Näin kasvatat viikunapuuta kasvihuoneessa
Bloomcabinin kasvatusopas / Suomi
Näin kasvatat viikunapuuta kasvihuoneessa
Lasin alla viikuna menestyy, kun sille annetaan runsaasti valoa ja lämpöä mutta juurille ja oksistolle harkitut rajat. Jokaisen kypsän hedelmän pitäisi olla poimittavissa maasta käsin.
01 / Rajojen periaate
Kasvihuone ei itsessään hillitse viikunaa. Se tekee kasvun hallinnasta entistä tärkeämpää.
Hyödyllinen lupaus
Kasvihuone jatkaa viikunan käyttökelpoista lämpökautta, suojaa kylmältä sateelta ja tarjoaa kuivemman sadonkorjuuympäristön. Suomen lyhyessä kesässä tämä lisäaika voi ratkaista, ehtiikö myöhäinen sato pehmetä vai jääkö se syksyn saapuessa kovaksi.
Viikuna on kuitenkin luontaisesti voimakaskasvuinen ja leveälehtinen. Se voi muuttaa kohtuullisen kokoisen lasihuoneen nopeasti varjoisaksi. Käsittele sitä rajalliseen tilaan istutettuna hedelmäpuuna, älä hedelmiä tekevänä huonekasvina. Toimiva kokonaisuus alkaa määritellystä juuritilasta, harjan alapuolella pysyvästä oksistosta, tarkastettavasta kastelupisteestä ja riittävän väljästä kulkureitistä. Näin voit hoitaa ja korjata sadon sotkeutumatta lehtiin tai maitiaisnesteeseen.
Hyvin tuulettuva Klassinen alumiinikasvihuone antaa suunnitelmalle kestävän arkkitehtonisen kehyksen. Valoisa lasipinta, avattavat tuuletukset, vedenhallinta ja muunneltava pohjaratkaisu voidaan sovittaa täysikasvuisen latvuksen ympärille sen sijaan, että tila mitoitettaisiin vain nuorelle taimelle.
02 / Valitse Suomen kesään, älä hedelmäkuvan perusteella
Yksi kypsyvä sato riittää – toinen on tervetullut mahdollisuus
Valitse nimetty aitoviikunan lajike joka on tarkoitettu syötäväksi tuoreena ja soveltuu Suomen lyhyeen kasvukauteen. Tavalliseen viikunaryhmään kuuluvat lajikkeet tekevät yleensä syötäviä hedelmiä ilman pölytystä, mutta kaikkien viikunatyyppien kohdalla näin ei ole. Kysy taimimyyjältä lajikkeen pölytystarpeesta, aikaisuudesta ja ruukkuviljelyyn soveltuvuudesta. Siementaimi voi olla kiinnostava kokeilu, mutta sen sato ja kypsymisaika eivät ole samalla tavalla ennustettavissa.
Edellisen kesän puu{
Breba-sato
Breba-viikunat muodostuvat edellisenä kesänä kasvaneisiin versoihin ja talvehtivat pieninä hedelmänalkuina. Ne voivat kypsyä jo alkukesällä, mikä tekee niistä arvokkaita Suomen oloissa. Heikkoutena on alttius talvivaurioille: juuriston tai oksien jäätyminen, keväinen kylmäjakso tai voimakas lepokauden leikkaus voi poistaa suuren osan varhaisesta sadosta ennen kasvun alkua.
Kylmässä talvi-ilmastossa kasvihuoneen tärkeä tehtävä on suojata pysyvää oksistoa ja aikaistaa kevään käynnistymistä. Suosi paikallisten taimimyyjien tuntemia aikaisia lajikkeita sen sijaan, että rakentaisit suunnitelman joka vuosi runsaana toistuvan toisen sadon varaan.
Kuluvan kesän kasvu{
Pääsato
Pääsato muodostuu tavallisesti uuden kasvukauden versoihin. Kasvihuone voi vauhdittaa kasvua, mutta liika typpi, suuri juuritila ja rajoittamaton korkeus tuottavat helposti pitkiä, pehmeitä versoja sekä lehtimassaa kypsyvien hedelmien sijaan. Tavoitteena ei ole mahdollisimman monta metriä uutta kasvua, vaan puutunut, valoisa ja kohtuullisen harva hedelmäpuu. Sen kantaman sadon on ehdittävä pehmetä ennen kuin syksyn valo ja lämpö vähenevät.
