Gojenje koriandra / listni koriander v rastlinjaku

17.08.2026.

Bloomcabin · vrtnarski zapiski · Slovenija

Gojenje koriandra / Listni koriander v rastlinjaku

Hitro rastoče enoletno zelišče ponuja dve različni letini: ob hladnejši negi in zgodnjem rezanju daje sveže liste, ob cvetenju in dozorevanju pa aromatična semena za začinjanje.

Zeleni pridelek

Listni koriander je hitra, sveža izbira.

Listni koriander je zelišče vrste Coriandrum sativum in ga gojimo zaradi mehkih, deljenih listov ter nežnih stebel. V rastlinjaku je to preprost, hiter pridelek: manjšo količino posejte neposredno, počakajte, da se razvijejo močne rozete, in porežite le toliko, kolikor boste kmalu porabili v kuhinji. Listi so najboljši sveži, tik pred kuhanjem, ne po dolgem shranjevanju.

Cilj: ponavljajoče se obiranje svežih listov.
Najprimernejši način: gosta setev in časovno prekrivanje kratkih setvenih sklopov.
Podnebna prednostna naloga: izogibajte se pregretemu koreninskemu prostoru in zastajanju zraka.
Ritem pridelave: običajno nekaj tednov, ne celotna vrtnarska sezona.

Pridelek semen za začimbo

Koriander je počasnejša, začimbna izbira.

Koriander je ista rastlina, ki ji zdaj pustimo, da zraste, oblikuje svetla kobulasta socvetja in razvije okrogle plodove. Listi postajajo drobnejši, njihova vloga v kuhinji pa se spremeni. Namesto odstranjevanja cvetnih stebel izbranim rastlinam namenite prostor, zavarujte dozorevajoče kobule pred osipanjem in jim omogočite suh zaključek zorenja.

Cilj: aromatična, povsem dozorela semena za začimbo.
Najprimernejši način: redkejša setev in neoviran pretok zraka.
Podnebna prednostna naloga: običajna toplota je po začetku razvoja semen dobrodošla.
Ritem pridelave: celoten življenjski cikel do zrelosti.

Pot do listov

Režite mlade.

Pot do semen

Pustite jim rasti.

Ta ločitev je najpomembnejša odločitev pri gojenju v rastlinjaku. Posevek za liste lahko raste razmeroma gosto in ga večkrat oberemo; skupina za semena pa potrebuje svetlobo, prostor za razvejanje in mir. Če od vsake rastline pričakujete oboje, pogosto dobite premalo nežnih listov v začetku in le malo semen pozneje. Zato gredo, gojitveno mizo ali korito zavestno razdelite. Zadostujeta že dva označena pasova: v listnem delu skrbite za neprekinjen pridelek z manjšimi zaporednimi setvami, nekaj močnih rastlin v delu za semena pa po začetku rasti v višino pustite pri miru in jih ne režite več.

Preden se pokažejo prvi listi

Sejte glede na želeni pridelek.

Neposredna setev je navadno najzanesljivejša, saj koriander razvije glavno korenino in slabo prenaša nepotrebno presajanje. Uporabite kakovostno kalivo seme ter rahlo, strukturno obstojno zemljo za zelišča ali zelenjavo z dobrim odtekanjem vode. V pripravljeni gredi v rastlinjaku se dobro obnese tudi kratka vrstica. Če sadike kljub temu vzgojite v setvenih modulih, jih presadite zelo mlade in z nepoškodovano koreninsko grudo.

Izberite seme glede na namen pridelave

Za listni pridelek izberite sorte z oznakami »odporna proti uhajanju v cvet«, »slow bolt« (počasneje uhaja v cvet) ali z izrecno navedbo, da so primerne za listni koriander. Tako se čas obiranja listov podaljša, naravnega odziva na vročino, dolge dneve in sušo pa ni mogoče odpraviti. Pri pridelavi semen je sorta manj pomembna od zanesljivega semena in dovolj prostora za čvrste, razvejane rastline. V obeh primerih izberite sveže, preverjeno seme z jasno navedeno sorto.

Pripravite plitvo, čvrsto setveno brazdo

Okrogle plodove posejte približno 1–2 cm globoko. Zagrnite jih z enakomerno plastjo zemlje, površino nežno pritisnite, nato pa zalijte z drobnim pršenjem, da se seme ne premakne ali spere v kupčke. V gredi rastlinjaka so kratke setvene vrste čez ožjo stran grede posebej praktične. Tako lahko vsako vrsto zalivate, režete, označite in po končanem obiranju odstranite ločeno, ne da bi motili sosednje sklope. Koriander ne potrebuje svežega gnoja ali močno pognojenega substrata. Zadostuje zmerno rodovitna, rahla in dobro odcedna podlaga, v kateri voda ne zastaja.

