Καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπιο: φύτευση, αποστάσεις, πότισμα & συγκομιδή | Bloomcabin
Γιατί τα αγγούρια ευδοκιμούν τόσο καλά υπό κάλυψη
Το θερμοκήπιο δεν παρατείνει μόνο την εποχή· κάνει την ανάπτυξη των αγγουριών πιο προβλέψιμη.
Τα αγγούρια αγαπούν τη ζέστη και στο ύπαιθρο αναπτύσσονται γρήγορα μόνο όταν το έδαφος και οι νύχτες είναι αρκετά θερμές. Στο θερμοκήπιο η εκκίνηση ελέγχεται πολύ καλύτερα. Τα φυτά προστατεύονται από ψυχρούς ανέμους και παρατεταμένες βροχές, οι ρίζες βρίσκονται σε πιο σταθερό περιβάλλον και οι βλαστοί μπορούν να οδηγηθούν κατακόρυφα. Έτσι, μια καλλιέργεια που απλώνεται μετατρέπεται σε έναν οργανωμένο, εύκολα συγκομίσιμο φυτικό τοίχο.
Η προστασία όμως απαιτεί φροντίδα. Κάτω από γυαλί δεν υπάρχει φυσική βροχή, η θερμότητα μπορεί να συσσωρευτεί γρήγορα τις ηλιόλουστες ημέρες και το πυκνό φύλλωμα αυξάνει πολύ την υγρασία. Ένα καλό θερμοκήπιο για αγγούρια δεν είναι ένα κλειστό ζεστό κουτί. Είναι ένας χώρος που διαχειρίζεστε ενεργά με τακτικό πότισμα, έγκαιρο αερισμό, σαφή στήριξη και επαρκείς αποστάσεις μεταξύ των φυτών.
Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στους ελληνικούς κήπους, όπου οι τοπικές συνθήκες διαφέρουν έντονα. Μετά από μια ζεστή ημέρα μπορεί να ακολουθήσει δροσερή νύχτα, ενώ στην καρδιά του καλοκαιριού η ίδια κατασκευή μπορεί να υπερθερμανθεί. Όταν θερμοκρασία, νερό και αέρας αντιμετωπίζονται ως ενιαίο σύστημα, η ανάπτυξη είναι συνήθως πιο σταθερή και η συγκομιδή διαρκεί περισσότερο.
Κλίμα για το αγγούρι
Ξεκινήστε με ζέστη, διατηρήστε σταθερή ανάπτυξη και περιορίστε έγκαιρα τις αιχμές θερμότητας.
Τα νεαρά αγγούρια δεν αγαπούν το κρύο χώμα. Δεν αξίζει να τα βάλετε πολύ νωρίς σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο μόνο λόγω ενός ηλιόλουστου απογεύματος. Σημασία έχει να έχει ζεσταθεί σταθερά η ζώνη των ριζών και οι νυχτερινές θερμοκρασίες να ταιριάζουν στην ποικιλία. Μια λίγο καθυστερημένη φύτευση σε ζεστό έδαφος συχνά δίνει δυνατότερα φυτά γρηγορότερα από μια πολύ πρώιμη φύτευση που ακολουθείται από διακοπή της ανάπτυξης.
Στην κορύφωση του καλοκαιριού η πρόκληση αντιστρέφεται. Το γυαλί και το πολυανθρακικό μπορούν να μετατρέψουν έντονα την ηλιακή ακτινοβολία σε θερμότητα. Ανοίξτε φεγγίτες οροφής, πόρτες και άλλα ανοίγματα πριν η θερμοκρασία ανέβει υπερβολικά. Σε θερμές, ηλιόλουστες περιοχές ή αστικούς κήπους η σκίαση μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη, ενώ σε ορεινές ή βορειότερες περιοχές η αποθήκευση θερμότητας του θερμοκηπίου παραμένει συχνά επιθυμητή για περισσότερο χρόνο.
Το φυτό δείχνει γρήγορα όταν το κλίμα χάνει την ισορροπία του. Μαραμένα φύλλα το μεσημέρι μπορεί να υποδηλώνουν αυξημένες ανάγκες σε νερό ή υπερβολική ζέστη, ενώ η μόνιμα νωθρή ανάπτυξη μπορεί να υποδεικνύει πρόβλημα στη ζώνη των ριζών. Η πρωινή συμπύκνωση δείχνει ότι παρέμεινε πολλή υγρασία στο θερμοκήπιο τη νύχτα. Η παρατήρηση είναι λοιπόν πιο χρήσιμη από έναν μόνο άκαμπτο αριθμό θερμοκρασίας.