Pidä lajikenimi hoitopäiväkirjassa. Kirjaa kahden tai kolmen kasvukauden ajan silmujen avautuminen, hedelmänalkujen ilmaantuminen, versojen pituus ja ensimmäisten hedelmien kypsyminen. Suomen vaihtelevissa kesissä omat havainnot kertovat enemmän kuin yleinen lupaus satoisuudesta. Pyydä taimimyyjältä kokemuksia nimenomaan viileästä kasvihuoneesta ja varmista, että lajike tekee hedelmää ilman erityistä pölytystä.
Lue oksaa ennen leikkaamista: viime kesän sileät, jo puutuneet versot voivat kantaa breba-alkuja, kun taas keväällä puhkeava uusi kasvu luo pääsadon mahdollisuuden. Tunnista siis oksan ikä ja sen mahdollinen sato ennen kuin poistat sen.
03 / Keskeinen tilapäätös
Rajaa juuristo ennen kuin viikuna tekee sen itse
Viikunaa ei tarvitse näännyttää saadakseen satoa, eikä juurten rajaaminen ole automaattinen hedelmöityskytkin. Se on tapa pitää voimakaskasvuinen puu oikeassa suhteessa kasvihuoneeseen. Määritelty juurialue tekee myös kastelusta, ravinteiden annosta, ruukunvaihdosta ja myöhemmästä uudistamisesta ymmärrettävää. Kun juuriston käytettävissä oleva tila tunnetaan, puun reaktioita voidaan tulkita paremmin.
Useimpiin kotikasvihuoneisiin sopii suuri ruukku tai tarkoitusta varten rakennettu rajattu istutuspeti. Avoimeen kasvihuonemaahan istuttaminen onnistuu vain, jos rakennuksessa on runsaasti tilavuutta ja puuta ollaan valmiita leikkaamaan säännöllisesti koko sen eliniän ajan. Ympäröivään maahan leviävä juuristo voi ruokkia niin voimakasta kasvua, ettei latvusta enää saada tasapainoon kotipuutarhan mittakaavassa.
Pinnan alla: kolme tapaa rajata juuret
Suuri ruukku
Rajattu peti
Avoin maa
Suuri ruukku
Siirrettävä ja selvästi rajattu vaihtoehto on Suomessa turvallisin aloitus. Käytä vettä läpäisevää kasvualustaa, avoimia pohjareikiä ja riittävän leveää ruukkua, joka tasaa kesän kosteusvaihteluita. Suunnittele kasvualustan uusiminen ja mahdollinen juurten hoito ennakolta.
Rajattu peti
Kestävällä rakenteella rajattu istutuskammio antaa enemmän juuritilaa ja tasaa lämpöä, mutta säilyttää kasvulle kiinteän reunan. Rakenna toimiva vedenpoisto, helposti saavutettava kastelupiste ja tapa tarkistaa kosteus juuriston syvyydeltä. Rakenne ei saa muuttua vettä kerääväksi altaaksi.
Avoin maa
Voimakkaimman kasvun vaihtoehto. Käytä sitä vain hyvin vettä läpäisevässä maassa, tilavassa kasvihuoneessa ja silloin, kun pysyvä oksisto voidaan pitää suunnitelmallisesti matalana, valoisana ja maasta käsin saavutettavana.
04 / Sijainti ja kulku
Istuta täysikasvuista puuta varten
Sijoita viikuna kasvihuoneen kirkkaimmalle sivulle niin, ettei se peitä ovea, tuuletusikkunoiden säätimiä tai päivittäistä kulkureittiä. Vapaasti seisovassa kasvihuoneessa matala viuhka aurinkoisella pitkällä sivulla tai avoin pensas voi toimia hyvin. Jätä rungon ja lasin väliin ilmarako: lehtien ei pidä painua jatkuvasti kylmää kevätlasia tai kesällä kuumenevaa pintaa vasten. Pidä myös korkeat tomaatit ja köynnökset poissa viikunan tärkeimmän valon edestä.
