χωρίς λιμνάζον νερό.
Για μια διαρκώς φωτεινή, προσβάσιμη και ελεγχόμενα αεριζόμενη ζώνη καλλιέργειας, το Κλασικό θερμοκήπιο αλουμινίου αποτελεί κατάλληλη βάση, πριν τοποθετήσετε το πρώτο δίχτυ ή σπείρετε την πρώτη σειρά.
VI. Άνθηση και καρπόδεση
Ο αρακάς αυτογονιμοποιείται· το κλίμα στο θερμοκήπιο παραμένει καθοριστικό.
Ο αρακάς είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενος και δεν απαιτεί οπωσδήποτε βομβίνους ή επικονίαση με το χέρι. Ταιριάζει λοιπόν στο θερμοκήπιο, αν ο αέρας και το ριζόστρωμα μένουν ισορροπημένα. Με την άνθηση μην λιπάνετε βιαστικά· διατηρήστε συνθήκες που συγκρατούν τα άνθη και βοηθούν τους νεαρούς λοβούς να μεγαλώνουν ομοιόμορφα.
Οι φωτεινές, δροσερές ημέρες ευνοούν την άνθηση, αλλά ένα κλειστό θερμοκήπιο ζεσταίνεται γρήγορα τα ηλιόλουστα απογεύματα. Ανοίγετε παράθυρα και πόρτα πριν συσσωρευτεί ζέστη. Σε έντονο ήλιο βοηθά προσωρινή, ήπια σκίαση. Ποτίζετε πριν η ξηρασία καταπονήσει τους βλαστούς.
Η κυκλοφορία αέρα παραμένει σημαντική: περιορίζει τη διαρκή διαβροχή των φύλλων και την υγρασία στην πυκνή βλάστηση, ενώ βοηθά να εντοπίζετε νωρίς ωίδιο ή εξασθενημένα φύλλα.
Από άνθος σε λοβό
1. Άνθηση
Δροσερός αέρας και ομοιόμορφα νωπό χώμα.
Δροσερός αέρας και ομοιόμορφα νωπό χώμα.
2. Σχηματισμός λοβού
Ο λεπτός λοβός αρχίζει να μεγαλώνει.
Ο λεπτός λοβός αρχίζει να μεγαλώνει.
3. Επίπεδος λοβός
Συγκομίστε τα πλατύλοβα μπιζέλια.
Συγκομίστε τα πλατύλοβα μπιζέλια.
4. Γεμάτος λοβός
Συγκομίστε ζαχαρομπίζελα ή σπόρους.
Συγκομίστε ζαχαρομπίζελα ή σπόρους.
Ο χρόνος συγκομιδής μετρά. Τα πλατύλοβα μπιζέλια γίνονται ινώδη όσο αναπτύσσονται οι σπόροι. Τα ζαχαρομπίζελα χάνουν τραγανότητα και γλύκα όταν οι λοβοί θαμπώσουν και σκληρύνουν. Τα μπιζέλια με ρυτιδωμένους σπόρους αποκτούν περισσότερο άμυλο όταν παραωριμάσουν. Το τακτικό μάζεμα διατηρεί την ποιότητα και ενισχύει τη νέα καρπόδεση.
Στην κύρια περίοδο ελέγχετε καθημερινά ή το αργότερο κάθε δεύτερη ημέρα. Μετά από ζεστές, φωτεινές ημέρες, ο λοβός περνά γρήγορα από το ιδανικό στάδιο στην υπερωρίμανση. Μαζεύετε ήρεμα και τακτικά, δροσίστε σύντομα τη συγκομιδή και αφήστε τους μικρούς λοβούς να μεγαλώσουν.
VII. Η κορύφωση της ζέστης
Καθώς ζεσταίνεται το θερμοκήπιο, ο αρακάς χρειάζεται νέο σχέδιο.
Δροσερός έως ήπιος καιρόςΟμοιόμορφη ανάπτυξη και τρυφεροί λοβοί.
Ζεστά μεσημέριαΑερίστε νωρίς και ελέγξτε την υγρασία του εδάφους.
