Bezrašelinové substráty pre skleníkové plodiny
Pestovanie v skleníku
Bezrašelinový substrát môže zadržiavať a uvoľňovať vodu inak než zmes, na ktorú ste zvyknutí. Rozhoduje jeho zloženie, veľkosť častíc, nádoba, plodina aj fáza rastu. Pri výbere substrátu do skleníka sa preto oplatí čítať viac než prednú stranu vreca: zistiť, na aké pestovanie je určený, ako sa správa po zvlhčení a aké údaje poskytuje výrobca. Potom možno zálievku upravovať podľa skutočnej vlhkosti koreňovej zóny.
Označenie bez rašeliny nehovorí všetko
Bezrašelinový substrát nie je názov jednej suroviny ani záruka rovnakých vlastností. Označuje zmes bez rašeliny; jej základom môže byť kokosové vlákno, kompostovaná kôra, drevné vlákno alebo ich kombinácia, doplnená kompostom či minerálnymi zložkami. Rozličné zloženie mení veľkosť častíc, množstvo pórov, schopnosť zadržať vodu aj obsah živín. Dve vrecia s rovnakým označením preto môžu po zaliatí reagovať odlišne. Nápis hovorí, čo zmes neobsahuje, nie ako rýchlo presychá alebo ktorým plodinám vyhovuje.
Bezrašelinový substrát nepovažujte za priamu náhradu každej rašelinovej zmesi bez potreby upraviť pestovateľský postup. Pri výbere hľadajte určenie pre výsev, zeleninu, nádoby alebo pestovanie v záhone, podrobnejšie zloženie a pokyny k prvému zvlhčeniu či výžive. Výrobok určený do kvetináčov nemusí byť automaticky vhodný na výsev drobných semien ani na použitie v celom záhone. Ak je označenie všeobecné, vyžiadajte si ďalšie informácie od predajcu alebo výrobcu. Pri porovnávaní si oddeľte tri otázky: na čo je zmes určená, čo obsahuje a akú starostlivosť vyžaduje po naplnení nádoby. Odpoveď na jednu nenahrádza ostatné. Ani podobný zoznam surovín nemusí znamenať rovnaké odporúčané použitie. V skleníku sa často pestuje viac plodín v rôznych podmienkach, preto vyberajte zmes pre konkrétnu skupinu rastlín. Ak potrebujete substrát na výsev aj na neskoršie presádzanie, overte obe použitia osobitne. Tak bude jasné, či vám postačí jeden výrobok, alebo má zmysel kúpiť dve rozdielne zmesi.
Substrát do nádob a záhonov
Iný význam má substrát v kvetináči, pestovateľskom vreci či nádobe na stole a iný v záhone, kde sa používa samostatne alebo spolu s miestnou pôdou. V nádobe tvorí zmes väčšinu koreňového prostredia, takže záleží na jej štruktúre a objeme. Pri výsadbe priamo do existujúcej pôdy kupovaný substrát nemusí nahradiť celý objem lôžka; jeho použitie má zodpovedať návodu výrobcu. Pred nákupom si preto spíšte, ktoré plodiny budete pestovať, v akých nádobách a či sa budú rôzne druhy substrátu používať oddelene.
Do plánovaného usporiadania zakreslite záhony, nádoby, pracovnú uličku aj prístup na zalievanie. Pri porovnávaní modelu, ako je skleník T-Modell – oranžéria, rozhodujú rozmery konkrétneho vyhotovenia a jeho skutočne využiteľná plocha. Do náčrtu doplňte počet nádob a ich využiteľný objem; pri záhonoch vyznačte, kde má byť kupovaná zmes a kde zostane pôvodná pôda. Tieto údaje pomôžu oddeliť nákup substrátu od celkovej veľkosti stavby. Myslite aj na to, ako budete nádoby plniť a kam počas práce odložíte vrecia, aby neprekážali v priechode. Ak plánujete výsevy aj neskoršie presádzanie, zapíšte si ich ako samostatné položky. Jedna nádoba používaná postupne na rôzne účely neznamená rovnakú spotrebu ako dve nádoby naplnené súčasne. Objednávku preto zostavujte podľa plánovaného použitia zmesi, nielen podľa počtu pestovateľských miest. Tak získate prehľad o potrebnom množstve aj o tom, ktoré balenia otvoríte hneď a ktoré budete musieť uskladniť.