Mittaa lattian, räystään ja harjan väliset korkeudet ennen puun hankintaa. Suunnitellun latvuksen tulee jäädä selvästi alimman rajoittavan rakenteen alapuolelle, jotta oksien ylle ja ympärille ulottuu turvallisesti. Jätä rungon viereen vähintään selkeä käsivarren levyinen huoltokaista kastelua, sitomista ja poimintaa varten. Kasvihuone ei muutu toimivammaksi, jos jokainen viikuna on korjattava tikkailta.
Tilasuunnittelun lähtökohdaksi tutustu Klassinen alumiinikasvihuone sekä vertaile Klassinen alumiinikasvihuone. Tarkastele lattia-alaa, kattotilavuutta, ovia, tuuletusta, hyllyjä, vedenpoistoa ja kastelureittiä yhtenä kokonaisuutena, ei toisistaan irrallisina lisävarusteina.
05 / Oksiston rakentaminen
Pidä pysyvä runko rauhallisena ja hedelmäpuu työssä
Aloita ohjaus nuorena. Matala runko ja muutama hyvin sijoitettu, eri suuntiin avautuva päähaara tai seinätukeen sidottu viuhka tuovat valoa ja tekevät hoidosta helppoa. Sido nuoret oksat pehmeästi ja ohjaa kasvu ulospäin, ei keskikäytävälle. Poista tarpeettomat tyviversot, mutta säästä harkittu uudistusverso, jos sen on tarkoitus korvata vanheneva päähaara. Vahvin verso ei aina ole sadon kannalta arvokkain.
Yksinkertainen kasvihuoneeseen sopiva runko
Kyse on suunnitteluperiaatteesta, ei jäykästä kasvitieteellisestä kaavasta. Tavoitteena on matala, avoin latvus, jonka päähaarat ovat saavutettavissa ja jossa lehtiä jää riittävästi kypsyttämään hedelmiä sekä suojaamaan kuorta äkilliseltä paahteelta.
- Pysyvä päähaara Pidä päähaarat matalina, vahvoina ja riittävän etäällä toisistaan. Uudista vanheneva runko vähitellen yhden tai kahden haaran kautta sen sijaan, että leikkaisit koko puun voimakkaasti samalla kasvukaudella.
- Edellisvuoden verso Versossa voi olla breba-sadon alkuja. Tarkista se ennen kevätleikkausta, sillä voimakas lepokauden leikkaus voi poistaa suuren osan arvokkaasta varhaissadosta.
- Kuluvan kesän verso Uusi verso luo pääsadon mahdollisuutta. Nipistä alkukesällä tarpeettoman pitkän verson kärki noin 5–6 lehden jälkeen, jos se varjostaa hedelmiä, estää tuuletusta tai valtaa huoltotilaa eikä sitä tarvita rungon uudistamiseen.
- Turvallinen lyhennyskohta Lyhennä terveeseen, ulospäin suuntautuvaan sivuoksaan tai silmuun. Älä jätä pitkiä tappeja. Poista aina ensin kuollut, vaurioitunut, hankautuva, sisäänpäin kasvava ja kulkua haittaava puu, ja arvioi vasta sitten suuremmat rakennemuutokset.
Suomessa suurempi rakenneleikkaus tehdään tavallisesti keväällä, kun pahin pakkasriski on ohi ja elävä puu voidaan tunnistaa luotettavasti. Kesällä riittää kevyt ohjaus. Jos breba-sato on tärkeä, säilytä tarpeeksi tervettä edellisen kesän puuta. Jos kasvihuone käy ahtaaksi, korjaa ensin päähaarojen rakenne. Toistuva umpimähkäinen latvominen synnyttää helposti tiheän joukon heikkoja versoja ja siirtää puun voimaa hedelmistä lehtiin.
