Καλλιέργεια σέλινου στο θερμοκήπιο
Οδηγός καλλιέργειας
Το σέλινο χρειάζεται πολλούς μήνες για να αναπτυχθεί και επηρεάζεται έντονα όταν το χώμα στεγνώνει ανάμεσα στα ποτίσματα. Το θερμοκήπιο μπορεί να προστατεύσει τα νεαρά φυτά από ορισμένες καιρικές μεταβολές και να διευκολύνει την παρακολούθηση της υγρασίας, αλλά δεν εξασφαλίζει από μόνο του κατάλληλη θερμοκρασία. Μέσα στην κατασκευή η ζέστη συσσωρεύεται γρήγορα, ενώ διάδρομοι και χώρος εργασίας μειώνουν την επιφάνεια που μένει για καλλιέργεια. Για να οργανώσετε σωστά τη σπορά, υπολογίστε μαζί τον τύπο του σέλινου, τον χρόνο παραμονής στο παρτέρι, τη διαχείριση νερού και τις αποστάσεις.
Τι να υπολογίσετε πριν από την επιλογή 1
Τι μπορεί να προσφέρει το θερμοκήπιο στο σέλινο
Το σέλινο είναι καλλιέργεια μακράς διάρκειας και αναπτύσσεται καλύτερα σε ήπιες συνθήκες παρά σε παρατεταμένη ζέστη. Το θερμοκήπιο περιορίζει την έκθεση σε βροχή και δυνατούς ανέμους και διευκολύνει την παρακολούθηση του εδάφους, δεν κρατά όμως σταθερή θερμοκρασία χωρίς θέρμανση. Σε μη θερμαινόμενο χώρο η νυχτερινή ψύχρα εξακολουθεί να επηρεάζει τα φυτά, ενώ τις ηλιόλουστες ώρες το εσωτερικό μπορεί να ζεσταθεί γρήγορα. Γι’ αυτό, ο χρόνος μεταφύτευσης πρέπει να βασίζεται στις συνθήκες που επικρατούν στο δικό σας σημείο και όχι στην ιδέα ότι το κάλυμμα αποκλείει το κρύο ή τη ζέστη.
Πριν επιλέξετε μέγεθος, υπολογίστε πόσος χώρος θα μείνει για παρτέρι μετά την πρόβλεψη διαδρόμων, πρόσβασης από την πόρτα και θέσης για το πότισμα. Μια σειρά φυτών που δεν μπορείτε να προσεγγίσετε εύκολα δυσκολεύει τη φροντίδα σε όλη τη μακρά περίοδο ανάπτυξης. Η κλασική σειρά αλουμινίου αναφέρεται με επιλογές επιφάνειας από 3,77 έως 28,08 m²: τα διαθέσιμα μεγέθη των κλασικών θερμοκηπίων. Χρησιμοποιήστε αυτά τα μεγέθη για σύγκριση και όχι ως ένδειξη για το πόσα φυτά χωρούν, καθώς η καθαρή καλλιεργήσιμη επιφάνεια εξαρτάται από τη διάταξη.
Φυλλώδες σέλινο, σέλερι ή σελινόριζα;
Ξεκαθαρίστε αν θέλετε φυλλώδες σέλινο για τα φύλλα του, σέλερι για τους μίσχους ή σελινόριζα, που καλλιεργείται για τη διογκωμένη ρίζα. Οι τρεις τύποι δεν έχουν ταυτόσημες ανάγκες σε χώρο ή συγκομιδή. Η ποικιλία καθορίζει σε μεγάλο βαθμό το μέγεθος του φυτού και τον χρόνο που θα παραμείνει στο παρτέρι, γι’ αυτό ελέγξτε προσεκτικά την περιγραφή του σπόρου. Μην βασιστείτε μόνο στην καθημερινή ονομασία ή στην εικόνα της συσκευασίας: αναζητήστε αν πρόκειται για φυλλώδες σέλινο, ποικιλία για μίσχους ή σελινόριζα και ακολουθήστε τις αντίστοιχες οδηγίες καλλιέργειας.