Listni in semenski posevek redčite različno

Pri listnem koriandru lahko seme posejete razmeroma gosto; ko sadike rastejo in se začnejo močno ovirati, jih po potrebi razredčite na razmik približno 5 cm. Za pridelek semen pustite med rastlinami približno 20–25 cm. Več prostora omogoča, da svetloba doseže spodnji del rastline in da se razvejana cvetna stebla razvijajo, ne da bi si rastline med seboj senčile. Kjer širina grede in dostop to dopuščata, je razmik približno 35–40 cm med vrstami uporaben za udobno nego, pregled posevka in obiranje.

Počakajte potrpežljivo, ne premočite

Kalitev lahko traja dva do tri tedne, v hladnem substratu pa se lahko zavleče še dlje. Do vzklitja vzdržujte zgornjo plast zemlje enakomerno vlažno, vendar nikoli prepojeno z vodo; preverjajte jo redno, namesto da bi zalivali po ustaljenem urniku. Prosojen pokrov lahko v zelo suhem zraku rastlinjaka pomaga za kratek čas. Takoj ko sadike vzniknejo, ga odstranite, da ne bodo rasle v mirujočem, vlažnem zraku. Vsako setev označite z datumom ter namenom pridelave, torej listi ali semena. Oznake močno olajšajo pregled in načrtovanje poznejših zaporednih setev.

Rastlinjaški paradoks

Veliko svetlobe, vendar brez prepuščanja nadzora vročini.

Zaščita rastlinjaka blaži vpliv mrzlih noči, vetra in močnega dežja. Toda ista konstrukcija lahko koriander ob sončnih dneh zelo hitro spodbudi k cvetenju. Listni koriander najbolje uspeva v svetlih, razmeroma blagih razmerah, zato je pomembno ohranjati uravnoteženo dnevno temperaturo, redno prezračevati in poskrbeti, da se koreninski prostor ne pregreva večkrat zapored. Termometer v višini rastlin pokaže dejanske razmere bolje kot hiter pogled skozi vrata. Strešna okna in vrata odprite že dopoldne, ko se rastlinjak začne segrevati; ne čakajte, da bi se rastline že vidno povesile in ovenele.

Svetloba

Koriander naj raste na svetli legi. V vročih mesecih je rahlo senčenje na sončni strani boljše kot popolna tema. Predvsem blago jutranje sonce ostaja dragoceno, v temnih kotih rastlinjaka pa se razvijejo dolga, bleda in slabo stabilna stebla.

Temperatura

Za listni pridelek so primerni blagi dnevi in hladnejše noči. Z večjo vročino se obdobje za obiranje listov močno skrajša. Preprečujte predvsem segrevanje koreninskega prostora in velika nihanja temperature; zgodnje prezračevanje je učinkovitejše od poznega ukrepanja v sili.

Kroženje zraka

Ob toplih dneh zgodaj odprite strešna okna in vrata, da nastane rahel prepih. V brezvetrnih kotičkih lahko pomaga manjši ventilator za kroženje zraka. Premikanje zraka ni zgolj okrasen dodatek: listi ostanejo bolj suhi, temperaturne razlike pa se zmanjšajo.

Voda

Če je mogoče, zalivajte zjutraj neposredno po substratu. Listi naj se posušijo pred večerom. Stalno mokre površine v kombinaciji s toplim, zastajajočim zrakom spodbujajo mehko rast in povečujejo tveganje za težave z listi ter sadikami.