06 / Kastelu, ravinteet ja hallittu kasvuvoima
Anna juurille tasainen rytmi, älä vuorottele ääritiloja
Kevät
Kun silmut avautuvat ja kasvu käynnistyy, lisää kastelua asteittain. Kastele niin, että koko juurialue kostuu, anna ylimääräisen veden valua pois ja odota, että pinta alkaa hieman kuivahtaa. Viileä juuristo käyttää vettä hitaasti, joten älä pidä kasvualustaa jatkuvasti märkänä. Aloita ravinteet maltillisesti vasta aktiivisen kasvun mukana.
Kesä
Kuumat kasvihuonepäivät edellyttävät ruukkujen toistuvaa tarkistamista. Tasainen tippukastelu tai hidas, mitattu käsinkastelu on parempi kuin satunnainen tulviminen. Tuuleta jo aamulla, jotta puu ei haihduta rajusti seisovassa kuumuudessa. Kastele kuumalla jaksolla ennen lannoittamista, jotta ravinneliuos ei osu kuivaan juuristoon.
Loppukesä ja syksy
Pidä kosteus tasaisena hedelmien paisuessa ja kypsyessä, mutta vähennä ruokintaa kasvun rauhoittuessa. Älä pakota elokuun lopulla uutta pehmeää kasvua typpipitoisella lannoitteella tai rajulla leikkauksella. Tavoitteena ovat kypsät hedelmät, puutumaan ehtivät versot ja vahingoittumattomina talvehtivat mahdolliset breba-alut.
Lepokausi
Kun lehdet ovat pudonneet ja kasvu pysähtynyt, kastele niukasti. Juuripaakku ei saa kuivua kuukausiksi pölykuivaksi, mutta viileässä lepäävä viikuna käyttää vain vähän vettä. Märkä ja kylmä kasvualusta vahingoittaa juuria.
Ennakoiva ilmanvaihto on erityisen hyödyllinen, jos kasvihuone on tyhjillään päivän kuumimpina tunteina. Tutustu Klassinen alumiinikasvihuone ja suunnittele järjestelmä, joka päästää kuuman ilman ulos ennen kuin lämpö ja kuivuus kuormittavat puuta liikaa.
07 / Hedelmien pysyminen
Älä epäile pölytystä ensimmäisenä
Useimmat kotipuutarhoihin myytävät tavalliset syötävät viikunat tekevät hedelmää ilman pölytystä eli partenokarppisesti. Varmista lajikeryhmä ja pölytystarve ostohetkellä. Nimetyn aitoviikunan valinta ehkäisee tilanteen, jossa kasvihuoneen olosuhteita korjataan turhaan biologisesti sopimattoman lajikkeen vuoksi.
Jos sopiva aitoviikuna pudottaa pieniä hedelmiä, tutki ensin stressiä ja kasvukauden ajoitusta. Syynä voi olla juuripaakun äkillinen kuivuminen, vähäinen valo, nuorelle puulle liian suuri hedelmäkuorma, kylmä jakso, seisova kuumuus, ruukunvaihto, juuriston häiriö, tuholaiset tai myöhäinen pääsato, joka ei ehdi kypsyä. Kasvihuone pidentää kautta, mutta se ei korvaa loppusyksyn puuttuvaa valoa eikä muuta lajikkeen luontaista aikataulua.
Älä poista automaattisesti jokaista pientä hedelmänalkua. Pidä puun kasvu tasapainossa, poista selvästi vaurioituneet hedelmät ja keskity tasaiseen juurikosteuteen, valoisaan latvukseen sekä Suomen kasvukauteen sopivaan lajikkeeseen. Arvioi loppukesällä realistisesti, mitkä myöhäiset hedelmät eivät enää ehdi kypsyä.
08 / Kesä lasin alla
Lämpö auttaa, mutta seisova kuumuus ei
Viikuna nauttii auringosta ja lämmöstä, mutta suljettu suomalainen lasikasvihuone voi kuumentua hellepäivänä nopeasti liian kuumaksi. Avaa katto- ja sivutuuletukset sekä ovi ennen päivän voimakkainta paahdetta. Järjestä ilmalle reitti matalalta sisään ja ylhäältä ulos. Käytä varjostusta tarvittaessa pahimman paahteen keventämiseen, älä pysyvänä valon korvikkeena. Pieni kiertoilmapuhallin voi ehkäistä tiheän latvuksen seisovaa, kosteaa ilmataskua, mutta se täydentää varsinaista tuuletuspinta-alaa eikä korvaa sitä. Tarkista aamulla tuuletus, keskipäivällä lehtien ryhti ja iltapäivällä ruukun kosteus.