Παρατεταμένη ζέστηΠροετοιμάστε το τέλος της καλλιέργειας.
Σε δροσερές έως ήπιες συνθήκες ο αρακάς αναπτύσσεται ομοιόμορφα, ανθίζει σταθερότερα και, με ισορροπημένη υγρασία, κρατά τρυφερούς λοβούς. Όταν πληθαίνουν τα ζεστά απογεύματα, ανοίγετε νωρίτερα, ελέγχετε το χώμα σε βάθος και συγκομίζετε συχνότερα. Η παραγωγή συνεχίζεται, αλλά μειώνεται η αντοχή στο στρες.
Η παρατεταμένη ζέστη αυξάνει την ανθόπτωση, το μαλακό φύλλωμα και τους σκληρούς λοβούς. Προσωρινή σκίαση, αερισμός και βαθύ πρωινό πότισμα μετριάζουν το στρες, αλλά δεν κάνουν τον αρακά θερινή καλλιέργεια. Αν το θερμοκήπιο ζεσταίνεται τακτικά, ολοκληρώστε εγκαίρως αντί να πιέζετε νέα παραγωγή με λίπασμα ή μόνιμα υγρό χώμα.
VIII. Συνέχεια της συγκομιδής
Συγκομίστε ανάλογα με την κατάσταση του λοβού.
Ο αρακάς αποδίδει καλύτερα όταν συγκομίζετε επανειλημμένα και με προσοχή. Στην κύρια περίοδο, περάστε από το θερμοκήπιο κάθε μία ή δύο ημέρες κρατώντας ένα μικρό μπολ. Κρατήστε τον βλαστό με το ένα χέρι και αποσπάστε τον λοβό με το άλλο. Ένα δυνατό τράβηγμα μπορεί να χαλαρώσει φυτά με επιφανειακές ρίζες ή να σκίσει τους έλικες από το δίχτυ.
Αν είναι δυνατόν, συγκομίστε το πρωί, ιδιαίτερα πριν από μια ζεστή ημέρα. Μετά το μάζεμα, τα σάκχαρα μετατρέπονται γρήγορα σε άμυλο. Φέρτε τους λοβούς κατευθείαν στην κουζίνα ή διατηρήστε τους άπλυτους σε δροσερό μέρος και καταναλώστε τους, αν είναι δυνατόν, την ίδια ημέρα.
Πλατύλοβα μπιζέλιαΣυγκομίστε τους μακριούς, επίπεδους και γυαλιστερούς λοβούς πριν στρογγυλέψουν οι σπόροι. Η επιφάνεια πρέπει να παραμένει τρυφερή και να σπάει καθαρά.
ΖαχαρομπίζελαΜαζέψτε γεμάτους, τραγανούς και ακόμη γυαλιστερούς λοβούς. Μην περιμένετε να θαμπώσουν, να φουσκώσουν πολύ ή να γίνουν ινώδεις στις ραφές.
Μπιζέλια με ρυτιδωμένους σπόρουςΣυγκομίστε γεμάτους, στρογγυλούς και καταπράσινους λοβούς και αφαιρέστε σύντομα τους σπόρους. Οι χλωμοί ή ζαρωμένοι λοβοί δείχνουν ότι αυξάνεται η περιεκτικότητα σε άμυλο.
Τρυφερές κορυφές αρακάΑπό εύρωστα φυτά μπορείτε να κόψετε νωρίς μερικές τρυφερές κορυφές. Μην αφαιρείτε όμως συνεχώς βλαστούς από φυτά που προορίζονται να δώσουν άφθονους λοβούς.
Σύντομη συμπληρωματική σπορά: Σπείρετε μια μικρή δεύτερη σειρά δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη μόνο αν ο καιρός που ακολουθεί υπόσχεται σαφώς δροσερές συνθήκες ανάπτυξης. Όταν τα ζεστά απογεύματα γίνουν συχνά, ελευθερώστε τον χώρο για αγγούρια, ντομάτες, πιπεριές, βασιλικό ή άλλη καλλιέργεια που αγαπά τη ζέστη, αντί να περιμένετε από τον αρακά να συνεχίσει ακατάλληλα μέσα στο καλοκαίρι.