Πολύ κρύο – οι ρίζες και η ανάπτυξη επιβραδύνονται
Ζεστό + σταθερό – παραγωγική ανάπτυξη
Πολύ ζεστό – στρες νερού και προβλήματα ανθοφορίας
01 / Επιλογή ποικιλίας
Στα αγγούρια θερμοκηπίου, η ποικιλία καθορίζει και τη στρατηγική επικονίασης.
Για προστατευμένη καλλιέργεια, οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες είναι ιδιαίτερα πρακτικές. Μπορούν να δέσουν καρπούς χωρίς γονιμοποίηση και επομένως δεν εξαρτώνται από το αν οι μέλισσες φτάνουν αξιόπιστα στο θερμοκήπιο. Πολλά μακριά αγγούρια σαλάτας και σύγχρονα μίνι αγγούρια για προστατευμένη καλλιέργεια ανήκουν σε αυτή την ομάδα. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην περιγραφή της ποικιλίας, καθώς ο τρόπος ανάπτυξης, οι πλάγιοι βλαστοί και το μέγεθος του καρπού διαφέρουν σημαντικά.
Οι κλασικές ποικιλίες υπαίθρου συχνά σχηματίζουν αρσενικά και θηλυκά άνθη και χρειάζονται μεταφορά γύρης. Σε ένα πολύ ανοιχτό θερμοκήπιο τα έντομα μπορούν να αναλάβουν αυτόν τον ρόλο. Σε ένα κυρίως κλειστό θερμοκήπιο μπορεί να χρειαστεί χειροκίνητη επικονίαση. Αντίστροφα, η ανεπιθύμητη επικονίαση μπορεί σε ορισμένα παρθενοκαρπικά αγγούρια θερμοκηπίου να προκαλέσει καρπούς με σπόρους ή παραμορφώσεις.
Εκτός από την επικονίαση, μετρά και η χρήση. Τα μακριά αγγούρια χρειάζονται σταθερή κατακόρυφη στήριξη και τακτική συγκομιδή. Τα σνακ αγγούρια δίνουν πολλούς μικρότερους καρπούς και ταιριάζουν σε οικογενειακούς κήπους. Τα αγγουράκια για τουρσί συνήθως συγκομίζονται με διαφορετικό ρυθμό. Για ένα μικρό θερμοκήπιο Bloomcabin, μια πιο συμπαγής ποικιλία που διαμορφώνεται εύκολα είναι συχνά πιο λογική από τη μέγιστη δυνατή ανάπτυξη.
02 / Σπορά + φύτευση
Φυτέψτε νεαρά φυτά, ενοχλήστε ελάχιστα τις ρίζες και ετοιμάστε τη στήριξη πριν αρχίσει η ανάπτυξη.
Τα αγγούρια μπορούν να σπαρθούν απευθείας ή να φυτευτούν ως νεαρά φυτά. Για πρώιμη έναρξη σε ελληνικό θερμοκήπιο, η προκαλλιέργεια σε ατομικά γλαστράκια είναι πρακτική. Οι ρίζες τους είναι ευαίσθητες σε απότομες μεταφυτεύσεις, γι’ αυτό τα φυτά δεν πρέπει να μένουν άσκοπα πολύ σε μικρά δοχεία. Φυτέψτε τα όσο η μπάλα ρίζας παραμένει άθικτη και το φυτό συμπαγές.
Για απευθείας σπορά, περιμένετε πραγματικά ζεστό έδαφος. Μια κρύα, υγρή ζώνη σποράς καθυστερεί τη βλάστηση και αυξάνει τον κίνδυνο να σαπίσουν οι σπόροι ή οι νεαρές ρίζες. Το έδαφος πρέπει να είναι αφράτο, πλούσιο σε χούμο και καλά στραγγιζόμενο. Μπορείτε να ενσωματώσετε ώριμο κομπόστ πριν από τη φύτευση· η φρέσκια κοπριά απευθείας στις νεαρές ρίζες δεν είναι κατάλληλη.
Πριν από τη φύτευση, πρέπει να είναι σαφές πού θα περάσουν τα σχοινιά, τα δίχτυα ή τα καφασωτά στήριξης. Τα αγγούρια αναπτύσσονται πολύ γρήγορα αφού ριζώσουν. Η τοποθέτηση στήριξης αργότερα, ανάμεσα σε μεγάλα φύλλα, κοστίζει χρόνο και μπορεί εύκολα να τραυματίσει βλαστούς. Όταν σχεδιάζετε πρώτα τη δομή και έπειτα φυτεύετε, μπορείτε να κατευθύνετε κάθε βλαστό από την αρχή προς την επιθυμητή κατεύθυνση.
