Kurkkujen kasvatus kasvihuoneessa: istutus, kastelu & sato | Bloomcabin

Kasvihuone muuttaa lyhyen kasvukauden hallittavammaksi lämpö- ja vesijärjestelmäksi.
Kurkku on lämpöä rakastava kasvi. Viileä maa hidastaa juurten toimintaa ja kylmät yöt katkaisevat kasvurytmin. Kasvihuoneessa maaperä lämpenee aiemmin ja kasvi saa suojan kylmältä tuulelta.
Suomen pitkät kesäpäivät ovat voimavara, kun kasvi on lämpimässä. Valoa voi olla runsaasti jo silloin, kun ulkoilma on vielä viileä. Siksi suojattu tila voi lisätä käytännön kasvupäiviä huomattavasti.
Kasvihuoneessa sade ei kastele lehtiä eikä määritä juuriston vesimäärää. Kastelu voidaan kohdistaa maahan ja pitää lehdistö kuivempana.
Kurkku kasvaa nopeasti ylöspäin. Jos tukilangat ja kulkureitit suunnitellaan ennen istutusta, kasvusto pysyy selkeänä ja sadonkorjuu helppona.
Kasvihuonetta ei silti pidä sulkea. Aurinkoisena päivänä sisälämpötila voi nousta nopeasti, ja suuri lehtimassa tuottaa paljon kosteutta. Tuuletus on osa kurkun perushoitoa.
Kasvihuoneessa voidaan myös rakentaa selkeämpi kastelujärjestelmä kuin avomaalla. Kun sadekuurot eivät muuta maaperän kosteutta sattumanvaraisesti, kastelu voidaan säätää kasvin koon, valon ja kasvualustan mukaan. Tämä on kurkulle suuri etu, koska voimakas vaihtelu kuivasta märkään lisää stressiä.
Korkea kasvihuone antaa mahdollisuuden kasvattaa kurkut pystysuoraan ja käyttää lattia muille kasveille tai kulkureiteille. Tilankäyttö paranee erityisesti pienessä suomalaisessa pihassa, jossa jokainen neliömetri on arvokas.
Kasvihuone toimii myös havaintopaikkana. Kun sade ei sotke lehtiä ja kasvit ovat sidottuina, pienet muutokset värissä, kasvussa tai tuholaisten esiintymisessä huomataan aiemmin kuin maata pitkin leviävästä kasvustosta.
Kasvihuoneessa myös sadonkorjuu voidaan ajoittaa paremmin. Kun hedelmät riippuvat pystysuunnassa ja ovat näkyvissä, ylikokoisia kurkkuja jää vähemmän piiloon. Tämä on tärkeää, koska vanhojen hedelmien poistaminen auttaa kasvia jatkamaan uusien kukkien ja kurkkujen muodostamista.
Suojattu tila helpottaa myös peräkkäistä viljelyä. Kun kevään taimikasvatus, kesän kurkku ja loppukesän uudet taimet voidaan järjestää samaan tilaan, kasvihuoneen käyttöaste nousee ilman että jokaista neliötä täytetään yhtä aikaa liian tiheästi.
Lämmin juuristo, paljon valoa ja riittävä ilmanvaihto vuorokauden kaikissa vaiheissa.
Keväällä maaperän lämpö on tärkeämpi kuin yksi lämmin iltapäivä. Odota, että kasvualusta on oikeasti lämmennyt ja yötilanne on vakaa.
Kesällä pitkä auringonpaiste voi kuumentaa kasvihuoneen voimakkaasti. Avaa kattoluukut ja ovet ennen kuin lehdet alkavat nuokkua.
Viileinä öinä lehtien haihduttama vesi voi tiivistyä pinnoille. Aamukastelu helpottaa kosteuden poistamista päivän aikana.
Pohjois-Suomessa pitkä valo auttaa, mutta yöt voivat pysyä viileinä. Etelässä ja sisämaan lämpimillä paikoilla hellepäivien hallinta korostuu.
Valitse lajike yhdessä pölytysstrategian kanssa.
Partenokarppiset kasvihuonekurkut ovat helppoja suojatussa tilassa, koska ne pystyvät muodostamaan hedelmän ilman pölytystä.