Pidä latvus irti lasista. Poista muutama harkittu sisäänpäin kasvava verso sen sijaan, että riisuisit puusta runsaasti lehtiä. Lehdet kypsyttävät sadon ja suojaavat herkkää kuorta äkilliseltä auringolta. Tue painavat oksat ennen kuin hedelmien paino repii niitä. Kerää pudonneet viikunat ja vanhat lehdet, etenkin kostealla säällä, jotta tuholaisille, homeille ja käymistä aiheuttaville mikrobeille jää vähemmän lisääntymispaikkoja.
09 / Sadonkorjuu
Katso asentoa ja tuntumaa, älä vain väriä
Kuoren väri vaihtelee lajikkeittain. Kypsä vihreä viikuna voi pysyä vihreänä, eikä tumma lajike välttämättä muutu täysin mustaksi. Arvioi koko hedelmää: se paisuu ja pehmenee, kaula notkistuu ja hedelmä painuu alaspäin. Viikuna ei yleensä parane merkittävästi poimimisen jälkeen, joten anna sen kypsyä puussa ja korjaa sato useassa erässä. Opettele oman lajikkeesi tuntuma vertaamalla peräkkäisiä hedelmiä, älä pelkkiä tuotekuvia.
1 / Pysty
Odota
Hedelmä on kiinteä, kaula jäykkä ja asento pysty. Jätä se vielä puuhun.
2 / Paisuva
Seuraa
Hedelmä suurenee ja antaa hieman periksi. Pidä kastelu tasaisena ja vältä kuivuuspiikkiä.
3 / Nuokkuva
Poimi
Kaula pehmenee ja taipuu, ja hedelmä tuntuu joustavalta. Tue sitä kädellä ja irrota varovasti lyhyen varren kanssa.
4 / Haljennut
Käytä heti
Pieni puhdas halkeama ei välttämättä pilaa hedelmää. Hävitä viikuna, jos se vuotaa, homehtuu, tuoksuu käyneeltä tai houkuttelee runsaasti hyönteisiä.
Maitiaisnesteen varoitus
Käytä käsineitä ja ihoa suojaavia vaatteita leikatessasi viikunaa tai käsitellessäsi runsaasti versoja. Lehtien ja versojen maitiaisneste voi ärsyttää ihoa. Pese iholle joutunut neste viipymättä ja vältä altistuneen ihon viemistä aurinkoon. Jos reaktio on voimakas tai jatkuu, hakeudu terveydenhuollon arvioon. Käsittele pehmeitä hedelmiä hellästi ja poimi mahdollisuuksien mukaan päivän viileämpänä aikana. Pese myös työvälineet käytön jälkeen.
10 / Talven suoja
Anna lehtensä pudottavan viikunan levätä
Viikuna on lehtensä pudottava puu. Lehtien variseminen ei tarkoita, että kasvihuoneviljely olisi epäonnistunut, vaan se aloittaa hyödyllisen huoltokauden. Lepotilassa tarkastetaan rungon rakenne, kuollut ja vaurioitunut puu, oksissa mahdollisesti näkyvät kilpikirvat sekä ruukun kunto. Poista vanhat hedelmät ja kasvijäte ja tee vain harkittuja rakennemuutoksia, kun elävä puu voidaan tunnistaa varmasti.
Suomen talvessa suojaa ennen kaikkea juuristo ja pysyvä oksisto ankaralta jäätymiseltä. Pakkaseton, viileä tila on ruukkuviikunalle varmin vaihtoehto. Jos puu jää kasvihuoneeseen, eristä ruukku ja juuripaakku huolellisesti, käytä lämpömittaria ja pidä kasvualusta vain niukasti kosteana. Älä innosta puuta myöhäiseen, hentoon kasvuun lannoituksella tai runsaalla kastelulla talven lähestyessä.