Od listov do cvetov

Pet znakov za pravi čas obiranja

01 Rozeta
Zdaj porežite

02 Sredica se dviguje
Obirajte obilneje

03 Drobno listje
Izberite namen

04 Kobulasta socvetja
Odločite se

05 Nastavki semen
Sušenje

Prepoznajte razvojne stopnje in ukrepajte. Nizka, zaobljena rozeta je najprimernejša za obiranje listov. Ko se sredica začne dvigovati, režite obilneje, vendar ohranite rastni vršiček. Ožji, drobno deljeni zgornji listi kažejo, da rastlina vse več energije usmerja v rast v višino in cvetenje. Ko se pojavijo razvejana stebla in kobuli, se odločite: prve nastavke odstranite, če želite morda pridobiti še nekaj časa za obiranje listov, ali pa označene rastline pustite, da neovirano nadaljujejo do semen. Pozneje se sprva zeleni plodovi obarvajo rumenkasto, slamnato in svetlo rjavo; takrat je obdobje za liste končano. Uhajanje v cvet ima redko le en vzrok. Skupaj delujejo dolgi dnevi, vročina, suhe korenine, močna nihanja pri zalivanju, pregosta setev, poškodbe korenin in običajna zrelost rastline. Prezračujte prej, rahlo zasenčite močno popoldansko sonce, zalijte, preden rastline ovenijo, in liste oberite pravočasno. Predvsem pa posejte naslednjo skupino, še preden se obstoječa izčrpa.

Sveža setvena vrsta je najboljša zavarovalka

Načrtujte ritem, ne enega samega termina.

Velika setev ustvari kratkotrajen presežek. Manjše količine, posejane v razmikih dveh do treh tednov, zagotavljajo uporabnejši ritem: mlade liste, rozete, primerne za obiranje, že kalijočo nadomestno vrsto in namensko neobrezan del za cvetenje ter semenski pridelek.

Primer poteka sezoneMarAprMajJunJulAvg

Sklop A · listiSetev in mladi listi

Sklop B · listiObilen pridelek listov

Sklop C · listiSetev in mladi listi

Sklop D · listiObilen pridelek listov

Namenski sklop · semenaCvetenje, zorenje, sušenje

Obdobje mladih listov in nadomestne setve Obdobje za obiranje listov Namenoma ohranjen posevek za semena

Ta koledar prikazuje načelo, ne togega zagotovila. Okvir od marca do avgusta in prve setve od konca februarja so orientacijski primeri iz nemškega izvornega besedila; setev je tam vezana na dovolj svetlobe, ne zgolj na mesec. V Sloveniji termin prilagodite legi in dejanskim razmeram v rastlinjaku: obala in milejše lege se razlikujejo od hladnejšega zaledja in višjih krajev. Nemški primer poletni premor konča z novo setvijo konec avgusta; tudi tu naj odločata vročina in svetloba. V poletni vročini se obdobje za liste skrajša, zato pomagata dobro prezračevanje in rahlo senčenje. Brez dodatne osvetlitve koriander pozimi navadno raste prepočasi za zanesljivo obiranje listov.

Obiranje listov

Režite tako, da ohranite novo rast.

Turkizne oznake kažejo učinkovite reze. Rdeča črta označuje rastni vršiček, ki ga morate ohraniti, če želite novo rast.

Trije dobri načini obiranja

Izbirno rezanje: Najprej poberite zunanja stebla, sredina pa naj še naprej razvija liste. Ta način je posebej primeren, kadar potrebujete le nekaj pesti zelišča za takojšnjo uporabo v kuhinji.
Rahlo rezanje vrste: Gosto posejano mlado vrsto porežite nad rastnim vršičkom in pustite kratek, še olistan spodnji del. Tako je delo hitro in čisto, vendar ta način uspe le pri vitalnih, dobro oskrbovanih rastlinah.
Nikoli ne režite v sredino: Če rastlino odrežete tik nad tlemi, se pridelek konča. Tak rez je primeren, ko odstranjujete staro vrsto v celoti, ne pa, kadar pričakujete novo rast.

Ohranite aromo: Obirajte zjutraj ali v drugem hladnem delu dneva, ko so listi suhi. Stebla operite, če je mogoče, šele tik pred uporabo. Za kratek čas ostanejo sveža, če jih ohlapno postavite v kozarec z malo vode in hranite na hladnem. Presežek raje sesekljajte, razdelite na porcije in zamrznite. Pri sušenju listi izgubijo velik del svoje izrazite, sveže citrusne arome.

Premišljena razporeditev olajša vsakodnevno rutino. Listni koriander posadite ob sprednji rob gojitvene mize ali blizu vrat, da ga boste zlahka rezali, zalivali in ponovno sejali. Več o uporabni površini, kroženju zraka in dobro urejenem zeliščnem kotičku si oglejte Klasični aluminijasti rastlinjak.

Topel in suh zaključek

Pustite del rastlin zacveteti. Nato potrpežljivo počakajte.