Ο τύπος του σέλινου επηρεάζει και το συνολικό σχέδιο του θερμοκηπίου. Ένα παρτέρι που μένει κατειλημμένο για πολλούς μήνες δεν είναι διαθέσιμο για άλλη καλλιέργεια την ίδια περίοδο, ενώ η σταδιακή συγκομιδή φύλλων δεν σημαίνει ότι ελευθερώνεται αμέσως ο χώρος. Αν σχεδιάζετε περισσότερα από ένα παρτέρια, σημειώστε για το καθένα την προβλεπόμενη φύτευση και το τέλος της συγκομιδής. Ξεχωρίστε επίσης όσα φυτά θέλετε να διατηρήσετε για επανειλημμένες κοπές από εκείνα που σκοπεύετε να συγκομίσετε ολόκληρα. Έτσι, η επιλογή του τύπου συνδέεται με τη χρήση που θα κάνετε στην κουζίνα και με τον χώρο που θα παραμένει δεσμευμένος. Για σύγκριση με πολύ μεγαλύτερες συνολικές επιφάνειες, το ευρύχωρο θερμοκήπιο διατίθεται σε μεγέθη από 47 έως 70 m². Τέτοια επιφάνεια δεν αποτελεί απαίτηση του σέλινου· αφορά ένα ευρύτερο πρόγραμμα καλλιέργειας και πρέπει να εξετάζεται με βάση όλα τα παρτέρια που θέλετε να οργανώσετε, όχι μόνο τη συγκεκριμένη καλλιέργεια.
Τι να υπολογίσετε πριν από την επιλογή 2
Προγραμματισμός σποράς και μεταφύτευσης
Επειδή το σέλινο αναπτύσσεται αργά, ο χρόνος σποράς επηρεάζει το αν θα προλάβει να σχηματίσει ώριμο φυτό μέσα στη διαθέσιμη περίοδο. Ξεκινήστε από το πότε θα είναι κατάλληλες οι συνθήκες για μεταφύτευση στο θερμοκήπιο και υπολογίστε προς τα πίσω τον χρόνο που αναφέρει ο προμηθευτής των σπόρων. Μην αντιγράφετε αυτόματα ημερομηνίες από διαφορετικό κλίμα ή υψόμετρο. Καταγράψτε χωριστά τη σπορά, την αναμενόμενη μεταφύτευση και την περίοδο συγκομιδής, προσέχοντας από ποιο στάδιο μετρά τον χρόνο ανάπτυξης η συσκευασία. Αυτό αποτρέπει τη σύγχυση ανάμεσα στον χρόνο που χρειάζεται το σπορόφυτο και στον χρόνο που θα μείνει στο τελικό παρτέρι. Η σπορά σε δίσκους ή μικρά δοχεία επιτρέπει στα φυτά να αναπτυχθούν πριν δεσμευτεί το παρτέρι. Υπολογίστε όμως πού θα παραμείνουν τα δοχεία μέχρι τη μεταφύτευση και πότε θα είναι πράγματι ελεύθερη η τελική θέση. Αν το παρτέρι φιλοξενεί ήδη άλλη καλλιέργεια, συνδυάστε τις δύο ημερομηνίες αντί να θεωρήσετε ότι η θέση θα είναι διαθέσιμη μόλις ετοιμαστούν τα σπορόφυτα.
Οι σπόροι είναι μικροί, γι’ αυτό σπείρετέ τους επιφανειακά ή με πολύ λεπτή κάλυψη, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατήστε το υπόστρωμα σταθερά νωπό, όχι λασπωμένο, και φροντίστε τα σπορόφυτα να έχουν αρκετό φως και ήπιο αερισμό. Η βλάστηση μπορεί να καθυστερήσει, οπότε μην επαναλάβετε αμέσως τη σπορά αν δεν δείτε σπορόφυτα μέσα σε λίγες ημέρες. Πριν από τη μεταφύτευση εγκλιματίστε σταδιακά τα φυτά στις συνθήκες του θερμοκηπίου και μην καλύψετε με χώμα το κεντρικό σημείο ανάπτυξης. Τα μεγέθη των θερμοκηπίων αλουμινίου περιορισμένης έκδοσης κυμαίνονται από 3,77 έως 28,08 m². Αν θέλετε να συνδυάσετε σπορείο και τελική καλλιέργεια στον ίδιο χώρο, προβλέψτε χωριστά τη θέση του πάγκου και του παρτεριού στην κάτοψη.