Vlastnosti jednotlivých zložiek substrátu
Kokosové vlákno sa používa ako zložka, ktorá môže zadržiavať vodu a zároveň vytvárať priestor v zmesi; výsledok závisí od jemnosti a spracovania. Kompostovaná kôra a drevné vlákno môžu prispieť k štruktúre a prevzdušneniu, no líšia sa veľkosťou častíc aj tým, ako sa zmes časom mení. Kompost môže pridať živiny a jemnejšie častice, jeho vlastnosti však závisia od vstupného materiálu a spracovania. Perlit či pemza sa používajú na úpravu štruktúry. Samy osebe však nie sú kompletným pestovateľským substrátom ani zdrojom všetkých živín.
Pri porovnávaní zmesí nestačí vyhľadať jednu známu zložku v zozname. Záleží na jej podiele, veľkosti častíc aj kombinácii s ostatnými materiálmi. Jemná zmes môže obklopiť drobné semeno rovnomernejšie, kým hrubšie častice menia pomer vody a vzduchu v nádobe. Z popisu na prednej strane vreca sa tieto rozdiely nedajú vždy vyčítať. Ak výrobca uvádza technické údaje alebo odporúčaný spôsob použitia, porovnávajte výrobky určené na rovnaký účel. Pri každom si poznačte, ktoré vlastnosti sú opísané a ktoré zostávajú nejasné; chýbajúci údaj nenahrádzajte odhadom podľa názvu suroviny. Svojpomocné miešanie má zmysel len vtedy, keď viete, ako výsledok ovplyvní pomer a vlastnosti zložiek. Ak zmes upravíte, zapíšte si množstvá použitých materiálov, aby ste ju pri ďalšom plnení dokázali pripraviť rovnako. Bez takého záznamu sa bude ťažko rozlišovať, či rozdiel pri pestovaní súvisel so zálievkou, alebo s iným zložením. Na prvé porovnanie preto zvoľte radšej prehľadne označené zmesi než viacero súčasných úprav.
Výber prispôsobte plodine a fáze rastu
Na výsev a mladé sadenice je dôležitá jemná, rovnomerná štruktúra, ktorá umožní dobrý kontakt semena s vlhkým substrátom. Príliš hrubé alebo nerovnomerné častice môžu sťažiť rovnomerné zvlhčenie malých výsevných nádob. Pri väčších rastlinách pestovaných dlhšie v nádobách treba zohľadniť aj stabilitu zmesi a to, ako dlho bude koreňová zóna v tom istom objeme. Zmes s výrazným počiatočným obsahom živín nemusí byť vhodná na každý výsev; rozhodujú pokyny výrobcu a potreby konkrétnej plodiny.
V skleníku sa často stretávajú výsevné misky, listová zelenina a plodová zelenina v samostatných nádobách. Ak sa ich požiadavky na substrát líšia, vyčleňte im oddelené miesto. Pri prezeraní ponuky, napríklad kategórie hliníkové skleníky, porovnajte pôdorys s plánovaným rozmiestnením týchto skupín. Potrebujete sa dostať k výsevom aj k väčším nádobám bez toho, aby ste pri každej kontrole premiestňovali ostatné rastliny. K pestovateľskému plánu si pripíšte, ktorú zmes použijete pri výseve a ktorú pri presádzaní. Ak ostáva výrobok rovnaký, stále sa riaďte pokynmi pre danú fázu rastu; názov plodiny sám osebe nevystihuje celý postup. Na označení nádoby alebo v zázname prepojte plodinu, dátum výsevu či presadenia a použitý substrát. Neskôr tak ľahšie priradíte svoje pozorovania ku konkrétnej skupine. Rozdelenie nemusí znamenať množstvo rôznych výrobkov. Jeho účelom je vedieť, ktoré rastliny majú porovnateľné podmienky a pri ktorých treba zálievku alebo výživu posudzovať osobitne.
Voda, vzduch a odtok v nádobe
Koreňom nestačí, aby substrát zadržal čo najviac vody; potrebujú aj vzduch a možnosť odviesť jej prebytok. Pomer vody a vzduchu ovplyvňuje zloženie, veľkosť častíc, stlačenie zmesi aj tvar nádoby. Jemnejšie zložky môžu držať viac vody, no bez ďalších informácií nemožno vlastnosť celej zmesi odhadnúť podľa jediného materiálu. V kvetináči záleží aj na tom, či má prebytočná voda kam odtekať. Ani substrát s hrubšími časticami automaticky nevyrieši problém, ak voda zostáva v nádobe alebo pestovateľskom priestore.