Ko se odločite za semena, prenehajte redno obirati liste s teh rastlin. Oblikujejo zračna, ploska kobulasta socvetja s svetlimi cvetovi, nato pa zelene okrogle plodove. Cvetoči koriander lahko ostane v rastlinjaku, če ne senči mlajših skupin listov in zrak prosto kroži. Pri odprtih vratih ali oknih lahko do cvetov pridejo trepetavke in druge koristne žuželke. Prezračujte dovolj, da se listi in socvetja po zalivanju hitro posušijo. Visoke rastline po potrebi previdno podprite, ne da bi občutljiva socvetja večkrat premikali.

01 Zeleno

02 Sprememba barve

03 Delno suho

04 Sušenje v vrečki

05 Čiščenje in shranjevanje

Zeleni plodovi: Mehki plodovi se še polnijo in še nimajo suhe, tople začimbne arome. Pustite, da dozorijo na rastlini.
Sprememba barve: Opazujte, kako se kobuli spreminjajo iz zelenih v rumenkasto-bež, slamnato in svetlo rjavo barvo. Ker ne cvetijo hkrati, tudi plodovi ne dozorijo vsi obenem. Posevek redno pregledujte.
Delno suhi plodovi: Ko je večina kobulov slamnato do svetlo rjave barve, ob suhem dopoldnevu porežite cela stebla, še preden začnejo prvi plodovi množično odpadati.
Sušenje v vrečki: Stebla obesite z glavo navzdol v čisto papirnato vrečko ali drugo zračno ovojnino. Izberite suh, topel in dobro prezračen prostor; vrečka zanesljivo ujame odpadla semena.
Čiščenje in shranjevanje: Povsem suhe kobule nežno zdrgnite, odstranite rastlinske ostanke in cela semena shranite v dobro zaprtem kozarcu, zaščitena pred toploto in neposredno svetlobo.

Ne čakajte, da vsak posamezen kobul na rastlini postane temno rjav. V toplem rastlinjaku lahko najzgodnejši plodovi odpadejo, medtem ko so poznejši še zeleni. Stebla porežite, ko večina izrazito spremeni barvo, nato pa naj pridelek varno dozori med sušenjem. Semena zmeljite šele tik pred kuhanjem, da čim dlje ohranijo toplo, citrusno-lesno aromo.

Težave odpravljajte mirno in premišljeno

Pogoste težave obravnavajte glede na vzrok in ustrezen ukrep.

Rastline so pognale v cvet že pri 12–15 cm

Verjetni vzroki: pregret koreninski prostor, nenadni temperaturni skoki, sušni stres, močno nihanje zalivanja ali predolgo odlašanje z obiranjem.

Ukrep: Okna in vrata odprite prej, najmočnejše popoldansko sonce rahlo zasenčite in zalijte, preden rastline ovenijo. Takoj posejte novo, manjšo količino. Odstranitev zgodnjega cvetnega stebla lahko pridobi nekaj časa, vendar je zaporedna setev zanesljivejša kot poskus, da bi rastlino, ki uhaja v cvet, trajno znova prisilili v listno rast.

Bledi, šibki in podaljšani listi

Verjetni vzroki: premalo svetlobe, pregost posevek ali stalno moker substrat, ki ovira delovanje korenin.

Ukrep: Posode prestavite na svetlejše mesto, goste vrste razredčite in pred naslednjim zalivanjem pustite, da se zgornja plast substrata nekoliko osuši. Gnojite šele zmerno, ko uredite svetlobo, kroženje zraka in zalivanje. Preveč hranil sicer pospeši rast, vendar so rastline pogosto mehke in manj aromatične.

Rumeni spodnji listi in oslabela sredica

Verjetni vzroki: razmočena zemlja, pomanjkanje kisika pri koreninah ali star posevek, ki se naravno pripravlja na cvetenje.

Ukrep: Preverite odtočne odprtine, podstavke in strukturo zemlje v gredi. Če je substrat moker, zmanjšajte pogostost zalivanja in odstranite prestare rastline, namesto da bi jih silili v nov cikel rezanja. Za naslednje obdobje obiranja je sveža setev boljša osnova.

Uši se zbirajo na mladih vršičkih

Verjetni vzroki: mehka, bujna rast in zaščitena klima rastlinjaka, kjer se sprva neopazni škodljivci lahko hitro namnožijo.