Pidä ilmanvaihto mahdollisena leutoina jaksoina äläkä anna kasvihuoneen pysyä jatkuvasti märkänä ja seisovana. Hämärä, lämmin ja kostea tila kuluttaa lepäävää puuta tuottamatta vahvaa kasvua. Talvi on myös oikea hetki arvioida, onko viikuna kasvanut sille varatun tilan yli ja tarvitseeko se keväällä ruukunvaihtoa, kasvualustan uusimista tai asteittaista oksiston uudistamista.
11 / Ongelmakohdat
Tunnista oireiden kuvio ennen kuin muutat kaiken
Hedelmien putoaminen
Tarkista lajikkeen sopivuus, kastelun vaihtelu, juuriston lämpötila, äkillinen kuumuus, viimeaikainen juurten häiriö, heikko valo ja sadon myöhäinen muodostuminen. Nuori puu voi myös karsia liian suuren kuorman. Korjaa todennäköinen stressitekijä; älä vastaa putoamiseen automaattisella lannoiteannoksella.
Halkeilu
Tavallinen syy on kuivan jakson jälkeinen runsas kastelu juuri kypsymisen aikana. Tasoita kosteusvaihteluita, varmista vedenpoisto, tuuleta kostealla säällä ja poimi kypsät hedelmät viivyttelemättä.
Kasvihuonepunkit
Etsi lehdistä vaaleaa pistemäistä vioitusta ja alapinnoilta hienoa seittiä. Kuuma, kuiva ja heikosti tuulettuva kasvihuone suosii punkkeja. Tutki lehdet viikoittain, eristä voimakkaasti saastunut kasvi, huuhtele tuholaisia pois soveltuvin osin ja paranna ilmanvaihtoa ennen torjuntamenetelmän valintaa.
Kilpikirvat
Tarkasta yhden ja kahden vuoden ikäiset versot erityisesti lepokaudella. Pienet oksaan kiinnittyneet kilvet ja tahmea erite vaativat lähempää tutkimista. Leikkaaminen, huolellinen puhtaanapito ja vain kyseiseen käyttökohteeseen hyväksytyt, ohjeen mukaiset torjuntamenetelmät voivat kuulua hallittuun kokonaisuuteen.
Mätä tai käyvä hedelmä
Poista haljenneet, vuotavat, homeiset, käyneeltä tuoksuvat tai hyönteisten vioittamat viikunat heti. Korjaa kypsä sato useammin, harvenna ilmankiertoa estävää kasvua äläkä jätä pudonneita hedelmiä latvuksen alle.
Heikko kypsyminen
Avaa liian tiheää latvusta, madalla itseään varjostavaa puuta ja lopeta loppukesän typpipitoinen ruokinta. Tarkista samalla lajikkeen aikaisuus. Suomen lyhyessä kesässä suojattu breba-sato voi olla varmempi kuin hyvin myöhään kypsyvä pääsato. Poista tarvittaessa suuret, kovat hedelmät, jotka eivät realistisesti ehdi valmiiksi.
Jos kasvinsuojelua tarvitaan, käytä vain Suomessa kyseiselle kasville ja käyttöpaikalle soveltuvaa tuotetta ja noudata aina ajantasaista pakkaus- ja käyttöohjetta sekä sadonkorjuuta koskevia määräaikoja. Aloita tuholaisen tai taudin tunnistamisesta, puhtaanapidosta ja kasvuolojen korjaamisesta. Suljettu kasvihuone palkitsee viikoittaisen seurannan paremmin kuin varmuuden vuoksi tehdyn ruiskutuksen.