Perinteiset kurkut voivat tehdä erillisiä hede- ja emikukkia ja tarvitsevat hyönteisiä tai käsin tehtävää pölytystä.
Lue siemenpussin kuvaus tarkasti. Naiskukkainen ei aina tarkoita partenokarppista, eikä siemenetön ole sama asia kuin pölytystä tarvitsematon.
Joillakin partenokarppisilla lajikkeilla pölytys voi aiheuttaa siemeniä tai epätasaisen muotoisia hedelmiä.
Pitkä kasvihuonekurkku tarvitsee korkean tuen. Snack- ja minikurkut sopivat pienempään tilaan, ja säilöntäkurkut poimitaan hyvin nuorina.
Jos kasvatat useita lajikkeita samassa huoneessa, varmista että niiden pölytystarpeet eivät ole ristiriidassa keskenään.
Istuta nuorena lämpimään kasvualustaan ja rakenna tuenta valmiiksi ennen kasvupyrähdystä.
Kylvä yksittäisiin ruukkuihin, jotta juuripaakku pysyy ehjänä. Kurkku ei pidä kovasta juurten käsittelystä.
Älä kasvata taimia liian pitkään sisällä. Nuori taimi sopeutuu yleensä nopeammin kuin juuriltaan täyteen kasvanut suuri taimi.
Istuta vasta kun kasvihuoneen maa on lämmin. Myöhemmin istutettu kurkku voi hyvissä oloissa kiriä kylmässä seisoneen aikaisen taimen nopeasti kiinni.
Karaise taimia vähitellen, jos ne siirtyvät tasaisesta sisälämmöstä lämmittämättömään kasvihuoneeseen.
Paranna kasvualustaa kypsällä kompostilla. Tavoitteena on ilmava mutta kosteutta tasaava maa.
Asenna narut tai verkko ennen istutusta. Myöhemmin pitkien versojen selvittäminen voi vahingoittaa kasvia.
Hyödynnä korkeus, mutta jätä lehdille valoa ja ilmalle todellinen kulkureitti.
Taimiväli riippuu lajikkeesta ja leikkaustavasta. Yhteen pääversoon ohjattu kasvihuonekurkku käyttää tilaa eri tavalla kuin voimakkaasti haaroittuva avomaalajike.
Kotikasvihuoneessa pitää päästä jokaisen kasvin tyvelle ja nähdä lehtien alapinnat. Jos kasvusto sulkeutuu niin tiheäksi, että tarkastus on mahdotonta, taimia on liikaa.
Pystysuuntainen naru tai verkko pitää hedelmät irti maasta ja vapauttaa käytävän. Pitkät kurkut myös riippuvat suorempina.
Leikkaa lajikeohjeen mukaan. Ammattimaiset kasvihuonelajikkeet voivat vaatia tarkkaa sivuversojen hallintaa.
Poista kellastuvat ja sairaat lehdet, mutta säilytä terve lehtipinta. Se tuottaa energian sadolle.
Älä johda köynnöksiä kattoluukkujen mekanismeihin. Vapaa tila aukkojen ympärillä pitää tuuletuksen toimintakykyisenä.
Jos samassa kasvihuoneessa on tomaattia, pidä selkeät vyöhykkeet. Kurkku muodostaa suuren lehtimassan ja käyttää paljon vettä.
Kun pääverso saavuttaa katon, älä anna koko latvuksen muodostaa paksua vaakasuoraa kerrosta ilman suunnitelmaa. Jatkokasvatus voidaan ohjata lajikeohjeen mukaan alaspäin tai sivuun, mutta kattoluukkujen ja ilmanpoiston pitää pysyä avoimena.
Sidontamateriaalin tulee tukea vartta puristamatta sitä. Varren paksuus kasvaa nopeasti, joten liian tiukka lenkki voi alkaa kuristaa kasvia. Tarkista kiinnityskohdat samalla kun korjaat satoa.
Jos kasveja on eri ikäisiä, nuorempi kasvusto ei saa jäädä vanhan suuren lehtiseinän täydelliseen varjoon. Aseta seuraava istutuserä paikkaan, jossa se saa riittävästi valoa kehittyäkseen.
Pidä juuristo tasaisen kosteana — älä vuorottele kuivuuden ja märkyyden välillä.