Ukrep: Dvakrat tedensko preglejte predvsem spodnjo stran listov in mlade poganjke. Močno napadene rastline osamite ali odstranite, manjše kolonije nežno sperite z vodo in izboljšajte kroženje zraka. Rumene lepljive plošče lahko pokažejo krilate osebke, vendar ne nadomestijo neposrednega pregleda rastlin. Pred uporabo fitofarmacevtskega sredstva v Sloveniji preverite aktualno registracijo za konkretno rastlino, škodljivca, način gojenja in neprofesionalnega uporabnika; odobritev učinkovine v EU ne zadostuje. Uporabite le sredstvo, katerega etiketa dovoljuje uporabo na užitnih zeliščih, in natančno upoštevajte navodila.

Sadike se pri tleh prevrnejo

Verjetni vzroki: bolezni ob vzniku, ki jim ustrezajo prekomerno zalivanje, star substrat, pomanjkljiva čistoča, pregosta setev ter topel, mirujoč in nenehno vlažen zrak.

Ukrep: Prizadete sadike zavrzite, uporabljene posode očistite in začnite znova s svežim substratom. Sejte redkeje in zalivajte zemljo, ne listov. Zvečer rastlinjaka ne zaprite, če so površine mokre in je zrak topel ter vlažen.

Časovni načrt prilagodite razmeram v Sloveniji

Rastlinjak blaži podnebne vplive – ne more pa jih nadomestiti.

Čas gojenja koriandra se v Sloveniji razlikuje glede na lego. Zaščitena konstrukcija vam daje več nadzora, vendar ne spremeni tega, da rastlina najbolje uspeva ob dovolj svetlobe in blagi temperaturi. Ravnajte se po svetlobi, hladnih nočeh, vetru ter poletni vročini.

Obala in milejše lege

Na milejših obalnih legah se lahko zaščitena setev začne prej kot na hladnejših območjih, vendar naj odločajo svetloba, nočne temperature in toplota substrata. Po hladni noči pustite rastlinjak sprva zaprt, nato ga prezračite, ko se ogreje. Ob hladnem vetru zaščitite mlade sadike, hkrati pa preprečite, da bi koreninski prostor ostal dlje časa hladen in moker. Brez dodatnega ogrevanja in rastlinske osvetlitve močan zimski pridelek listov ni zanesljiv.

Celinska notranjost in višje lege

Zgodnje setve pod steklom uspejo, ko so svetloba, zalivanje in prezračevanje usklajeni. Po mrzli noči rastlinjaka ni treba nenadoma ogreti na tropsko temperaturo; pustite, da se prostor in rastline nadzorovano prebudijo. Od junija do avgusta se lahko tudi neogrevan rastlinjak popoldne segreje bolj kot zunaj. Listni koriander postavite v dobro prezračen del, po potrebi ga rahlo senčite in sejte le manjše količine. Novo zanesljivo obdobje za listni pridelek načrtujte, ko mine najhujša vročina.

Toplejše lege

V toplejših legah setev načrtujte dovolj zgodaj, vendar računajte, da lahko toplota pospeši cvetenje. Dobro prezračujte, rahlo senčite močno osončeno stran in obiranje listov usmerite v hladnejše dele rastne sezone. Sredi poletja je premor pogosto primernejši kot nenehen boj proti uhajanju v cvet. Izbrani posevek za semena pa lahko izkoristi zaščiteno, zračno toploto za suho dozorevanje plodov. Zalivajte enakomerno, a dozorevajoče kobule ohranjajte čim bolj suhe.

Za zeliščni kotiček na majhnem prostoru je primeren Aluminijast mini rastlinjak ob steni. Tudi tam glavna korenina potrebuje globoke posode, ne plitvih skled, prezračevanje pa ima prednost pred zastajanjem toplote. Za večje, stopničasto razporejene vrste nudi Klasični aluminijasti rastlinjak svetel, dobro organiziran prostor za gojenje.

Vprašanja z zeliščne grede

Pogosta vprašanja o koriandru v rastlinjaku

Ali lahko koriander v rastlinjaku raste vse leto?

Načeloma da, če zagotovite prostor brez zmrzali in dodatno osvetlitev za rastline. Brez nje je zimska svetloba v Sloveniji pogosto prešibka za močno, neprekinjeno pridelavo listov. V hladnem, neogrevanem rastlinjaku se rast izrazito upočasni, v pregretem poletnem pa rastline hitro poženejo v cvet. Zato zaščiten prostor uporabite predvsem za zgodnejši začetek, zanesljive spomladanske in jesenske setve ter varno dozorevanje semen. Koriander obravnavajte kot rastlino za zaporedne setve, ne kot trajen posevek.