01Ζεστάνετε το παρτέρι και τοποθετήστε τη στήριξη
02Φυτέψτε νεαρά φυτά ή σπείρετε σε ζεστό έδαφος
03Οδηγείτε τακτικά τον κεντρικό βλαστό προς τα πάνω
04Ρυθμίστε τους πλάγιους βλαστούς σύμφωνα με την ποικιλία
05Διατηρήστε σταθερά το νερό και τα θρεπτικά στοιχεία από την έναρξη της καρποφορίας
06Συγκομίζετε αρκετές φορές την εβδομάδα και ελέγχετε την καλλιέργεια
03 / Αποστάσεις + στήριξη
Η καλύτερη πυκνότητα είναι εκείνη που επιτρέπει ακόμη στο φως και στον αέρα να περνούν μέσα από τον φυτικό τοίχο.
Συχνό λάθος είναι να γεμίζετε ένα θερμοκήπιο όσο το δυνατόν περισσότερο με φυτά. Τα αγγούρια αντιδρούν γρήγορα δημιουργώντας πυκνή οροφή φύλλων. Τότε τα χαμηλότερα φύλλα αερίζονται ανεπαρκώς, ο έλεγχος για εχθρούς γίνεται δύσκολος και μετά το πότισμα η υγρασία παραμένει περισσότερο στην καλλιέργεια. Η απόσταση φύτευσης πρέπει επομένως να ταιριάζει στην ποικιλία και στο προβλεπόμενο σύστημα διαμόρφωσης.
Στην κατακόρυφη καλλιέργεια ο κεντρικός βλαστός οδηγείται προς τα πάνω με σχοινιά ή σταθερό δίχτυ. Έτσι οι διάδρομοι μένουν ελεύθεροι, οι καρποί κρέμονται καθαρά και το φύλλωμα κατανέμεται στο ύψος. Στα ψηλότερα μοντέλα Bloomcabin ο όγκος του χώρου αξιοποιείται αποτελεσματικά χωρίς οι βλαστοί να καταλαμβάνουν την επιφάνεια του εδάφους.
Ορισμένες ποικιλίες θερμοκηπίου διαμορφώνονται σε έναν βλαστό, ενώ άλλες μπορούν να διατηρήσουν περισσότερους πλάγιους βλαστούς. Ακολουθήστε την περιγραφή της ποικιλίας αντί για έναν γενικό κανόνα κλαδέματος. Αφαιρέστε κατεστραμμένα, κίτρινα ή εμφανώς άρρωστα φύλλα, αλλά μην κόβετε υπερβολικά υγιές φύλλωμα μόνο για αισθητικούς λόγους. Τα φύλλα τροφοδοτούν τους καρπούς με προϊόντα φωτοσύνθεσης.
Σχεδιάστε και τη διαδρομή συγκομιδής. Ανάμεσα στις σειρές στήριξης πρέπει να μπορείτε να κινείστε χωρίς να σπρώχνετε συνεχώς φύλλα στην άκρη. Ένας καθαρός άξονας από την είσοδο μέσα στο θερμοκήπιο διευκολύνει το πότισμα, τον έλεγχο και τη συγκομιδή. Αυτό έχει ιδιαίτερη αξία για τα μακριά αγγούρια, επειδή οι καρποί που κρύβονται πίσω από μεγάλα φύλλα μεγαλώνουν γρήγορα υπερβολικά.
04 / Πότισμα
Τα αγγούρια χρειάζονται πολύ νερό – αλλά πάνω απ’ όλα χρειάζονται σταθερότητα.
Στο θερμοκήπιο τα φυτά εξαρτώνται πλήρως από το πότισμα. Ένα φυτό αγγουριάς με μεγάλη φυλλική μάζα και πολλούς καρπούς μπορεί μια ζεστή ημέρα να καταναλώσει πολύ περισσότερο νερό από ένα νεαρό φυτό την άνοιξη. Αντί να ποτίζετε με άκαμπτο εβδομαδιαίο πρόγραμμα, ελέγχετε τακτικά την υγρασία στην ενεργή ζώνη των ριζών.