Kurkku käyttää paljon vettä, kun lehtiala kasvaa ja hedelmiä muodostuu. Kasvihuoneessa sade ei auta, joten kaikki juurivedet tulevat kastelusta.
Tarkista kosteus syvemmältä kuin maan pinta. Pintakerros voi kuivua nopeasti vaikka juuristo olisi vielä kosteana.
Kastele kunnolla mutta jätä maahan ilmaa. Jatkuvasti märkä kasvualusta heikentää juurten toimintaa.
Tiputus tai kastelu suoraan tyvelle pitää lehdet kuivina ja vähentää turhaa kosteutta kasvustossa.
Aamukastelu on usein paras rytmi. Kasvi saa vettä pitkän valoisan jakson alkuun ja ylimääräinen kosteus ehtii poistua.
Hellepäivinä vedenkulutus voi nousta nopeasti, etenkin astioissa. Tarkista suuretkin ruukut useammin kuin kerran päivässä tarvittaessa.
Kun maa on jo lämmin, kevyt kate voi vähentää haihtumista. Aikaisin keväällä paksu kate voi kuitenkin hidastaa lämpiämistä.
Tiputusjärjestelmä kannattaa tarkistaa viikoittain. Yksi osittain tukkeutunut tiputin voi saada yksittäisen kasvin näyttämään selittämättömästi heikommalta, vaikka koko järjestelmän ajastus näyttäisi oikealta. Vertaa kosteutta useamman kasvin alta.
Sadeveden kerääminen kasvihuoneen räystäistä on hyödyllistä, mutta säiliön koko kannattaa mitoittaa täysikasvuisten kasvien kulutuksen mukaan. Pieni taimi toukokuussa käyttää vain murto-osan siitä vedestä, jonka suuri heinäkuinen lehtiseinä voi käyttää.
Jos kasteluvesi seisoo auringossa mustassa letkussa, ensimmäinen vesi voi olla yllättävän lämmintä. Hellepäivänä anna letkun kuuman alkuveden valua pois ennen kuin suuntaat sen herkälle juurialueelle.
Ruukussa kasvatettaessa aluslautanen ei saa muuttua pysyväksi vesialtaaksi. Kurkku pitää runsaasta vedestä, mutta jatkuvasti hapeton juuristo ei ole sama asia kuin hyvä kastelu.
Maaperän kosteutta kannattaa tarkkailla samasta kohdasta päivästä toiseen. Kun opit miltä sopiva kosteus tuntuu juuri omassa kasvihuoneessasi, kastelupäätös muuttuu paljon varmemmaksi.
Tasapainoinen ravinnehuolto tuottaa satoa paremmin kuin pelkkä voimakas lehtikasvu.
Kypsä komposti parantaa kasvualustan rakennetta ja vedenpidätystä. Se on hyvä lähtökohta kurkulle.
Liiallinen typpi kasvattaa pehmeää, suurta lehdistöä. Se voi heikentää ilmankiertoa ja siirtää kasvin painopistettä pois hedelmistä.
Käytä syötäville vihanneksille tarkoitettua lannoitetta annostusohjeen mukaan. Kasvihuonemaan ravinnetilaa kannattaa seurata vuosien mittaan.
Ruukussa ravinteet muuttuvat nopeammin, koska juuritila on pieni ja kastelua tarvitaan usein.
Yksittäinen vaalea lehti ei todista tiettyä puutosta. Tarkista myös juurten lämpö, märkyys ja kasvualustan kunto.
Säännöllinen sadonkorjuu tukee kasvin tuotantorytmiä: energia menee uusiin hedelmiin vanhojen ylikypsien sijaan.
Jos kasvihuoneen samaa maata käytetään vuodesta toiseen, lisää orgaanista ainesta maltillisesti ja seuraa pH:ta sekä ravinnetilaa. Suojatussa maassa sateet eivät huuhtele suoloja samalla tavalla kuin avomaalla.
Kasvin voimakas latvakasvu ei yksin tarkoita hyvää ravinnetilaa. Tarkkaile samanaikaisesti kukintaa, hedelmien määrää ja juurialueen kosteutta. Tavoite on tasapainoinen kokonaisuus.
Kun satokausi on vahva, pienet ja säännölliset ravinnelisät ovat yleensä hallittavampia kuin harvat erittäin vahvat annokset. Noudata aina valitun tuotteen annostusta.