Έδαφος που κρατά υγρασία χωρίς να νεροκρατεί
Το σέλινο χρειάζεται γόνιμο έδαφος με οργανική ουσία, που να συγκρατεί αρκετή υγρασία αλλά να στραγγίζει καλά. Η σταθερή υγρασία δεν σημαίνει ότι το χώμα πρέπει να παραμένει κορεσμένο. Όταν το έδαφος στεγνώνει και μετά πλημμυρίζει, η ανάπτυξη διαταράσσεται και η φροντίδα γίνεται δυσκολότερη. Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε αν το νερό απομακρύνεται μετά το πότισμα και αν το χώμα συμπιέζεται. Μπορείτε να ενσωματώσετε ώριμο κομπόστ όταν χρειάζεται βελτίωση της δομής ή της γονιμότητας. Αν το παρτέρι χρησιμοποιείται επανειλημμένα, ένας έλεγχος εδάφους είναι προτιμότερος από την προσθήκη λιπάσματος χωρίς να γνωρίζετε τι χρειάζεται.
Οργανώστε τα παρτέρια έτσι ώστε να φτάνετε στις γραμμές για πότισμα και συγκομιδή χωρίς να πατάτε και να συμπιέζετε το χώμα. Σε δοχεία, η μικρότερη ποσότητα υποστρώματος μπορεί να στεγνώσει γρηγορότερα από το χώμα ενός παρτεριού, επομένως ελέγχετε την υγρασία ξεχωριστά. Μην μεταφέρετε αυτομάτως το ίδιο πρόγραμμα ποτίσματος από το έδαφος σε γλάστρες, ακόμη κι αν τα φυτά βρίσκονται δίπλα δίπλα. Αν σκέφτεστε το αλουμινένιο θερμοκήπιο τοίχου, που αναφέρεται σε μεγέθη από 3,69 έως 14,34 m², εξετάστε πώς θα οργανώσετε την πρόσβαση στο έδαφος ή στα δοχεία. Το συνολικό μέγεθος δεν δείχνει από μόνο του πόσο συνεχές παρτέρι χωρά ούτε αν μπορείτε να το φροντίζετε χωρίς να μπαίνετε μέσα σε αυτό.
Τι να υπολογίσετε πριν από την επιλογή 3
Αποστάσεις φύτευσης που επιτρέπουν πρόσβαση
Για ποικιλίες σέλινου που καλλιεργούνται για μίσχους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως αρχική χάραξη περίπου 20–25 εκ. ανάμεσα στα φυτά και 40–50 εκ. ανάμεσα στις γραμμές. Οι αποστάσεις αυτές είναι ενδεικτικές: η ποικιλία και οι οδηγίες του παραγωγού των σπόρων υπερισχύουν, ιδιαίτερα αν καλλιεργείτε φυλλώδες σέλινο ή σελινόριζα. Αφήστε αρκετό χώρο ώστε να αναπτύσσεται το φύλλωμα και να μπορείτε να ελέγχετε τους μίσχους και τη βάση του φυτού. Αν τα φυτά είναι πολύ πυκνά, δυσκολεύεστε να τα ποτίσετε ομοιόμορφα και να εντοπίσετε έγκαιρα αλλαγές στα φύλλα.