Pri prvom použití sledujte, či sa zmes zvlhčuje rovnomerne a ako dlho zostáva vlhká v hĺbke koreňov. Suchý povrch nie vždy znamená, že celý objem je suchý; ani vlhký povrch nemusí vystihovať stav nižšie. Skontrolujte preto substrát aj vnútri nádoby a porovnávajte podobné rastliny v podobných podmienkach. Všímajte si pritom osobitne vlhkosť zmesi a to, či má prebytočná voda voľný odtok. Sú to dve súvisiace, ale rozdielne otázky: samotný pohľad na povrch neodpovie na obe. Pri hodnotení si poznačte aj typ nádoby, aby ste skúsenosť z jedného kvetináča nepreniesli bez rozmyslu na celý záhon. Ak zvažujete nástenný skleník, v náčrte usporiadania si vyznačte miesta, z ktorých budete nádoby kontrolovať. Dôležitý je prístup k substrátu aj možnosť pozrieť sa, či niekde nezostáva voda. Nádobu, ku ktorej sa dostanete iba spredu, posudzujte s ohľadom na tento prístup už pri rozmiestňovaní. Kontrola nemá vyžadovať pravidelné presúvanie celej skupiny rastlín.
Po zmene zmesi sledujte vlhkosť v koreňovej zóne
Zálievku, ktorú ste používali pri predchádzajúcom substráte, nepreberajte bez úpravy. Nová zmes môže vodu prijímať a uvoľňovať inak, takže rovnaký interval nemusí udržať podobnú vlhkosť. Začnite pokynmi výrobcu a stav kontrolujte priamo v koreňovej zóne. Pri nádobách pomôže aj porovnanie ich hmotnosti pred a po zaliatí; pri záhone sledujte viac miest, nielen okraj. Zálievku prispôsobujte aj veľkosti rastliny a podmienkam v skleníku. Samotný povrch alebo pevne stanovený kalendár nedokážu zohľadniť všetky tieto rozdiely.
Počas prvých týždňov si zapisujte dátum, približné množstvo vody a to, ako dlho substrát zostáva vlhký. Záznam doplňte o stav pred zaliatím, aby bolo zrejmé, prečo ste vodu pridali. Ak sa rastliny a nádoby líšia, veďte pozorovania oddelene. Pri porovnávaní modelu, napríklad skleníka Bloomcabin Prestige, využite plán rozmiestnenia aj na označenie miest, ktoré budete pravidelne sledovať. V zázname tak rozlíšite konkrétnu nádobu alebo časť záhona namiesto neurčitého údaja o celom skleníku. Pri úprave režimu si poznačte, či ste zmenili interval, množstvo vody alebo oboje. Inak sa bude ťažko posudzovať, ktorá úprava priniesla požadovaný výsledok. Nemusíte vytvárať zložitú tabuľku; postačí niekoľko rovnakých údajov zapisovaných zrozumiteľne a priebežne. Pozorovania vyhodnocujte spolu so stavom rastlín a vlhkosťou koreňovej zóny, nie iba podľa počtu zálievok. Cieľom nie je zalievať častejšie alebo zriedkavejšie za každú cenu, ale nájsť postup zodpovedajúci použitej zmesi a podmienkam pestovania.
pH, živiny a voda na zálievku
Niektoré hotové zmesi obsahujú počiatočnú dávku živín, pri iných výrobca počíta s ďalším prihnojovaním podľa odporúčaného postupu. Prečítajte si, na aké plodiny zmes odporúča a aké pokyny k výžive uvádza. Oddeľte údaj o živinách, ktoré už výrobok obsahuje, od odporúčania na ich neskoršie dopĺňanie. Ak je uvedené pH alebo elektrická vodivosť (EC), porovnávajte údaje pri rovnakom spôsobe merania a s požiadavkami konkrétnej plodiny. Samotné číslo bez informácie o metóde a použití nemusí stačiť na posúdenie vhodnosti. Hodnoty si zapíšte spolu s názvom výrobku a vysvetlením z obalu, nie ako izolované čísla. Ak údaje chýbajú alebo nie je jasné, čo vyjadrujú, vyžiadajte si vysvetlenie pred nákupom väčšieho množstva. Chýbajúci údaj pritom automaticky neznamená, že je výrobok nevhodný.