IX. Ολοκλήρωση της καλλιέργειας
Καθαρίστε τον χώρο και ετοιμάστε τον για την επόμενη σπορά.
Όταν μειωθεί η παραγωγή και επικρατήσει ζέστη, κόψτε τους υγιείς βλαστούς λίγο πάνω από το έδαφος, χωρίς να ξεριζώσετε όλο το σύστημα. Οι λεπτές ρίζες μπορούν να μείνουν και να αποσυντεθούν αργά. Αφαιρέστε φύλλα και βλαστούς· αν υπάρχει σαφής μυκητολογική προσβολή ή έντονη πίεση παρασίτων, μην ανακυκλώνετε άκριτα το άρρωστο υλικό στο θερμοκήπιο.
Ελέγξτε και καθαρίστε το δίχτυ, τους σπάγκους και την άρδευση πριν από τη θερινή καλλιέργεια. Μαζέψτε τα πεσμένα φύλλα και χαλαρώστε μόνο επιφανειακά το παρτέρι. Αν ο αρακάς αρρώσταινε επανειλημμένα, αλλάξτε θέση. Περισσότερο κομπόστ ή λίπασμα δεν διορθώνει την κακή αποστράγγιση ή την ακατάλληλη αμειψισπορά.
Ερωτήσεις για το θερμοκήπιο
Συχνές ερωτήσεις για τον αρακά
Μπορεί ο αρακάς να αναπτυχθεί σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο;
Ναι. Το μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο προσφέρει προστασία και νωρίτερα κατεργάσιμο χώμα, χωρίς τη μόνιμη ζέστη που δεν ευνοεί τον αρακά. Σπείρετε απευθείας όταν το παρτέρι στεγνώσει, αφρατέψει και φτάσει περίπου 8 έως 10 °C στο βάθος σποράς. Το θερμόμετρο εδάφους λέει περισσότερα από το ημερολόγιο.
Χρειάζονται οι καλλιέργειες αρακά στο θερμοκήπιο επικονιαστές;
Συνήθως όχι. Ο αρακάς είναι κυρίως αυτογονιμοποιούμενος. Σημαντικότερες από τα έντομα ή τη χειροεπικονίαση είναι οι δροσερές, σταθερές συνθήκες. Η ήπια κίνηση αέρα από έγκαιρο αερισμό κρατά την καλλιέργεια στεγνότερη και προκαλεί ελαφρούς κραδασμούς στα άνθη.
Πόσο συχνά πρέπει να ποτίζω τον αρακά στο θερμοκήπιο;
Δεν υπάρχει σταθερό ημερήσιο πρόγραμμα, καθώς διαφέρουν το φως, το έδαφος, το μέγεθος της γλάστρας και ο αερισμός. Ελέγχετε λίγα εκατοστά βαθιά και ποτίζετε καλά το πρωί όταν αρχίζει να στεγνώνει η ριζόσφαιρα. Στην άνθηση και το γέμισμα των λοβών χρειάζεται σταθερή υγρασία, όχι μόνιμα μουσκεμένο χώμα.
Πρέπει να λιπαίνω τον αρακά με άζωτο;
Όχι από συνήθεια. Ο αρακάς συνεργάζεται με κατάλληλα βακτήρια των όζων, ενώ το πολύ άμεσα διαθέσιμο άζωτο ευνοεί το μαλακό φύλλωμα. Χρησιμοποιήστε λίγο ώριμο κομπόστ, υπολογίστε την προηγούμενη θρέψη του παρτεριού και διορθώστε συγκεκριμένες ελλείψεις αντί να εφαρμόζετε συστηματικά πλήρες λίπασμα πλούσιο σε άζωτο.