Kasvualustan suolapitoisuutta ei kannata kasvattaa turhaan. Jos lannoitetta annetaan runsaasti mutta kasvu ei parane, tarkista ensin kastelu ja juuriston tila. Kuivuva tai hapeton juuristo ei pysty käyttämään ravinteita tehokkaasti.
Kompostin määräkin voi olla liiallinen, jos sitä lisätään joka vuosi ilman seurantaa. Kasvihuoneen suojattu maa käyttäytyy eri tavalla kuin avomaa, joten pitkäaikainen tasapaino on tärkeä.
Kasvihuone saa olla lämmin, mutta ilma ei saa jäädä seisomaan suuren lehtimassan sisään.
Kurkku haihduttaa paljon vettä. Viileänä yönä kosteus voi tiivistyä lasiin ja lehdille.
Kattoluukut poistavat nousevaa lämpöä ja ovet tuovat korvausilmaa. Yhdistelmä tekee ilmanvaihdosta tehokkaamman.
Automaattiset avaajat auttavat vaihtelevassa säässä, mutta hellepäivänä ovetkin voivat olla tarpeen.
Viileänä kosteana päivänä tavoite on ilmanvaihto, ei voimakas jäähdytys. Lyhytkin tuuletus voi auttaa lehdistöä kuivumaan.
Pidä kasvusto avoimena. Ilma, joka liikkuu vain katon alla, ei riitä jos lehdet muodostavat tiiviin seinän.
Pohjoisen pitkät valoisat päivät voivat lisätä haihduntaa ilman poikkeuksellisen korkeaa ulkolämpöä. Tarkkaile siksi vettä valon, ei vain lämpötilan perusteella.
Kasvihuoneen lämpötilaa kannattaa mitata kasvien lehtikorkeudelta eikä pelkästään katonrajasta. Yläilma voi olla selvästi kuumempaa, mutta kasvuston sisällä voi samaan aikaan olla kostea ja lähes liikkumaton kerros.
Hyönteisverkko hidastaa ilman virtausta. Jos verkko lisätään kesken kesän, seuraa lämpötilaa ja kosteutta uudelleen eikä oleta vanhan tuuletusasetuksen toimivan muuttumattomana.
Suomen pitkät valoisat illat tarkoittavat, että kasvihuone voi pysyä lämpimänä pitkään. Sulje vasta silloin, kun lisälämpö todella tarvitaan, ja varmista että lehdet eivät jää märiksi pitkäksi yöksi.
Automaattinen kattoluukku on hyvä turva, mutta tarkista mekanismi säännöllisesti. Kurkun kärhet löytävät nopeasti vivut ja jouset, jos kasvua ei ohjata pois niiden ympäriltä.
Jos kasvihuoneessa käytetään varjostusta, tarkkaile samalla kastelua. Alempi säteily voi vähentää vedenkulutusta selvästi, joten automaattinen kastelu ei saa jatkaa vanhaa hellepäivän määrää muuttumattomana.
Kasvuston yläpuolinen vapaa tila on tärkeä. Kun lehdet täyttävät aivan katon, lämmin kostea ilma ei pääse sujuvasti kohti kattoluukkuja.
Kukinnan alkaessa tiedä, tarvitseeko lajike pölytystä vai pärjääkö se ilman.
Perinteiset lajikkeet voivat tarvita siitepölyn siirtymistä hedekukasta emikukkaan. Hyönteiset tekevät tämän, jos kasvihuoneeseen on pääsy.
Partenokarppinen lajike muodostaa hedelmän ilman hedelmöitystä ja sopii siksi hyvin suljettuun kasvihuoneeseen.
Joillakin partenokarppisilla kurkuilla pölytys voi tuottaa siemenisempiä tai muodoltaan heikompia hedelmiä.
Käsinpölytys on mahdollista lajikkeille, jotka sitä tarvitsevat, jos hyönteisiä ei ole riittävästi.
Hyönteisverkko vaikuttaa samalla pölyttäjiin. Päätä sen käyttö lajikkeen ominaisuuksien mukaan.
Pystysuora, avoin kasvusto on helpompi tarkastaa ennen kuin ongelma ehtii levitä.