Σχεδιάστε κάθε γραμμή μαζί με τον διάδρομο που θα χρειάζεστε για τη φροντίδα της, όχι μόνο με βάση τον αριθμό των φυτών. Σημειώστε την πόρτα, τα όρια των παρτεριών και το σημείο από όπου θα φτάνετε στο πίσω μέρος της σειράς. Ελέγξτε τη διάταξη έχοντας κατά νου τα ανεπτυγμένα φυτά και όχι μόνο τα μικρά σπορόφυτα της ημέρας φύτευσης. Θα πρέπει να μπορείτε να πλησιάσετε τη βάση τους, να ελέγξετε το χώμα και να αφαιρέσετε έναν εξωτερικό μίσχο χωρίς να πιέζετε τα διπλανά φυτά. Μπορείτε να σημειώσετε προσωρινά τις θέσεις στο παρτέρι πριν ανοίξετε τις οπές φύτευσης, ώστε να εντοπίσετε σημεία όπου η πρόσβαση δυσκολεύει. Το θερμοκήπιο Prestige με μεταλλική βάση αναφέρεται με διαθέσιμες επιφάνειες από 3,77 έως 28,08 m². Συγκρίνετε τις επιλογές με τη διάταξη που σχεδιάσατε, αφαιρώντας από τη συνολική κάτοψη τον διάδρομο και κάθε άλλη χρήση του εσωτερικού χώρου.
Πώς να διατηρείτε σταθερή την υγρασία
Το σέλινο δεν ευνοείται από μεγάλες διακυμάνσεις στο πότισμα. Ελέγχετε το χώμα κάτω από την επιφάνεια, κοντά στη ζώνη των ριζών, και μην αποφασίζετε μόνο από το αν φαίνεται στεγνή η πάνω στρώση. Ποτίζετε αρκετά αργά και ομοιόμορφα ώστε να υγραίνεται το παρτέρι, χωρίς να λιμνάζει νερό. Το πόσο συχνά χρειάζεται πότισμα αλλάζει ανάλογα με τη θερμοκρασία, την ηλιοφάνεια, τη σύσταση του εδάφους και το μέγεθος του φυτού. Για να διαπιστώσετε αν το πότισμα είναι ομοιόμορφο, ελέγχετε περισσότερα από ένα σημεία της γραμμής, όχι μόνο το πιο εύκολα προσβάσιμο φυτό κοντά στην πόρτα. Αν ένα τμήμα παραμένει στεγνό ενώ το διπλανό είναι πολύ υγρό, εξετάστε πώς μοιράζεται εκεί το νερό πριν αυξήσετε το πότισμα σε ολόκληρο το παρτέρι. Τα νεαρά φυτά θέλουν ιδιαίτερη παρακολούθηση, επειδή το μικρό τους ριζικό σύστημα δυσκολεύεται να ανακάμψει όταν το υπόστρωμα στεγνώσει πολύ. Καθώς μεγαλώνουν, επανεκτιμάτε τις ανάγκες τους αντί να διατηρείτε αμετάβλητη τη ρύθμιση της πρώτης εβδομάδας.
Η άρδευση κοντά στο έδαφος βοηθά να ελέγχετε καλύτερα την ποσότητα νερού που φτάνει στο παρτέρι. Ένα λεπτό στρώμα εδαφοκάλυψης μπορεί να περιορίσει την εξάτμιση από την επιφάνεια, αλλά μην το αφήνετε να κρύβει το σημείο όπου ελέγχετε την υγρασία ή να ακουμπά στον λαιμό του φυτού. Σε καλλιέργεια πολλών μηνών, σωλήνες, συνδέσεις και εργαλεία χρειάζονται θέση χωρίς να εμποδίζουν το μονοπάτι. Τα θερμοκήπια με ενσωματωμένο αποθηκευτικό χώρο προσφέρουν αυτή την πρόσθετη λειτουργία και αναφέρονται σε μεγέθη από 5,52 έως 28,08 m²· ο χώρος αποθήκευσης δεν πρέπει να υπολογίζεται ως παρτέρι.