Ποιο στήριγμα είναι κατάλληλο για ζαχαρομπίζελα στο θερμοκήπιο;
Χρησιμοποιήστε κάθετο δίχτυ με άνοιγμα περίπου 10 έως 15 cm, λεπτά κλαδιά ή πυκνούς σπάγκους. Τοποθετήστε το πριν ή κατά τη σπορά. Πρέπει να είναι σταθερό, αποσπώμενο μετά την καλλιέργεια και αρκετά μακριά ώστε τα φύλλα να μην ακουμπούν στους υαλοπίνακες.
Γιατί σκληραίνουν οι λοβοί του αρακά;
Οι λοβοί σκληραίνουν συχνά από αργοπορημένη συγκομιδή, ζέστη ή άνισο πότισμα. Μαζεύετε τα πλατύλοβα όσο είναι επίπεδα, τα ζαχαρομπίζελα γεμάτα και γυαλιστερά και τα μπιζέλια με ρυτιδωμένους σπόρους όταν οι λοβοί είναι γεμάτοι αλλά πράσινοι. Η τακτική συγκομιδή προστατεύει την ποιότητα, όχι μόνο την ποσότητα.
Πηγές και περαιτέρω ανάγνωση
Συνεχίστε τον σχεδιασμό με τεκμηριωμένες πληροφορίες
Περισσότερα άρθρα από την εταιρεία Bloomcabin: καλλιέργεια φρέσκων τροφίμων όλο τον χρόνο · ανοιξιάτικη εκκίνηση στο θερμοκήπιο · μελετημένη διάταξη θερμοκηπίου
- Ακαδημία Κηπουρικής της Σαξονίας (Sächsische Gartenakademie) – Καλλιέργεια αρακά σε οικιακούς και μικρούς κήπους Εξειδικευμένο κείμενο για ποικιλίες, θέση, καλλιεργητική φροντίδα και χρήση των εδώδιμων μπιζελιών.
- LTZ Augustenberg – Πληροφορίες για τον αρακά για ξηρούς σπόρους Συμβουλές για σπορά, βακτήρια των ριζικών όζων, βασική λίπανση και κατάλληλη αμειψισπορά.
- Βαυαρική Κρατική Υπηρεσία Γεωργίας – Σπορά αρακά Πληροφορίες για πρώιμη σπορά, βάθος σποράς και ανάγκες νερού κατά τη βλάστηση.
- Royal Horticultural Society – Πώς να καλλιεργήσετε αρακά Πρακτικός οδηγός για σπορά, στηρίγματα, αποστάσεις, φροντίδα και τακτική συγκομιδή.
- Royal Horticultural Society – Αερισμός και σκίαση στα θερμοκήπια Βασικές αρχές αερισμού, σκίασης και αποφυγής θερμικής καταπόνησης κάτω από γυαλί.
- Ακαδημία Κηπουρικής της Σαξονίας (Sächsische Gartenakademie) – Κείμενο για την καλλιέργεια αρακά Γερμανικές πρακτικές οδηγίες για τύπους ποικιλιών, επιλογή θέσης, σπορά, φροντίδα και συγκομιδή.
- LTZ Augustenberg – Αρακάς για ξηρούς σπόρους Περισσότερες πληροφορίες για ριζικούς όζους, θρέψη, συνθήκες σποράς και αμειψισπορά.
Επίλογος
Διαθέστε έναν δροσερό, φωτεινό χώρο καλλιέργειας για τη δροσερή περίοδο.
Ο αρακάς χρειάζεται λιγότερη ζέστη από τις θερινές καλλιέργειες του θερμοκηπίου και, με σωστό χρονισμό, προσφέρει λοβούς που συχνά δοκιμάζονται ήδη καθ’ οδόν προς την κουζίνα. Δημιουργήστε έναν φωτεινό, αεριζόμενο εποχικό χώρο, με παράθυρα οροφής που ανοίγουν εύκολα, καθαρούς διαδρόμους και ανθεκτική κατασκευή.
Σχεδιάστε τη φύτευση του αρακά στην πιο δροσερή πλευρά, κρατήστε ελεύθερη την πρόσβαση για συχνή συγκομιδή και φυλάξτε τις πιο ζεστές κεντρικές θέσεις για πραγματικές θερινές καλλιέργειες.