Kirvat, jauhiaiset, vihannespunkit ja erilaiset lehtitaudit voivat esiintyä kasvihuonekurkulla. Kuiva kuumuus ja kostea viileys suosivat eri ongelmia.
Tarkista kasvupisteet ja lehtien alapinnat säännöllisesti. Pieni alkava esiintymä on helpompi hallita kuin koko seinälle levinnyt.
Poista pahasti sairaat lehdet ja vanhat kasvinjätteet kasvihuoneesta. Puhdista työvälineet tarvittaessa.
Pidä lehdet mahdollisimman kuivina kastelun ja tuuletuksen avulla. Myös riittävä taimiväli on ennaltaehkäisyä.
Tarkkaile myös juuristoa ja kasvualustaa. Liian märkä maa voi heikentää kasvia ja muistuttaa ravinneongelmaa.
Jos kasvinsuojeluainetta tarvitaan, käytä vain Suomessa kyseiseen käyttöön hyväksyttyä tuotetta ja noudata etikettiä.
Pidä uusi ostettu taimi hetken erillään, jos se on mahdollista. Näin mahdollinen kirva- tai punkkiesiintymä ei siirry suoraan koko kasvihuoneeseen.
Kasvukauden päättyessä poista vanhat juuret ja lehdet sekä puhdista tuet. Seuraavan vuoden terve alku tehdään osittain jo syksyllä.
Merkitse muistiin, milloin ongelma ensimmäisen kerran näkyi ja millainen sää oli. Muutaman vuoden jälkeen omasta kasvihuoneesta syntyy arvokas paikallinen havaintohistoria.
Pidä kasvihuoneen ympäristö siistinä myös ulkopuolelta. Tiheä rikkakasvillisuus oven vieressä voi toimia hyönteisten väliaikaisena isäntänä ja vaikeuttaa sitä, mistä ongelma tulee.
Jos biologisia torjuntaeliöitä käytetään, seuraa lämpötilaa ja kosteutta myös niiden kannalta. Tehokas integroidun torjunnan järjestelmä toimii parhaiten, kun kasvihuoneen mikroilmasto on tunnettu.
Korjaa usein ja lajikkeelle sopivassa syöntikoossa.
Pitkä kasvihuonekurkku, snack-kurkku ja säilöntäkurkku korjataan eri kokoisina. Lajikekuvaus antaa parhaan tavoitteen.
Huippusadon aikana käy kasvusto läpi usein. Hedelmä voi piiloutua yhden suuren lehden taakse ja kasvaa nopeasti liian suureksi.
Leikkaa tai irrota varovasti vetämättä pääversoa tuesta. Pääverson vaurio voi vähentää tulevaa satoa.
Korjaa mieluiten kuivalta lehdeltä ja vältä turhaa liikkumista märässä kasvustossa.
Vie sato pois kuumasta kasvihuoneesta pian poiminnan jälkeen, jotta rakenne pysyy rapeana.
Sadonkorjuu kannattaa yhdistää kasvin nopeaan tarkastukseen. Katso samalla sidokset, sivuversot, alalehdet ja tiputtimet. Päivittäinen kierros on tehokkaampi kuin erillinen pitkä tarkastus kerran viikossa.
Jos hedelmä on päässyt ylikokoiseksi, poista se silti. Sen jättäminen kasviin ei paranna laatua ja voi hidastaa uuden sadon kehittymistä.
Jos kasvatat useita lajikkeita, pidä pieni nimilappu rivin alussa. Sadonkorjuukoko ja leikkaustapa voivat poiketa toisistaan ja sekoittua helposti kesken kauden.
Sadonkorjuun jälkeen kurkku kannattaa käsitellä hellästi. Ohuen kuoren vauriot heikentävät laatua nopeasti, joten vältä hedelmien kasaamista kuumaan metalliseen astiaan tai jättämistä suoraan aurinkoon.
Pidä pieni kirjaus ensimmäisestä kukinnasta, ensimmäisestä sadosta ja satohuipusta. Muutaman vuoden jälkeen tiedät oman kasvihuoneesi todellisen aikataulun paremmin kuin yleinen kalenteri.
Etelän hellepäivistä pohjoisen valoisaan viileään kesään: kasvihuoneen tehtävä muuttuu paikan mukaan.