Τι να υπολογίσετε πριν από την επιλογή 4
Έλεγχος ζέστης και ψύχρας
Σε μια ηλιόλουστη ημέρα η θερμοκρασία μέσα στο θερμοκήπιο μπορεί να ανέβει γρήγορα, ακόμη κι όταν έξω ο καιρός είναι ήπιος. Ελέγχετε τις συνθήκες στο ύψος των φυτών και χρησιμοποιείτε τα διαθέσιμα ανοίγματα σύμφωνα με τις οδηγίες της κατασκευής, ώστε να ανανεώνεται ο αέρας. Η παρατεταμένη ζέστη αυξάνει την απώλεια υγρασίας από το παρτέρι και επιβαρύνει το σέλινο, γι’ αυτό ελέγχετε συχνότερα το χώμα όταν αλλάζει ο καιρός. Αν χρειάζεται σκίαση, φροντίστε να μην περιορίζεται υπερβολικά το φως που χρειάζονται τα φυτά.
Το βράδυ και στις ψυχρές περιόδους η θερμοκρασία μπορεί να πέσει αρκετά, επειδή ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο δεν λειτουργεί ως μόνιμη πηγή θερμότητας. Προγραμματίστε τη φύτευση με βάση τις πραγματικές συνθήκες και μην θεωρείτε ότι μεγαλύτερη κατασκευή σημαίνει αυτόματα πιο σταθερό ή δροσερό περιβάλλον. Το θερμοκήπιο-ορανζερί τύπου T αναφέρεται σε μεγέθη από 16,52 έως 30 m²: τα μεγέθη του θερμοκηπίου-ορανζερί τύπου T. Η επιφάνεια είναι στοιχείο σύγκρισης για τον χώρο, όχι ένδειξη θερμικής απόδοσης ή αερισμού. Αν ο σχεδιασμός σας προϋποθέτει θέρμανση, αξιολογήστε τις ανάγκες με κατάλληλο επαγγελματία.
Θρέψη και έγκαιρη αναγνώριση προβλημάτων
Επειδή το σέλινο παραμένει για μεγάλο διάστημα στο παρτέρι, χρειάζεται έδαφος με επαρκή γονιμότητα σε όλη την καλλιεργητική περίοδο. Η ώριμη οργανική ουσία μπορεί να συμβάλει στην προετοιμασία του εδάφους, αλλά δεν αντικαθιστά την αξιολόγηση των αναγκών του. Ακολουθήστε τις οδηγίες του λιπάσματος που χρησιμοποιείτε και αποφύγετε να προσθέτετε περισσότερα θρεπτικά στοιχεία μόνο και μόνο επειδή η ανάπτυξη φαίνεται αργή: η αιτία μπορεί να είναι η θερμοκρασία, το πότισμα ή οι συνθήκες φωτισμού. Παρατηρείτε τακτικά τη νέα βλάστηση και την όψη των φύλλων, ώστε να μπορείτε να διακρίνετε αν το πρόβλημα αφορά πολλά φυτά ή μόνο ένα σημείο του παρτεριού.
Ελέγχετε την κάτω πλευρά των φύλλων, τη βάση του φυτού και τα σημεία ανάμεσα στους μίσχους όπου το φύλλωμα είναι πυκνό. Αναζητήστε έντομα ή σαλιγκάρια και παρατηρήστε τυχόν τρύπες, κηλίδες ή μαραμένα τμήματα. Αυτά χρειάζονται προσεκτική αναγνώριση της αιτίας, όχι τυχαία εφαρμογή κάποιου σκευάσματος. Απομακρύνετε τα ξερά ή εμφανώς προσβεβλημένα φύλλα και προσέξτε να μη μένει το φύλλωμα υγρό για μεγάλα διαστήματα. Η τακτική επιθεώρηση προϋποθέτει πρόσβαση και στα φυτά που βρίσκονται μακριά από την πόρτα. Αν εξετάζετε το πυραμιδοειδές θερμοκήπιο Bloomcabin Oasis, με διαθέσιμα μεγέθη από 5,53 έως 18,9 m², συμπεριλάβετε αυτή την πρόσβαση στο σχέδιο των παρτεριών. Η μορφή της κατασκευής δεν αρκεί για να κρίνετε πόσο εύκολα θα φτάνετε σε κάθε φυτό.