Ποτίζετε βαθιά, χωρίς να κρατάτε το έδαφος μόνιμα κορεσμένο. Ανάμεσα στους πόρους του εδάφους πρέπει να παραμένει οξυγόνο. Ιδίως τα βαριά εδάφη μπορεί να γίνουν προβληματικά στο θερμοκήπιο όταν μικρές ποσότητες νερού πέφτουν κάθε ημέρα στο ίδιο σημείο. Ένα καλά δομημένο, πλούσιο σε χούμο χώμα απορροφά νερό, το διατηρεί διαθέσιμο στις ρίζες και επιτρέπει ταυτόχρονα να αποστραγγίζει το πλεόνασμα.
Η στάγδην άρδευση ή το στοχευμένο πότισμα στο έδαφος κρατά τα φύλλα στεγνά. Αυτό είναι μεγάλο πλεονέκτημα σε πυκνές καλλιέργειες αγγουριού. Το πρωινό πότισμα συχνά ταιριάζει καλά στον ημερήσιο ρυθμό: το φυτό ξεκινά τη φωτεινή περίοδο με επαρκώς εφοδιασμένες ρίζες, ενώ η πλεονάζουσα υγρασία μπορεί να απομακρυνθεί με αερισμό στη διάρκεια της ημέρας.
Οι έντονες εναλλαγές ανάμεσα σε πολύ ξηρό και πολύ υγρό στρεσάρουν τα αγγούρια. Αυτό μπορεί να εμφανιστεί ως διακοπή ανάπτυξης, πικρή γεύση ή ανομοιόμορφοι καρποί. Ένα στρώμα εδαφοκάλυψης μπορεί να περιορίσει τις απώλειες νερού, αλλά πρέπει να τοποθετείται μόνο όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί αρκετά και η επιπλέον μόνωση από το κρύο δεν είναι ανεπιθύμητη.
05 / Θρεπτικά στοιχεία
Τα δυνατά φύλλα είναι σημαντικά – όμως ο στόχος παραμένει ένα καρποφόρο φυτό, όχι απλώς ένα πλούσιο πράσινο φύλλωμα.
Τα αγγούρια ανήκουν στα λαχανικά με μεγαλύτερες απαιτήσεις σε θρεπτικά στοιχεία. Ένα πλούσιο σε χούμο, καλά τροφοδοτημένο έδαφος είναι η καλύτερη βάση. Το ώριμο κομπόστ πριν από τη φύτευση βελτιώνει τη δομή και την αποθήκευση θρεπτικών στοιχείων. Όσοι χρησιμοποιούν το έδαφος τακτικά δεν πρέπει να λιπαίνουν στα τυφλά κάθε χρόνο, αλλά να λαμβάνουν υπόψη, όπου είναι δυνατό, τις τιμές του εδάφους και την εξέλιξη των φυτών.
Η υπερβολική ποσότητα αζώτου μπορεί να οδηγήσει σε πολύ μαλακή, πλούσια φυλλική ανάπτυξη. Μια τέτοια καλλιέργεια σκιάζει τον εαυτό της και αερίζεται δυσκολότερα. Μόλις αρχίσει η καρποφορία, η τροφοδοσία πρέπει να παραμένει σταθερή και ισορροπημένη. Χρησιμοποιείτε λιπάσματα κατάλληλα για βρώσιμες καλλιέργειες σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή, αντί να αυξάνετε τις συγκεντρώσεις κατά προσέγγιση.
Στην καλλιέργεια σε γλάστρες, η διαχείριση θρεπτικών στοιχείων είναι πιο απαιτητική επειδή ο όγκος των ριζών είναι περιορισμένος. Μεγάλα δοχεία με καλή αποστράγγιση σταθεροποιούν νερό και θρεπτικά στοιχεία καλύτερα από μικρές γλάστρες. Η τακτική, μέτρια τροφοδοσία είναι εδώ συνήθως προτιμότερη από σπάνιες, έντονες λιπάνσεις.
06 / Αερισμός + υγρασία αέρα
Ένα θερμοκήπιο αγγουριών μπορεί να είναι ζεστό – αλλά ποτέ αποπνικτικό.
Τα μεγάλα φύλλα αγγουριάς εξατμίζουν πολύ νερό. Έτσι η υγρασία του αέρα ανεβαίνει ιδιαίτερα γρήγορα όταν η καλλιέργεια είναι πυκνή και πόρτες ή παράθυρα μένουν κλειστά. Τις δροσερές νύχτες η υγρασία μπορεί να συμπυκνωθεί σε γυαλί και φύλλα. Το πρωί πρέπει λοιπόν να αερίζετε γρήγορα, μόλις το επιτρέπουν οι εξωτερικές συνθήκες.
