Stuur winkelwagen naar e‑mail
0
Stuur winkelwagen naar e‑mail
0
Rucola is een aromatische, pittige bladgroente die enorm populair is in de Italiaanse keuken. Naast zijn unieke smaak is het ook boordevol voedingsstoffen! Veel studies tonen aan dat een verhoogde consumptie van plantaardige voedingsmiddelen, zoals rucola, het risico op obesitas, diabetes en hartaandoeningen vermindert, terwijl het ook een gezonde huid en gewichtsbalans bevordert.
Plantinformatie:
- Eetbare plant (Eruca sativa)
- Kiemt in: 7-14 dagen
- Oogsttijd: na 5-6 weken
- Optimale temperatuur: 18°C – 24°C
Rucola lijkt in het begin langzaam te groeien, maar zodra het gekiemd is, zal de groei versnellen. Je kunt na ongeveer drie tot vier weken enkele bladeren beginnen te oogsten, of wachten tot de hele plant klaar is na vijf weken - de keuze is aan jou!
Let op dat rucola een warmteminnende plant is en het het beste gedijt bij temperaturen tussen 18 en 22°C. Hogere temperaturen kunnen de kieming belemmeren en leiden tot bloei. Als je rucola begint te bloeien, kun je de kleine witte eetbare bloemen gebruiken om je gerechten te decoreren, maar verwacht geen extra eetbare bladeren na de bloei.