Τι να υπολογίσετε πριν από την επιλογή 5
Συγκομιδή ανάλογα με τον τύπο
Η συγκομιδή εξαρτάται από το είδος σέλινου που επιλέξατε. Στο σέλερι μπορείτε να αφαιρείτε εξωτερικούς μίσχους όταν έχουν αναπτυχθεί, προσέχοντας να μη βλάψετε το κεντρικό σημείο ανάπτυξης, ή να συγκομίσετε ολόκληρο το φυτό όταν έχει φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος. Στο φυλλώδες σέλινο κόβετε φύλλα ανάλογα με τη χρήση και την ανάπτυξη του φυτού, ενώ η σελινόριζα συγκομίζεται για τη ρίζα της. Ελέγξτε τις οδηγίες της ποικιλίας, ειδικά αν το σέλερι έχει συγκεκριμένες απαιτήσεις για την εμφάνιση των μίσχων. Δεν υπάρχει ένας χρόνος συγκομιδής που να ισχύει για όλους τους τύπους.
Καθώς αφαιρείτε τα ώριμα μέρη, συνεχίστε να ελέγχετε την υγρασία και την κατάσταση των φύλλων στα φυτά που παραμένουν στο παρτέρι. Ξεχωρίστε στις σημειώσεις σας την πρώτη συγκομιδή από την τελική απομάκρυνση του φυτού: η πρώτη κοπή δεν σημαίνει ότι η θέση είναι πλέον διαθέσιμη. Καταγράψτε πότε σπείρατε, πότε μεταφυτεύσατε, ποια φυτά ήταν έτοιμα πρώτα και πότε ολοκληρώθηκε η συγκομιδή. Σημειώστε επίσης τις περιόδους κατά τις οποίες δυσκολευτήκατε να κρατήσετε σταθερή την υγρασία. Αυτή η εικόνα είναι πιο χρήσιμη για τον επόμενο προγραμματισμό από μία μόνο ημερομηνία συγκομιδής. Όταν τελειώσει η καλλιέργεια, απομακρύνετε τα υπολείμματα και καθαρίστε τα εργαλεία και τους δίσκους που χρησιμοποιήθηκαν. Αν υπήρξαν προβλήματα στο έδαφος, εξετάστε την αιτία πριν επαναλάβετε την ίδια καλλιέργεια στο ίδιο σημείο. Προγραμματίστε την επόμενη φύτευση αφού ολοκληρωθούν αυτές οι εργασίες, όχι αμέσως μετά την πρώτη συγκομιδή.
Καθαρή επιφάνεια φύτευσης και διάρκεια καλλιέργειας
Για τον τελικό υπολογισμό, συγκεντρώστε σε μία κάτοψη τις μόνιμες και τις προσωρινές χρήσεις του χώρου. Στις μόνιμες ανήκουν τα παρτέρια και οι διάδρομοι· στις προσωρινές μπορεί να ανήκει η θέση των δίσκων μέχρι τη μεταφύτευση. Σημειώστε επίσης από πού περνά η άρδευση και πού μένουν εργαλεία ή άλλα αντικείμενα, ώστε να μην υπολογιστούν οι ίδιες θέσεις δύο φορές. Καταγράψτε πόσα φυτά χωρούν στις γραμμές με τις αποστάσεις της ποικιλίας και ελέγξτε αν αυτός ο αριθμός ανταποκρίνεται στη χρήση που θέλετε να κάνετε. Αν προκύπτουν περισσότερα φυτά από όσα μπορείτε να φροντίζετε, δεν χρειάζεται να γεμίσετε κάθε διαθέσιμη θέση. Η συνολική επιφάνεια του θερμοκηπίου είναι μόνο η αφετηρία αυτού του υπολογισμού. Το χρήσιμο αποτέλεσμα είναι ένα παρτέρι που μπορείτε να ποτίζετε και να συγκομίζετε σε όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας, με τον διάδρομο ελεύθερο ακόμη και όταν τα φυτά έχουν αναπτυχθεί.