Suomessa pitkät kesäpäivät ovat suuri etu, mutta lämpösumma vaihtelee. Kasvihuone yhdistää valon lämpimämpään juuristoon.
Rannikolla tuuli ja merellinen ilmasto vaikuttavat eri tavalla kuin suojaisessa sisämaan pihassa. Myös maaperä ja kasvihuoneen suunta muuttavat päivittäistä rytmiä.
Kasvukauden jatkaminen ei tarkoita vain aikaisempaa kevättä. Hyvin hoidettu kasvihuone voi jatkaa tuotantoa loppukesällä, kun ulkona yöt jo viilenevät. Vanhan kasvin terveys ratkaisee, kannattaako sitä pitää vai korvata nuoremmalla jatkokasvilla.
Jos käytössä on lämpöä varaava kivipinta tai muuriperustus, se voi tasata yön lämpötilaa hieman. Sen varaan ei kuitenkaan pidä rakentaa koko lämpöstrategiaa; seuraa aina todellista lämpötilaa.
Jos kasvihuoneessa on betoninen tai kivinen lattia, se voi varastoida lämpöä päivällä ja vapauttaa sitä yöllä. Tämä voi tasata pieniä vaihteluita, mutta ei korvaa seurantaa. Mittaa lämpöä kasvien tasolta ja tee päätökset todellisen mikroilmaston perusteella.
Suomen lyhyessä sesongissa sadon jatkuvuus on arvokasta. Kun vanha kasvi alkaa selvästi väsyä, nuoren seuraavan kasvin pitäminen valmiina voi olla tehokkaampaa kuin vanhan voimakas elvyttäminen. Suuressa kasvihuoneessa lyhyt päällekkäinen jakso on helppo toteuttaa.
Kasvihuoneen ovien edessä oleva tila kannattaa pitää vapaana myös kasvien kasvaessa. Tämä helpottaa nopeaa tuuletusta hellepäivänä ja tekee kasteluvälineiden, kompostin ja sadon kuljettamisesta turvallisempaa.
Suurimmat ongelmat syntyvät yleensä jo ennen ensimmäistä hedelmää.
Kurkku tarvitsee korkeutta, mutta myös käytäviä ja ilmaa lehtien ympärille.
Bloomcabin Suomen Classic-, Orangeria-, T-, seinä- ja pyramidimallit tarjoavat erilaisia tiloja muutamasta kasvista pitkiin pystyriveihin.
Usein kysyttyä kurkuista kasvihuoneessa
Mikä lajike sopii kasvihuoneeseen?
Partenokarppinen kasvihuonekurkku on usein helpoin, koska se ei tarvitse pölytystä.
Tarvitaanko mehiläisiä?
Perinteisille lajikkeille usein kyllä, partenokarppisille ei.
Mikä taimiväli?
Se riippuu lajikkeesta ja leikkauksesta. Jätä täysikasvuiselle kasvustolle ilmaa ja pääsy.
Kannattaako kurkku sitoa ylös?
Kyllä. Pystykasvatus vapauttaa lattiaa ja helpottaa sadonkorjuuta.
Kuinka usein kastellaan?
Sään, kasvualustan ja kasvin koon mukaan; pidä kosteus tasaisena ilman seisovaa vettä.
Miksi hedelmä on käyrä?
Pölytys, vesistressi, lämpö ja lajike voivat vaikuttaa.
Voiko kasvattaa tomaatin kanssa?
Kyllä, jos tila riittää erilaiseen kasteluun ja hyvään ilmanvaihtoon.
Milloin korjataan?
Lajikkeelle tyypillisessä syöntikoossa ennen ylikypsyyttä.
Lämmin juuristo, tasainen vesi, ilma lehdissä ja korkeus versoille.
Hyvin suunniteltu Bloomcabin-kasvihuone tekee suomalaisesta kurkun kasvatuksesta selkeän, pystysuuntaisen ja paljon ennustettavamman.
Tutustu kasvihuoneisiin Katso ClassicSuomi: yleinen harrasteviljelyn opas. Lajikkeet, istutusajat, tuholaiset ja hyväksytyt kasvinsuojelutuotteet vaihtelevat. Noudata siementoimittajan ohjeita ja Suomen ajantasaisia määräyksiä.