Koliko časa potrebuje koriander za kalitev?

V ustreznih razmerah računajte na približno dva do tri tedne. Hladen substrat lahko vznik še upočasni. Zemlja naj bo enakomerno vlažna, nikoli razmočena; semena ne izkopavajte znova in znova, da bi preverili njihov napredek. Neenakomerna globina setve ali nihanje vlažnosti pogosto povzročita neenakomeren vznik.

Ali je treba semena koriandra pred setvijo razdeliti?

Okrogel plod navadno vsebuje dva delna plodiča, ki ju je mogoče previdno ločiti, vendar to za zanesljivo gojenje na domačem vrtu ni potrebno. Veliko pomembnejši so sveže seme, enakomerna globina setve, nežno zalivanje in rahel substrat. Plodov ne drobite, saj poškodovani delni plodiči slabše kalijo ali sploh ne vzklijejo.

Kako globoka mora biti posoda za koriander?

Izberite posodo z odprto drenažno luknjo in vsaj približno 20 cm uporabne globine, da se bo glavna korenina lahko razvila. Široko korito je navadno uporabnejše od številnih majhnih lončkov: vanj lahko posejete kratke vrste, jih označite glede na namen pridelave in sejete v različnih časovnih presledkih. V podstavku ne sme zastajati voda; uporabite substrat, ki ohranja strukturo in dobro odvaja vodo.

Ali lahko koriander raste ob paradižniku?

Da, če upoštevate njegove lastne podnebne potrebe. Del rastlinjaka za paradižnik je poleti pogosto najbolj svetel in vroč, zato koriander tam hitreje uide v cvet. Zelišča postavite ob hladnejši rob, kjer se zrak dobro giblje, vendar ne na mesto, kjer bi jih močan prepih izsušil. Sejte v majhnih zaporednih sklopih, zalivajte enakomerno in pazite, da visoki paradižniki koriandra ne zasenčijo povsem.

Kdaj so semena koriandra zrela za obiranje?

Obirajte, ko je večina kobulov iz zelene prešla v slamnato, bež ali svetlo rjavo barvo in so plodovi čvrsti, ne mehki. Stebla porežite, preden najzgodnejša semena ob dotiku odpadejo. Pridelek nato do konca posušite v papirnati vrečki ali drugi zračni ovojnini.

Viri in dodatne informacije

Praktične osnove tega vodnika

Več vsebin podjetja Bloomcabin: Samodejni odpiralniki oken za rastlinjake · Pogosta vprašanja o aluminijastih rastlinjakih znamke Bloomcabin · Rastlinjaki in zimski vrtovi znamke Bloomcabin

DLR Rheinland-Pfalz – navodila za gojenje listnega koriandra: nemška navodila za sorte in pridelavo s posebnim poudarkom na pridelku listov in tveganju uhajanja v cvet.
Oregon State University Extension – gojenje koriandra: priporočila za dvojno rabo listov in semen, setev ter odziv rastline na toploto.
Utah State University Extension – koriander na vrtu: praktični napotki za globino setve, razmik med rastlinami, zalivanje, cvetenje in sušenje semen.
NC State Extension – profil vrste Coriandrum sativum: botanični opis gojenja s priporočili za rastišče, rast in uporabo koriandra.
University of Wisconsin–Madison Extension – listni koriander in semenski koriander: pregled življenjskega cikla, obiranja listov, uhajanja v cvet, cvetenja ter uporabe zrelih plodov.
Royal Horticultural Society – uspešno gojenje koriandra: praktični napotki za setev, nego, ponavljajoče se obiranje in sezonsko gojenje.

Priporočila prilagodite vrsti rastlinjaka, sorti, količini svetlobe in razmeram na svoji lokaciji. Za kompaktno rešitev z zaščitenim prostorom za globoke lonce za zelišča si oglejte Aluminijast mini rastlinjak ob steni.

Pot do listov

Izberite svežino.

Rezervirajte kratko vrsto, naslednjo setev opravite še pred vrhuncem obiranja, prvi rez pa vključite v pripravo večerje – ne odlašajte z njim, dokler rastlina ne požene v cvet.

Klasični aluminijasti rastlinjak

Pot do semen

Izberite začimbo.

Nekaj močnih rastlin pustite, da zrastejo; kobule naj v miru dozorijo na zračnem mestu, popolnoma posušene plodove pa shranite v kozarcu. Tako bo doma pridelan koriander v obliki začimbe spremljal vaše jedi vso zimo.