Fumoir à gaz Teno
Le fumoir à gaz Teno est une armoire de fumage à plusieurs niveaux, conçue pour préparer viandes, poissons, volailles, fromages ou légumes. Ses deux brûleurs développent une puissance de 2 × 2,93 kW, soit 5,86 kW au total. Six grilles sont fournies, ainsi que des crochets pour suspendre des poissons entiers.
Les détails à connaître
- Six grilles de fumage: Les grilles chromées mesurent chacune 56 × 36 cm. Elles permettent de disposer les aliments sur plusieurs niveaux dans l’armoire.
- Crochets pour poissons entiers: Les crochets situés dans la partie supérieure offrent une autre façon de placer les aliments à fumer.
- Accès séparé aux compartiments: Les compartiments des brûleurs et des copeaux s’ouvrent séparément. Le clapet du conduit de fumée sert à régler la quantité de fumée.
- Température et récipients: Un thermomètre permet de suivre la température dans l’armoire. Le fumoir comprend aussi un bac émaillé pour l’eau et les graisses, ainsi qu’un bac émaillé pour les copeaux.
- Format et construction: Le corps est en acier thermolaqué et l’appareil est équipé de poignées. Ses dimensions sont de 80 × 50 × 145 cm pour un poids de 44 kg.
Expériences avec Bloomcabin 
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- N° d’article: TB.324163
- Dimensions: 80 × 50 × 145 cm
- Hauteur: 145 cm
- Puissance: 2 × 2,93 kW
- Matériau: Acier
- Poids: 44 kg
- Emballage: Nombre de colis : 1 ; dimensions du colis : 67 × 117 × 43 cm ; poids du colis : 51 kg