Οι φεγγίτες οροφής είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικοί επειδή ο θερμός αέρας ανεβαίνει. Οι ανοιχτές πόρτες ή τα χαμηλότερα ανοίγματα υποστηρίζουν την ανταλλαγή αέρα. Οι αυτόματοι μηχανισμοί ανοίγματος παραθύρων μπορούν να βοηθήσουν, αλλά δεν αντικαθιστούν την παρατήρηση της καλλιέργειας. Ένα θερμοκήπιο με μεγάλα φυτά αγγουριάς έχει διαφορετική συμπεριφορά υγρασίας από το ίδιο θερμοκήπιο αμέσως μετά τη φύτευση.
Σε θερμές περιόδους, το έγκαιρο άνοιγμα είναι σημαντικότερο από την καθυστερημένη αντίδραση. Όταν η κατασκευή έχει ήδη υπερθερμανθεί, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να μειωθεί ξανά η θερμοκρασία. Η σκίαση μπορεί να προσφέρει επιπλέον προστασία σε πολύ ηλιόλουστες θέσεις. Στόχος δεν είναι το σκοτάδι, αλλά η αποφυγή ακραίας ζέστης με διατήρηση καλής φωτοσύνθεσης.
Ο καλός αερισμός ξεκινά από τις αποστάσεις φύτευσης. Ακόμη και ανοιχτά παράθυρα βοηθούν λίγο όταν τα φύλλα έχουν εξελιχθεί σε συμπαγή μάζα. Η κατακόρυφη στήριξη, η αφαίρεση παλιών χαμηλών φύλλων και οι ελεύθεροι διάδρομοι δημιουργούν κανάλια μέσα από τα οποία ο αέρας μπορεί πραγματικά να κυκλοφορήσει.
07 / Επικονίαση
Κατανοήστε πρώτα την ποικιλία και μετά αποφασίστε αν πρέπει να επιτρέψετε ή να περιορίσετε την είσοδο μελισσών.
Στις κλασικές ποικιλίες αγγουριού, η γύρη πρέπει να μεταφερθεί από τα αρσενικά στα θηλυκά άνθη. Τα θηλυκά άνθη αναγνωρίζονται από τον μικρό σχηματιζόμενο καρπό πίσω από το άνθος. Εάν λείπουν επικονιαστές, οι καρποί μπορεί να μην σχηματιστούν ή να αναπτυχθούν ανομοιόμορφα. Τότε μπορεί να χρειαστούν ανοιχτές πόρτες ή χειροκίνητη επικονίαση.
Τα παρθενοκαρπικά αγγούρια θερμοκηπίου, αντίθετα, δένουν καρπούς χωρίς γονιμοποίηση. Σε ορισμένες από αυτές τις ποικιλίες, η ξένη επικονίαση μπορεί να είναι ανεπιθύμητη. Επομένως, δεν είναι σωστό να προσελκύετε γενικά όσο το δυνατόν περισσότερους επικονιαστές σε κάθε θερμοκήπιο αγγουριών. Η περιγραφή του σπόρου καθορίζει τη σωστή στρατηγική.
Αν χρησιμοποιούνται δίχτυα προστασίας από έντομα, το ίδιο ερώτημα πρέπει να έχει απαντηθεί πριν από την ανθοφορία. Ένα δίχτυ μπορεί να κρατήσει μακριά σκαθάρια αγγουριού ή άλλα έντομα, αλλά εμποδίζει επίσης τους επικονιαστές. Για παρθενοκαρπικές ποικιλίες αυτός ο διαχωρισμός είναι ευκολότερος· στις ποικιλίες που χρειάζονται επικονίαση, πρέπει να οργανωθεί η πρόσβαση στα άνθη.
08 / Εχθροί + ασθένειες
Ο τακτικός έλεγχος είναι ευκολότερος στο θερμοκήπιο – αξιοποιήστε αυτό το πλεονέκτημα.
Μην ελέγχετε τα αγγούρια μόνο όταν έχουν ήδη αποχρωματιστεί ολόκληρα φύλλα. Εξετάζετε τακτικά την κάτω επιφάνεια των φύλλων, τις νεαρές κορυφές βλαστών, τα άνθη και τη χαμηλή περιοχή του στελέχους. Τετράνυχοι, αφίδες, αλευρώδεις ή άλλοι εχθροί μπορούν να πολλαπλασιαστούν γρήγορα σε προστατευμένες συνθήκες. Η έγκαιρη αναγνώριση κρατά μικρές τις αναγκαίες παρεμβάσεις.