12 / Vuotuinen rytmi
Toistettava viikunavuosi
Tarkka ajoitus vaihtelee Etelä-Suomesta pohjoisemmaksi, lämmitetystä kasvihuoneesta kylmään rakennukseen ja lajikkeesta toiseen. Käytä kalenteria havaintojen järjestyksenä, ei jäykkänä päivämääräohjeena. Sää ja puun oma kehitys ratkaisevat, milloin kastelua lisätään, leikkaus aloitetaan tai talvisuoja rakennetaan.
| Ajankohta | Tarkkaile | Toimi |
|---|---|---|
| Helmi–huhtikuu | Lepäävä oksisto, kilpikirvat, ruukun kunto, juuripaakun kosteus ja talvivauriot. | Pidä puu viileänä ja pakkaselta suojassa. Siivoa, tarkista elävä puu, leikkaa rakennetta maltillisesti ja huolla tarvittaessa ruukku. Testaa tuuletukset, vedenpoisto ja kastelujärjestelmä ennen kasvun käynnistymistä. |
| Huhti–toukokuu | Silmujen avautuminen, säilyneet breba-alut, uuden kasvun suunta ja lämpöpiikit. | Lisää kastelua vähitellen, sido valitut versot kehykseen, poista varmasti kuolleet kärjet ja vältä liian aikaista tai runsasta lannoittamista. |
| Kesä–heinäkuu | Lämmön kertyminen, hedelmänalut, latvuksen tiheys, ruukun kosteus ja tuholaiset. | Tuuleta ennakoivasti, pidä kosteus tasaisena, ohjaa tai nipistä kulkua haittaavia pitkiä versoja, tue raskaat oksat ja tarkasta lehtien alapinnat punkkien sekä kilpikirvojen varalta. |
| Elokuu–syyskuu | Hedelmien paisuminen, kypsymisjärjestys, halkeiluriski ja myöhäisen sadon mahdollisuudet. | Poimi usein, pidä kasvihuone puhtaana, jatka tasaista kastelua ja vähennä ruokintaa. Älä pakota uutta pehmeää kasvua, vaan anna versojen puutua talvea varten. |
| Syksy | Pääsadon päättyminen, lehtien väri ja putoaminen, yölämpötilat sekä pakkasriski. | Poista pilaantuneet hedelmät, vähennä kastelua kasvun hidastuessa ja siirrä ruukku suojaan tai eristä juurialue ennen kovia pakkasia. Pidä märkä kate irti rungosta. |
| Talvi | Lehdetön rakenne, suojauksen kuivuus ja ensi vuoden käytettävissä oleva tila. | Seuraa lämpöä, kastele niukasti ja tuuleta leudoilla jaksoilla. Suunnittele latvus, kulkureitti, ilmanvaihto ja juuriston rajat valmiiksi ennen uuden kasvukauden alkua. |
13 / Usein kysyttyä
Kysymyksiä kasvihuoneen käytävältä
Voiko viikunapuu olla kasvihuoneessa ympäri vuoden?
Voi, jos sillä on riittävästi valoa ja ilmanvaihtoa, rajattu juurialue sekä tilaa leikkaamiseen ja turvalliseen sadonkorjuuseen. Suomen lämmittämätön kasvihuone pidentää kasvukautta, mutta ei välttämättä estä juuripaakun jäätymistä. Ruukkuviikuna kannattaa siirtää viileään pakkasettomaan tilaan, jos sellainen on käytettävissä. Muussa tapauksessa eristä juuret huolellisesti ja seuraa lämpötilaa mittarilla.
Tarvitseeko kasvihuoneviikuna pölytystä?
Useimmat kotipuutarhaan tarkoitetut tavalliset aitoviikunalajikkeet tekevät syötäviä hedelmiä ilman pölytystä. Jotkin viikunatyypit vaativat erityisen pölytysjärjestelmän, joten osta nimetty lajike ja varmista taimimyyjältä sen ryhmä. Suomen kasvihuoneeseen kannattaa ensisijaisesti valita aikainen, ilman pölytystä satoava viikuna.
Kuinka suuren ruukun kasvihuoneviikuna tarvitsee?
Valitse vakaa ja hyvin vettä läpäisevä ruukku, joka antaa juurille toimivan tilan mutta ei ruoki kasvihuoneeseen nähden hallitsematonta latvusta. Kasvata kokoa vaiheittain. Olennaisempaa kuin yksi litramäärä on, että pystyt kastelemaan koko paakun tasaisesti, tarkistamaan vedenpoiston, huoltamaan juuristoa ja tarvittaessa siirtämään puun talvisuojaan. Jätä myös ruukun ympärille esteetön huoltoreitti.