Δίπλα στην κάτοψη, σημειώστε για πόσο διάστημα θα είναι δεσμευμένο κάθε τμήμα. Αν σκοπεύετε να συγκομίζετε ορισμένα φυτά ολόκληρα και να κρατήσετε άλλα για φύλλα ή μίσχους, μην αντιμετωπίζετε όλο το παρτέρι ως χώρο που θα αδειάσει ταυτόχρονα. Προγραμματίστε την επόμενη χρήση με βάση τις θέσεις που πράγματι θα ελευθερωθούν. Εξετάστε επίσης αν οι συνθήκες στο δικό σας σημείο επιτρέπουν την καλλιέργεια χωρίς θέρμανση για όλη την περίοδο που χρειάζεται η ποικιλία. Αν το διαθέσιμο διάστημα δεν επαρκεί, η αύξηση του αριθμού των φυτών δεν λύνει το πρόβλημα. Χρειάζεται να προσαρμόσετε τον προγραμματισμό της καλλιέργειας στις συνθήκες και στον χρόνο που έχετε διαθέσιμο.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορεί το σέλινο να καλλιεργηθεί σε μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο;
Ναι, εφόσον η τοπική περίοδος και οι θερμοκρασίες στο σημείο σας είναι κατάλληλες. Η κάλυψη προστατεύει από ορισμένες καιρικές συνθήκες, αλλά δεν εγγυάται προστασία από παρατεταμένο ψύχος ούτε αποτρέπει την υπερθέρμανση τις ηλιόλουστες ημέρες.
Πόσο συχνά χρειάζεται πότισμα το σέλινο;
Δεν υπάρχει ένα σταθερό διάστημα που να ταιριάζει σε κάθε παρτέρι. Ελέγχετε την υγρασία κάτω από την επιφάνεια και προσαρμόζετε το πότισμα στη θερμοκρασία, στο έδαφος και στο στάδιο ανάπτυξης, ώστε να μη στεγνώνει η ριζόσφαιρα αλλά ούτε να παραμένει κορεσμένη.
Τι αποστάσεις να αφήσω ανάμεσα στα φυτά;
Για σέλινο που καλλιεργείται για μίσχους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως αρχική χάραξη περίπου 20–25 εκ. ανάμεσα στα φυτά και 40–50 εκ. ανάμεσα στις γραμμές. Ελέγξτε τις οδηγίες της ποικιλίας, ειδικά αν καλλιεργείτε φυλλώδες σέλινο ή σελινόριζα.
Πότε να σπείρω τους σπόρους;
Υπολογίστε τη σπορά με βάση το πότε θα είναι κατάλληλες οι συνθήκες για μεταφύτευση στο δικό σας σημείο και τον χρόνο ανάπτυξης που αναγράφεται στη συσκευασία. Οι ημερομηνίες δεν είναι ίδιες για όλες τις περιοχές ή τα θερμοκήπια.
Χωράει το σέλινο σε μικρό θερμοκήπιο;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε λιγότερα φυτά, αρκεί να υπολογίσετε χώρο για τις αποστάσεις φύτευσης, το πότισμα και την πρόσβαση. Η συνολική επιφάνεια της κατασκευής δεν είναι όλη διαθέσιμη για παρτέρι, αφού χρειάζονται και διάδρομοι.
Για την καλλιέργεια σέλινου στο θερμοκήπιο χρειάζονται ήπιες θερμοκρασίες, σταθερή υγρασία στο έδαφος και αρκετός χώρος για φροντίδα σε όλη τη μακρά περίοδο ανάπτυξης. Επιλέξτε τον τύπο σέλινου με βάση τη συγκομιδή που θέλετε και υπολογίστε τόσο τις αποστάσεις όσο και τον χρόνο που θα μείνει στο παρτέρι. Λιγότερα φυτά με εύκολη πρόσβαση είναι προτιμότερα από μια πυκνή φύτευση που δυσκολεύει το πότισμα. Αν οι τοπικές συνθήκες ξεπερνούν όσα μπορεί να προσφέρει ένα μη θερμαινόμενο θερμοκήπιο, προσαρμόστε την περίοδο καλλιέργειας αντί να βασιστείτε μόνο στην προστατευτική κάλυψη.