Η πίεση από ασθένειες αυξάνεται όταν τα φύλλα μένουν υγρά για πολύ και ο αέρας σχεδόν δεν κινείται. Γι’ αυτό το πότισμα χαμηλά στο έδαφος, οι επαρκείς αποστάσεις και ο σταθερός αερισμός είναι βασικά προληπτικά μέτρα. Απομακρύνετε από το θερμοκήπιο έντονα κατεστραμμένα ή άρρωστα μέρη φυτών, αντί να τα αφήνετε κάτω από τους βλαστούς.
Διατηρείτε καθαρούς τους διαδρόμους, τις γλάστρες και τις επιφάνειες εργασίας. Τα παλιά φυτικά υπολείμματα μπορούν να διατηρήσουν εχθρούς ή παθογόνα. Μετά το τέλος της εποχής, η καλλιέργεια πρέπει να απομακρύνεται πλήρως και ο χώρος να προετοιμάζεται για την επόμενη. Ένα εύκολα προσβάσιμο θερμοκήπιο αλουμινίου διευκολύνει σημαντικά αυτή την υγιεινή.
Όταν χρειάζονται φυτοπροστατευτικά προϊόντα, χρησιμοποιείτε μόνο προϊόντα εγκεκριμένα στην Ελλάδα για τη συγκεκριμένη καλλιέργεια και χρήση, πάντα σύμφωνα με την ετικέτα. Ελέγξτε τον επίσημο κατάλογο φυτοπροστατευτικών προϊόντων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Στις ανθισμένες ποικιλίες που χρειάζονται επικονίαση, λάβετε επίσης υπόψη την προστασία των επικονιαστών. Η προληπτική καλλιεργητική φροντίδα παραμένει η σημαντικότερη πρώτη γραμμή.
09 / Συγκομιδή
Συγκομίζετε συχνά, πριν οι καρποί παραγίνουν.
Τα αγγούρια συγκομίζονται καλύτερα στο μέγεθος που προβλέπεται για τη συγκεκριμένη ποικιλία. Τα μακριά αγγούρια σαλάτας, τα σνακ αγγούρια και τα αγγουράκια για τουρσί έχουν διαφορετικά ιδανικά στάδια. Η περιγραφή της ποικιλίας είναι επομένως πιο αξιόπιστη από μία μόνο ένδειξη σε εκατοστά για όλους τους τύπους.
Κατά την κύρια παραγωγή αξίζει ο έλεγχος αρκετές φορές την εβδομάδα. Οι καρποί κρύβονται εύκολα κάτω από μεγάλα φύλλα. Τα παραγινωμένα αγγούρια γίνονται πιο χονδρά, αναπτύσσουν μεγαλύτερους σπόρους και συνεχίζουν να δεσμεύουν πόρους του φυτού. Το τακτικό μάζεμα υποστηρίζει συνεχή καρποφορία.
Οι καρποί πρέπει να κόβονται καθαρά ή να στρίβονται προσεκτικά, χωρίς να τραβάτε τον κεντρικό βλαστό από τη στήριξη. Αποφεύγετε, όπου είναι δυνατό, να εργάζεστε μέσα σε υγρό φύλλωμα. Μεταφέρετε τα φρεσκοκομμένα αγγούρια γρήγορα από το ζεστό θερμοκήπιο σε πιο δροσερό, σκιερό σημείο.
Η Ελλάδα στη διάρκεια του έτους
Από τη βόρεια Ελλάδα έως τα νησιά: ο ίδιος τύπος αγγουριού δεν χρειάζεται τον ίδιο καθημερινό ρυθμό.
Η Ελλάδα προσφέρει πολύ διαφορετικά μικροκλίματα για αγγούρια θερμοκηπίου. Στη βόρεια και ορεινή Ελλάδα, η άνοιξη και οι νύχτες των αρχών του καλοκαιριού μπορούν να παραμείνουν δροσερές. Στην Αττική, σε προστατευμένους αστικούς κήπους, στις νότιες περιοχές και στα νησιά, η ζέστη μπορεί να γίνει κυρίαρχο ζήτημα πολύ νωρίς. Οι ορεινές περιοχές παρουσιάζουν συχνά μεγαλύτερες διαφορές ανάμεσα στη μέρα και τη νύχτα.