Na výsledok vplýva aj voda používaná na zálievku, preto pri opakujúcich sa problémoch pomôžu jej namerané údaje a informácie o substráte. Nepridávajte ďalšie hnojivo ani iné zložky len na základe domnienky, že nová zmes má rovnaké vlastnosti ako predchádzajúca. Najprv si ujasnite, čo už obsahuje a aký postup výživy odporúča výrobca. Ak používate viac substrátov, priraďte ku každému samostatný záznam o prihnojovaní. Poznačte si použitý prípravok, dátum a dávku podľa jeho návodu, aby ste neskôr nemuseli postup spätne odhadovať. Pri plánovaní pestovateľských skupín v modeli, ako je pyramídový skleník Bloomcabin Oasis, zakreslite do pôdorysu aj rozdelenie nádob podľa používanej zmesi a výživy. Takéto označenie pomôže udržať prehľad pri ručnom zalievaní aj pri porovnávaní rastlín. Záznamy o vode, substráte a pridanom hnojive uchovávajte spolu, ale rozlišujte medzi nimi. Pri hľadaní príčiny odlišného rastu potom budete vedieť opísať skutočný postup namiesto všeobecného tvrdenia, že všetky rastliny dostávali rovnakú starostlivosť.
Od dodávateľa žiadajte konkrétne údaje
Pri nákupe porovnávajte určenie výrobku, zoznam zložiek, deklarovaný objem a pokyny na zvlhčenie či skladovanie. Užitočné môžu byť aj údaje o pH, EC, počiatočnej výžive, veľkosti častíc alebo vhodnosti pre konkrétny spôsob pestovania, ak ich výrobca poskytuje. Opýtajte sa, či sa objem na obale vzťahuje na zmes v stave dodania alebo po príprave, najmä ak sa materiál predáva stlačený. Pri väčšom odbere sa informujte aj o označení šarže a o tom, ako dodávateľ zabezpečuje rovnaké zloženie medzi jednotlivými dodávkami.
Všímajte si, či predajca vie zrozumiteľne odpovedať na otázky o použití a skladovaní. Pred väčšou objednávkou si ujasnite aj presné označenie výrobku, aby ste pri ďalšom nákupe nehľadali iba podobne pomenovanú zmes. Obal alebo jeho čitateľnú fotografiu si ponechajte spolu s údajom o šarži, ak je uvedený. Vrecia uchovávajte podľa pokynov výrobcu a chráňte ich pred znečistením alebo premoknutím; po otvorení ich vhodne uzavrite. Ak je pre vás dôležitý pôvod surovín alebo vplyv ich získavania, pýtajte sa naň samostatne. Označenie bez rašeliny samo osebe nevysvetľuje pôvod každej zložky. Pri modeli hliníkový skleník Limited Edition so zabudovaným skladom overte, či podmienky v plánovanom úložnom priestore zodpovedajú pokynom na skladovanie substrátu. Samotná prítomnosť skladu to nepotvrdzuje. Pred nákupom väčšieho počtu vriec si preto rozdeľte množstvo na okamžitú spotrebu a zásobu. Budete tak vedieť, koľko priestoru potrebujete a ktoré balenia majú zostať uzavreté do ďalšieho použitia.
Množstvo vypočítajte podľa skutočne vypĺňaného objemu
Pri obdĺžnikovom lôžku vynásobte jeho vnútornú dĺžku, šírku a plánovanú výšku substrátu v metroch. Napríklad pri rozmeroch 1,2 × 0,6 × 0,2 m vychádza objem 0,144 m³, teda 144 litrov. Počítajte len priestor, ktorý sa bude skutočne vypĺňať; pri nádobách spočítajte ich využiteľné objemy. Výsledok potom porovnajte s objemom uvedeným na obale a zistite, či sa vzťahuje na stav pri dodaní alebo na pripravenú zmes. Pri plánovaní väčšej pestovateľskej plochy treba oddeliť celkovú plochu skleníka od plochy samotných lôžok a nádob.
Pri modeli priestranný skleník Bloomcabin Orangerie sú uvedené plochy od 47 do 70 m²; tento údaj sám nehovorí, koľko plochy pripadne na pestovanie ani aký objem substrátu budete potrebovať. Počítajte podľa vlastného rozmiestnenia nádob a záhonov. Ak používate viac zmesí, vypočítajte ich objem osobitne a až potom ho prepočítajte na počet balení konkrétneho výrobku. V objednávke rozlišujte potrebný objem a objem, ktorý skutočne kúpite v celých vreciach. Prípadný zvyšok priraďte ku konkrétnemu ďalšiemu použitiu alebo počítajte s jeho uskladnením. Nekupujte automaticky rovnakú rezervu ku každej zmesi bez toho, aby ste vedeli, na čo ju využijete. Pri porovnávaní ponúk používajte rovnaké jednotky a overte, či údaj označuje stav pri dodaní alebo po príprave. Hmotnosť jedného výrobku neporovnávajte priamo s objemom druhého. Výpočet si ponechajte spolu s náčrtom záhonov a zoznamom nádob, aby ste pri zmene usporiadania upravili iba dotknuté položky, nie celý odhad od začiatku.