Pitääkö viikunapuu leikata voimakkaasti joka kevät?
Yleensä ei. Poista ensin kuollut, vaurioitunut, hankautuva ja huonosti sijoittunut puu ja lyhennä sen jälkeen oksistoa harkiten matalana pitämiseksi. Voimakas kevätleikkaus voi poistaa breba-satoa kantavaa edellisvuoden puuta ja käynnistää rehevän versoryöpyn, joka varjostaa kasvihuonetta. Tee kesällä vain kevyttä ohjausta.
Miksi viikuna kasvattaa lehtiä mutta hedelmät eivät kypsy?
Tavallisia syitä ovat liiallinen typpi, kasvihuoneeseen nähden suuri juuritila, liian tiheän latvuksen aiheuttama varjo, epätasainen kastelu, myöhään käynnistynyt kasvu tai Suomen kesään liian myöhäinen lajike. Yksinkertaista oksiston rakennetta, päästä valo hedelmille ja korjaa ensin selvin kasvuvoimaa tai stressiä aiheuttava tekijä. Älä yritä ratkaista ongelmaa lisäämällä ravinteita.
Mitkä kasvihuoneen ominaisuudet ovat tärkeimpiä viikunalle?
Aseta etusijalle käyttökelpoinen harjakorkeus, riittävä lattia-ala, tarvikkeille ja sadolle sopiva ovi, hallittava ilmanvaihto, toimiva vedenpoisto sekä vakaa perustus. Tutustu Klassinen alumiinikasvihuone suunnittelun lähtökohtana. Valmiin rakennuksen on palveltava täysikasvuisen puun juuristoa, latvusta, kastelua ja huoltoreittiä, ei ainoastaan ensimmäisen kesän pientä taimea.
14 / Lähteet ja lisälukeminen
Syvennä tietoa luotettavista lähteistä
Viikunan menestyminen riippuu lajikkeesta ja paikallisesta ilmastosta. Seuraavat puutarhajärjestöjen ja yliopistojen aineistot täydentävät Suomen kasvihuoneoloihin sovitettua opasta. Tarkista lajikkeen ominaisuudet taimimyyjältä ja noudata kasvinsuojelussa aina Suomessa voimassa olevia tuotekohtaisia käyttöohjeita.
Lisää Bloomcabin-sisältöä: alumiinikasvihuoneiden tuotetiedoista · kasvihuoneen käyttöönotto-oppaasta · kasvihuoneen oven valinnasta
- Royal Horticultural Society, viikunan kasvatus:How to Grow Figs
- Royal Horticultural Society, viuhkamuoto ja leikkaaminen:Figs – pruning and training
- Royal Horticultural Society, hedelmänalut ja kesäohjaus:How to prune a fig
- Oregon State University Extension, lajikkeet, istutus ja kasvunhallinta:Grow great figs
- Oregon State University Extension, kotitarhan hedelmäpuiden rakenne ja leikkaus:Training and pruning your home orchard
- University of Tennessee, viikunat puutarhassa ja ruukussa:Figs for Tennessee Gardens and Landscapes
- Royal Horticultural Society, kastelu, ravinteet ja sadon kehitys:How to Grow Figs
Suunnittele kasvihuone puun ympärille
Anna viikunalle rajat, joiden sisällä se menestyy
Valitse kasvihuoneen tilavuus juuriston hallinnan, latvuksen ulottuvuuden, ilmanvaihdon ja esteettömän sadonkorjuun mukaan. Huolellisesti suunniteltu rakenne muuttaa viikunan kasvattamisen kiireisestä kesäisestä korjausliikkeestä rauhalliseksi, tuottavaksi vuosirytmiksi. Kun kastelulle, leikkaamiselle, talvisuojalle ja kululle on omat paikkansa, puu voi kasvaa vuosia omaleimaiseksi osaksi lasihuonetta.
Klassinen alumiinikasvihuone