Αντί να εργάζεστε μόνο με το ημερολόγιο, προσαρμόστε την καθημερινή φροντίδα στη θερμοκρασία του εδάφους, τη νυχτερινή θερμοκρασία, την ηλιακή ακτινοβολία και την υγρασία του αέρα. Αυτό κάνει την καλλιέργεια σε ένα καλό θερμοκήπιο τόσο ευέλικτη.
Βόρεια Ελλάδα Οι δροσερότερες νύχτες και οι άνεμοι μπορούν να καθυστερήσουν την έναρξη της εποχής. Αερίζετε νωρίς μέσα στην ημέρα, αλλά μην αφήνετε τα νεαρά φυτά να κρυώνουν άσκοπα.
Αττική + αστικοί κήποι Οι θερμές περίοδοι μπορεί να εμφανιστούν νωρίς. Με έντονη ηλιοφάνεια, ανοίξτε έγκαιρα τους φεγγίτες και τις πόρτες πριν συσσωρευτεί η ζέστη.
Νότια Ελλάδα + νησιά Σε ηλιόλουστες θέσεις, η σκίαση και το αξιόπιστο πότισμα το καλοκαίρι μπορεί να είναι σημαντικότερα από την πρόσθετη αποθήκευση θερμότητας.
Ορεινές περιοχές Οι μεγάλες διαφορές ημέρας-νύχτας απαιτούν ευέλικτο αερισμό: απομακρύνετε τη θερμότητα την ημέρα και αποφύγετε άσκοπες απώλειες θερμότητας το βράδυ.
Παράκτιοι κήποι Η θαλάσσια επίδραση μπορεί να μετριάζει τις θερμοκρασίες, αλλά ο αέρας και η έντονη ηλιοφάνεια απαιτούν προσεκτικό αερισμό και έλεγχο του νερού.
Υγρές καλοκαιρινές περίοδοι Με παρατεταμένη βροχή, το γυάλινο κάλυμμα είναι μεγάλο πλεονέκτημα, όμως η υγρασία του αέρα μπορεί και πάλι να αυξηθεί. Ελέγχετε τον αερισμό και τη φυλλική μάζα.
Συνηθισμένα λάθη
Τα περισσότερα προβλήματα στα αγγούρια αρχίζουν πολύ πριν από την πρώτη συγκομιδή.
01. Φύτευση πολύ νωρίς σε κρύο έδαφος Ένα ζεστό θερμοκήπιο το μεσημέρι δεν σημαίνει αυτόματα ζεστές ρίζες τη νύχτα.
02. Τοποθέτηση στήριξης μόνο όταν οι βλαστοί έχουν ήδη μακρύνει Σχεδιάστε σχοινιά ή δίχτυα πριν από τη φύτευση, όχι όταν η καλλιέργεια έχει ήδη πυκνώσει.
03. Πολύ πυκνή φύτευση Περισσότερα φυτά μπορεί να σημαίνουν λιγότερο αέρα, περισσότερη υγρασία και δυσκολότερη φροντίδα.
04. Συστηματικό πότισμα των φύλλων Το νερό πρέπει να πηγαίνει κυρίως στη ζώνη των ριζών, όχι σε όλο το φύλλωμα.
05. Παράβλεψη του τύπου επικονίασης Οι παρθενοκαρπικές και οι κλασικές ποικιλίες απαιτούν διαφορετικές στρατηγικές.
06. Αερισμός μόνο όταν η ζέστη είναι ήδη ακραία Ανοίξτε αρκετά νωρίς, ώστε η θερμοκρασία να μην προλάβει να ανέβει απότομα.
07. Αφήνετε παραγινωμένους καρπούς στο φυτό Η συχνή συγκομιδή διατηρεί την καλλιέργεια σε πιο παραγωγικό ρυθμό.
08. Δεν ελέγχετε το χαμηλό μέρος της καλλιέργειας Οι κάτω επιφάνειες των φύλλων, η βάση του στελέχους και τα παλιά φύλλα είναι σημαντικά σημεία για έγκαιρη παρακολούθηση εχθρών και ασθενειών.
Bloomcabin Ελλάδα / Θερμοκήπια για κατακόρυφη καλλιέργεια
Τα αγγούρια αξιοποιούν το ύψος. Επιλέξτε ένα θερμοκήπιο που συνδυάζει σωστά στήριξη, διαδρόμους και αερισμό.
Οι παρακάτω σύνδεσμοι οδηγούν απευθείας σε προϊόντα Bloomcabin για την Ελλάδα. Για τα αγγούρια ενδιαφέρουν κυρίως το ύψος, τα εύκολα προσβάσιμα ανοίγματα αερισμού, οι ελεύθεροι διάδρομοι και ο επαρκής χώρος για κατακόρυφες σειρές στήριξης.