Novú zmes najprv vyskúšajte v menšom rozsahu
Pred výmenou všetkého substrátu v skleníku otestujte menšie množstvo na niekoľkých rovnakých rastlinách alebo nádobách. Ak je to možné, použite rovnaký druh plodiny, podobný objem nádoby a porovnateľné miesto. Zaznamenajte, ako sa zmes zvlhčuje, ako dlho zostáva vlhká v koreňovej zóne a či sa s ňou pohodlne pracuje pri výsadbe. Takýto pokus vám pomôže odhaliť rozdiel v zálievke skôr, než si podľa jednej skúsenosti upravíte celý skleník. Dodržte pritom pokyny výrobcu k príprave a počiatočnej výžive, aby porovnanie neovplyvnil odlišný postup.
Ak skúšate viac výrobkov, označte nádoby názvom zmesi a dátumom, inak sa výsledky ľahko pomýlia. Vopred si určte, čo chcete porovnať: rovnomernosť zvlhčenia, presychanie, štruktúru pri výsadbe alebo zrozumiteľnosť pokynov. Ku každému pozorovaniu pridajte podmienky, za ktorých vzniklo, a nezamieňajte vlastnosť zmesi s dojmom z jednej rastliny. Pri plánovaní miesta na skúšku, napríklad pri porovnávaní ponuky hliníkové skleníky v limitovanej edícii, zakreslite skúšobné nádoby do rovnakého plánu ako ostatné výsadby. Vyberajte ich umiestnenie tak, aby bolo možné podmienky rozumne porovnať a ku každej nádobe sa dostať. Po skúške si zhrňte, čo vám vyhovovalo a čo si vyžadovalo zmenu postupu. Rozhodnutie nemusí byť rovnaké pre všetky plodiny: zmes môžete ponechať pre jednu skupinu a pre inú zvoliť odlišný výrobok. Ak meníte zálievku, zaznamenajte aj túto úpravu. Výsledkom má byť použiteľný pestovateľský postup pre konkrétnu kombináciu plodiny, nádoby a substrátu, nie všeobecný verdikt o všetkých bezrašelinových zmesiach.
Často kladené otázky
Je bezrašelinový substrát vhodný na pestovanie paradajok?
Môže byť, ak je určený na zeleninu alebo pestovanie v nádobách a jeho vlastnosti zodpovedajú zvolenému systému. Skontrolujte zloženie, údaje o výžive a odporúčania na obale. Samotné označenie „bez rašeliny“ nehovorí, ako často bude treba zalievať.
Môžem použiť jednu zmes pre všetky skleníkové plodiny?
Niekedy môže univerzálna zmes vyhovovať viacerým rastlinám, no výsevné misky, mladé sadenice a dlhšie pestované rastliny v nádobách nemajú vždy rovnaké požiadavky. Riaďte sa určením výrobku a pri odlišných systémoch sledujte zálievku samostatne.
Ako zistím, či rastlina potrebuje zálievku?
Nespoliehajte sa iba na suchý povrch. Skontrolujte vlhkosť v koreňovej zóne; pri nádobe si môžete všímať aj jej hmotnosť. Zistenia porovnávajte pri rovnakých rastlinách a podľa toho upravujte interval aj množstvo vody.
Treba bezrašelinový substrát pred použitím navlhčiť?
Postupujte podľa návodu na obale. Ak výrobca odporúča predvlhčenie, pridávajte vodu postupne a zmes premiešajte tak, aby sa zvlhčila rovnomerne. Jednotný postup neplatí pre každú receptúru, preto sa riaďte pokynmi ku konkrétnemu výrobku.
Ako vypočítam potrebné množstvo substrátu?
Pri obdĺžnikovom lôžku vynásobte jeho vnútornú dĺžku, šírku a skutočne vypĺňanú výšku. Výsledok v metroch kubických vynásobte 1 000, čím získate litre. Pri nádobách spočítajte ich využiteľné objemy a porovnajte ich s objemom uvedeným na obale.
Pri výbere bezrašelinového substrátu sa riaďte jeho zložením, určením a spôsobom pestovania, nie iba názvom na obale. Rozdiely medzi zmesami sa najlepšie ukážu pri zvlhčovaní a počas pestovania, preto po zmene sledujte koreňovú zónu a zapisujte si zistenia. Malá skúška vám pomôže vybrať zmes aj režim zálievky pre konkrétne plodiny bez toho, aby ste rovnaký postup automaticky preniesli na celý skleník.