Κλασική καλλιέργεια αγγουριών Θερμοκήπιο αλουμινίου Classic →
Μεγάλος καλλιεργητικός όγκος Bloomcabin Orangerie →
Μεταλλική βάση + καθαρή γεωμετρία Bloomcabin Prestige →
Σχήμα T για ζώνες Orangerie μοντέλου T →
Επιτοίχιο μοντέλο / προστατευμένη θέση Μοντέλο T για τοποθέτηση σε τοίχο →
Αρχιτεκτονικό ύψος Επιτοίχιο θερμοκήπιο αλουμινίου →
Βάση τοιχοποιίας + παρτέρι Πυραμιδοειδές θερμοκήπιο Oasis →
Αποθήκευση + καλλιέργεια Πυραμιδοειδές θερμοκήπιο για βάση τοιχοποιίας →
Εξάγωνος χώρος κήπου Classic με χώρο αποθήκευσης →
Επιπλέον επιλογή μοντέλου Θερμοκήπιο Hexagon →
Συχνές ερωτήσεις
Συχνές ερωτήσεις για αγγούρια στο θερμοκήπιο
Ποια ποικιλία αγγουριού είναι η πιο εύκολη για θερμοκήπιο;
Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες θερμοκηπίου είναι συχνά ιδιαίτερα εύκολες, επειδή δένουν καρπούς χωρίς επικονίαση.
Πόση απόσταση πρέπει να έχουν τα αγγούρια μεταξύ τους;
Εξαρτάται από την ποικιλία και το σύστημα διαμόρφωσης. Σημαντικό είναι να διατηρούνται το φως, ο αέρας και η πρόσβαση ανάμεσα στα ώριμα φυτά.
Χρειάζονται επικονίαση τα αγγούρια στο θερμοκήπιο;
Οι κλασικές ποικιλίες συνήθως ναι, οι παρθενοκαρπικές όχι. Διαβάστε την περιγραφή της ποικιλίας.
Πρέπει να δένονται τα αγγούρια ψηλά;
Ναι, η κατακόρυφη διαμόρφωση είναι πολύ χρήσιμη στο θερμοκήπιο και εξοικονομεί επιφάνεια εδάφους.
Πόσο συχνά χρειάζονται πότισμα;
Όχι με άκαμπτο ρυθμό. Ελέγχετε τη ζώνη των ριζών και προσαρμόζετε την ποσότητα στον καιρό, το μέγεθος του φυτού και το έδαφος.
Γιατί τα αγγούρια γίνονται στραβά ή παραμορφωμένα;
Πιθανές αιτίες είναι προβλήματα επικονίασης, ανεπιθύμητη επικονίαση παρθενοκαρπικών ποικιλιών, στρες νερού ή έντονη ζέστη.
Μπορούν αγγούρια και ντομάτες να αναπτυχθούν στο ίδιο θερμοκήπιο;
Ναι, εφόσον υπάρχει αρκετός χώρος για τις δύο καλλιέργειες και το πότισμα καθώς και ο αερισμός οργανώνονται σωστά.
Πότε πρέπει να γίνεται η συγκομιδή;
Μόλις ο καρπός φτάσει το τυπικό μέγεθος συγκομιδής της ποικιλίας, πριν παραγίνει και χοντρύνει.
Αφήστε τα να αναπτυχθούν κατακόρυφα
Ζεστές ρίζες, σταθερό νερό, καθαρός αέρας και σαφής γραμμή στήριξης – έτσι ξεκινά μια καλή συγκομιδή αγγουριών.
Ένα θερμοκήπιο Bloomcabin προσφέρει την αρχιτεκτονική για αυτό: προστατευμένη ζώνη ριζών χαμηλά, υψηλές δυνατότητες στήριξης στο κέντρο και ρυθμιζόμενο αερισμό πάνω από την καλλιέργεια.
Δείτε θερμοκήπια Ανοίξτε το ClassicΕλλάδα: γενικός οδηγός κηπουρικής. Οι ποικιλίες, ο χρόνος σποράς, η φυτοπροστασία και η διαχείριση κλίματος διαφέρουν ανά περιοχή και εποχή. Ακολουθείτε τις οδηγίες των προμηθευτών σπόρων και τις ετικέτες των προϊόντων και, όπου χρειάζεται, αναζητάτε περιφερειακές γεωπονικές ή φυτοπροστατευτικές πληροφορίες.
